第42课 体育基础知识：合理的饮食习惯教学实录及点评

第42课

合理的饮食习惯和个人卫生保健知识

教学设计

教学内容：合理的饮食和个人卫生保健知识

室内游戏：传口令

教学目标：1、通过健康基础知识教学，使学生了解良好饮食习惯的相关知识，并知道哪些食品有利健康。同时要注意个人卫生保健知识。

2、通过游戏，使学生养成精神集中，认真负责的品质。

3、让学生懂得健康与保健有关知识，培养学生养成吃饭定时、定量、不偏食的好习惯。

场地器材：教室

教学过程

一、上课常规（1~2分钟）

1、学生在教室里要安静坐在自己的座位上。

2、师生问好，教师宣布上课内容。

二、介绍合理饮食的好习惯（15~20分钟）

1、本课学习内容：合理饮食。吃饭要定时、定量、不偏食。

2、我来讲一个小故事《谁有良好的饮食习惯》

【教学步骤】

1、小学生处在长身体最快的阶段，可从每天的食物中摄取各种营养，

以满足身体的需要。那么，所需的这些营养是从哪里来的呢？主要是从谷类、豆类、肉、鱼、奶、蛋类、蔬菜、水果、油脂和糖类中来。

2、什么是良好的进餐习惯？

（1）

吃饭要定时：人的胃是负责消化食物的，它像钟表一样有规律地工作着。食物在胃里大约停留5个小时才被消化，然后进入小肠，养料不断被身体吸收，胃才处于休息状态。这样两餐之间相隔5个小时左右为好，因此，我们每天要吃三顿饭，即一日三餐的道理。

（2）

吃饭要定量：我们每个人的消化能力是有一定的限度的，如果吃的太多，就会超出胃的负担，食物就不能很好地消化，营养也不能充分吸收和利用。即使能够消化吸收，因营养过多，也会形成脂肪堆积，成为“小胖墩”

。相反，吃的太少也不行，营养不能够满足需要，身体虚弱、消瘦、影响发育，影响健康。有的小朋友见了爱吃的九多吃，看到不爱吃的就一点不吃，这些都是不好的习惯。

（3）

不偏食：大家都知道建房子需要多种建筑材料，如钢材、木材、水泥、石子、沙子、砖头等等，缺了哪样都不行。同样，儿童的身体发育也需要多种营养，如蛋白质、油脂、糖类、维生素和碳水化合物，缺了哪种，身体都得不到健康。在我们常吃的馒头、米饭、蔬菜、水果、鸡、鱼、肉、蛋、奶等各种食物中都有身体所需要的营养，因此，这些食物都要吃，不能只吃肉不吃蔬菜，也不能只吃蔬菜不吃肉，不偏食才能保证身体的健康发育。

同学们，通过今天的学习，希望大家都能够每天按时、定量、不偏食的吃饭，健健康康成长吗？

三、个人卫生保健知识（10分钟）

学习内容：个人卫生保健知识

【教学步骤】

1、大家正处于身体成长的关键期，一定要注意个人的卫生保健，养成注意个人卫生的好习惯。比如，每天早晚要刷牙，掌握正确的刷牙方法和预防龋齿的方法。

2、大家是新时代的小学生，要注意我们自身的素养。比如，不要随手扔垃圾，不随地吐痰。

3、个人卫生还体现在比如饭前便后都要洗手，要勤换衣服。

四、游戏：传口令（8~10分钟）

【游戏方法】

学生坐在座位上，每行为一队。游戏开始后，各组第一位同学到老师那里接受任务，教师分别向每个同学秘密下达口令，得到口令的同学回到座位上。

教师发令“开始”后，各组将口令一个接一个向后传，最后一人听到口令后，用纸写出口令，交给老师，以先送到、口令正确的队为胜。

【游戏规则】

1、传口令要注意“保密”

，以防止别的队听到。

2、口令要依次往后传，不能隔人传，不能离开座位传。

【教学步骤】

教师讲清楚规则，先练后赛，变换内容，提高兴趣。

五、结束语（1分钟）

总结课堂练习效果。