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教学课题1.3馒头发霉了教学设计赵睿教学课时 2课时教学教师1.能利用显微镜观察物品上的霉。2.能够设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。教学目标3.能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。4.知道霉菌也是微生物的一种。5.知道霉菌对人类有正反两方面的作用。6.知道发霉的原因,了解防止发霉的

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教学课题

1.3馒头发霉了

教学设计

赵睿

教学课时

2课时

教学教师

1.能利用显微镜观察物品上的霉。

2.能够设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。

教学目标

3.能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。

4.知道霉菌也是微生物的一种。

5.知道霉菌对人类有正反两方面的作用。

6.知道发霉的原因,了解防止发霉的方法。

教学重点

重点:探究在什么情况下物体容易发霉。

与难点

难点:设计有控制变量的探究性实验。

教学准备

发霉的馒头、水果、放大镜、显微镜、抹布、切片、及手段

图片等。

教学流程

(一)汇报探究霉生长条件的结果

1.各小组简要汇报实验过程及结果。

2.分析实验结果,发现规律:食物和其他物品在温暖潮

湿的条件下最容易发霉。

(二)了解防止食物和其他物品发霉的一些方法

1.提问:你们还见过哪些食物和其他物品会发霉? 2.启发谈话:霉给我们人类带来许多不便,我们可以怎样防止食物和其他物品发霉呢?请根据我们研究的结论

对自己提出的方法进行解释。

3.看教材上的图,具体说说为什么要这么做? (三)阅读资料

1.谈话:霉与人类关系非常密切,对此,你了解些什么呢? 2.学生交流对霉的已有认识。

3.学生阅读教材资料——《霉的功与过》,可用自己课前查到的资料补充。

4.让学生交流课前收集的有关霉的其他资料,让学生明白霉与人类关系非常密切,对人类有贡献也有危害。

5.介绍弗莱明和青霉素。

教学反思:

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