复习题教案3

第三节

生活中两种常见的有机物

第1课时

乙醇

【学习目标】1、了解乙醇的组成，用途及物理性质；掌握乙醇的结构及其官能团；并能从结构分析其化学性质；

【重点难点】官能团的概念、乙醇的取代反应和氧化反应。

一、乙醇

1.乙醇的物理性质：

色

味

状态，密度为

g/cm3，比水

，沸点

，挥发性

，溶解性

。

2.乙醇的分子组成和结构

结构式

结构简式

分子式

官能团及名称

比例模型

（1）烃的衍生物：烃分子中的

原子被其他

而生成的一系列化合物称为

。

（如：

等）

（2）官能团：

常见的官能团

（3）官

能

团：－OH （羟基）与氢氧根的区别

名称

区别

电

子

式

电

性

稳定程度

存

在

羟

基

不稳定

不能独立存在，与其他基相结合在一起

氢

氧

根

较稳定

能独立存在

3.乙醇的化学性质：

（1）乙醇与活泼金属反应：如与Na反应（置换反应或取代反应）

钠与水的反应

金属钠的变化

钠与乙醇的反应

钠熔成小球在

游动，发出

钠在试管

部缓慢反应，

“嘶嘶”响声，变

后消失

响声。

反应，产生大量

。

反应，产生气泡。

生成气体现象

检

验

产

物

反

应

方程式

反

应

实

质

结

论

解

释

验纯后，气体燃烧，

色火焰验纯后，气体燃烧，

色火焰。烧杯壁

，石灰水

。

烧杯

，石灰水

。

羟基（－OH）中的

被钠

羟基（－OH）中的

被钠

①钠的密度比水

，但比乙醇

；

②钠与乙醇反应比钠与水反应

的多；

③钠与水、钠与乙醇反应的气体产物均为

；

乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子

结论：钠与乙醇反应比钠与水反应

的多。

解释：乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子

。

（2）乙醇的氧化反应：

①在空气中燃烧：

②催化氧化：

③乙醇被酸性高锰酸钾溶液或酸性重鉻酸钾溶液反应，被直接

成

。

CH3CH2OH

CH3CH2OH

※

此反应可用于检验司机是否

。

4、常用酒中乙醇的含量：

工业酒精：

无水酒精：

医用酒精：

啤酒：3%—4% （啤酒瓶商标上所标的度数是酒麯的含量）

白酒：高度：45%—70%

低度：30%—44%

红酒（黄酒）：10% 左右

第2课时

乙醇习题

1．若要检验酒精中是否含有少量水，可选用的试剂是

A. 生石灰

B. 金属钠

C. 浓硫酸

D. 无水硫酸铜

2．下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是

A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去

B．由于乙醇能够溶解很多的有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分

C．由于乙醇能够以任意比溶于水，所以酒厂可勾兑各种浓度的酒

D．乙醇容易挥发，所以有“酒香不怕巷子深”的说法

3. 下列醇中，能被催化氧化的有

(

) （A）CH3OH （B）CH3CH2CH2OH （C）（CH3）3COH （D）（CH3）3CCH2OH

4. 如果将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻铜片质量增加的是

A. 硝酸

B.无水乙醇

C.石灰水

D.盐酸

5．乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是

（

）

A．和金属钠反应时键①断裂

B．在铜催化共热下与O2反应时断裂①和③

C．在铜催化共热下与O2反应时断裂①和⑤

D．在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤

6．下列物质中含有两种官能团的烃的衍生物为(

)

A．CH3CH2NO2

B．CH2===CHBr

C．CH2Cl2

D．

7．某酒精厂由于管理不善，酒精滴漏到某种化学药品上而酿成火灾。该药品可能是(

)

A．KMnO4

B．NaCl

C．(NH4)2SO4

D．CH3COOH

8．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是

A.两个碳原子以单键相连

B.分子里都含有6个相同的氢原子

C.乙基与1个氢原子相连就是乙烷分子

D.乙基与1个羟基相连就是乙醇分子

9．将铜丝放在酒精灯火焰上加热后，分别再将其放入下列溶液中，取出洗涤、干燥后质量没有变化的是

（

）

A．水

B．乙醇

C．醋酸

D．硫酸

10．自2005年起，山东省就全面推广使用乙醇汽油作为发动机燃料，即汽油中掺入一定比例的乙醇，以代替一部分汽油。下列有关说法正确的是：

A.乙醇汽油是一种清洁能源，燃烧不会产生污染

B.乙醇与汽油组成元素相同，化学成分相似

C.乙醇汽油燃烧时，耗氧量高于等质量的汽油

D.乙醇可通过淀粉转化制得，是一种可再生的燃料

11．用普通酒精制无水酒精的方法是

A.加入NaOH溶液蒸馏

B.用浓硫酸脱水

C.加入无水硫酸铜过滤

D.加入新制的生石灰蒸馏

12．A、B、C三种醇同足量金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的H2，消耗这三种醇物质的量之比为3：6：2，则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是

A.3：2：1

B.2：6：3

C.2：1：3

D.3：1：2

13．下列物质不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是

A.SO2

B.苯

C.乙烯

D.乙醇

14. 用分液漏斗可以分离的一组混合物是(

)

A.碘和乙醇

B.溴苯和水

C.甲醇和乙二醇

D.甘油和水

15.某乙醇的水溶液中，乙醇所含的氢原子数与H2O所含的氢原子数相等，该溶液中乙醇的质量分数为

A.46％

B.23％

C.11.5％

D.78％

16.在常压和100℃条件下，把乙醇汽化为蒸气，然后和乙烯以任意比例混合，其混合气体体积为V L,将其完全燃烧，需消耗相同条件下的氧气的体积是(

)

A.2V L

B.2.5V L

C.3V L

D.无法计算

17. 下列关于乙醇的说法不正确的是(

)

A.乙醇易挥发

B.是无色透明、有特殊香味的液体

C.密度比水小，沸点比水高

D.乙醇不能用于萃取碘水中的碘

18. 下列物质的用途错误的是(

)

A.食盐用于制纯碱

B.硅藻土做吸附剂

C.用硫酸铜配制农药

D.乙二醇作医用消毒剂

19.在稀H2SO4酸化的H2O2溶液中，加入乙醚后液体分层，在加入少量的K2Cr2O7溶液并振荡，在乙醚层中出现深蓝色，这是因为生成2CrO5·(C2H5)

2O所致。其主要反应的离子方程式为Cr2O72- + 4H2O2 +2H2O =2CrO5 + 5H2O + 2OH-。下列叙述中，不正确的是(

) A.Cr2O72-被氧化成CrO5

B.该反应属于氧化还原反应

C.反应中H2O2被氧化成H2O

D.此反应可用于检验Cr2O72-离子的存在

20.在焊接铜漆包线头时，常先把线头放在火上烧一下，以除去漆层，并立即在酒精中蘸一下，再焊接。为什么要用酒精处理后再焊接？试用化学方程式来说明。

21．某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。

(1)实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象，请写出相应的化学反应方程式：__________________________________。

在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明乙醇的催化氧化反应是________反应。

(2)甲和乙两个水浴作用不相同。甲的作用是____________；乙的作用是__________________________________。

反应进行一段时间后，干燥试管a中能收集到不同的物质，它们是__________。集气瓶中收集到的气体的主要成分是__________________________。

(3)若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还含有________。要除去该物质，可先在混合液中加入________(填写字母)，然后，再通过________(填操作名称)。

a．氯化钠溶液

b．苯

c．碳酸氢钠溶液

d．四氯化碳

22.有机物4.6g完全燃烧后生成0.2mol的CO2和5.4g的水，且此有机物的蒸气的相对密度是相同状况下氢气的23倍，求此有机物的分子式？如果4.6g该有机物与钠反应可以生成1.12L（标况）氢气，推测其可能的结构，写出结构简式。

第三节

生活中两种常见的有机物

【学习目标】1、了解乙酸的组成，用途及物理性质；掌握乙酸的结构及其官能团；并能从结构分析其化学性质；

【重点难点】乙酸的化学性质。

第3课时

乙酸

1、乙酸的组成

结构式

结构简式

分子式

官能团及名称

比例模型

2.乙酸的物理性质：乙酸俗称

，普通食醋中含3%～5%的乙酸。乙酸是有

气味的

色

体。沸点是

，熔点

。当温度低于它的熔点时凝结成似冰一样的晶体，所以无水乙酸又称为

。

3.乙酸的化学性质

（1）乙酸的酸性：

①与石蕊溶液反应：

②与金属反应（与钠):

③与碱反应（与氢氧化铜悬浊液）：

④与某些盐反应(与Na2CO3 反应)

：

※酸性强弱比较：乙酸

碳酸；用

可除去水壶内壁上的水垢：

（2）乙酸的酯化反应：

①操作：

②现象：

③反应：

④脱水方式：

脱羟基，

脱氢。

⑤饱和碳酸钠溶液的3个作用是_____________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

⑥加热前，大试管中常要放入几粒碎瓷片，目的是 。

⑦硫酸的2个作用是_____________________________________

_________。

⑧此反应的名称是____________________________，反应类型是__________________。

4、酯类：

(1)酯：

叫做酯。

(2)酯的存在：鲜花和水果中。可人工合成酯，用作饮料、糖果、香水、化妆品中的香料。

(3)酯的水解：

5

羧酸与酯的通式：

6同分异构体：

写出C2H4O2的羧酸和酯

写出C3H6O2的羧酸和酯

第4课时

乙酸

1.钠与下列物质反应都能够产生氢气：①H2O；②CH3COOH；③CH3CH2OH。试推断这三种物质电离出H的难易程度从难到易的顺序（

）

A．①②③

B．②③①

C．③①②

D．②①③

＋

2.下列四种物质的分子中，羟基上氢原子的活泼性由大到小的顺序是 ①

醋酸

②

乙醇

③

水 ④

碳酸

A．①

④

②

③ B．①

④

③

② C．②

③

④

① D．②

①

④

③

3、胆固醇的分子式为C25H46O，有一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C32H50O2，生成这种胆固醇酯的酸是

（ ） A.C6H13COOH

B.C6H5COOH

C.C7H15COOH

D.C6H5CH2COOH

4. 下列各组液体混合物，能用分液漏斗分离的是（

）

A．乙酸和水

B．液溴和苯

C．苯和水

D．乙醇和水

5. 下列化学药品中属有毒且易燃的有机物是（

）

A. 乙酸

B. 氰化钾

C. 甲醇

D. 氢气

6．下列物质在常温常压下为液体的是（

）

A．甲烷

B．乙酸

C．乙烯

D．丁烷

7. 用括号内试剂除去下列各物质中的少量杂质，正确的是（

）

A. 溴苯中的溴（苯）

B. 甲烷中的乙烯（溴水）

C. 乙醇中的水（钠）

D.乙酸乙酯中的乙酸（饱和碳酸钠溶液）

8. 下列物质不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是（

）

．A．SO2

B．苯

C．乙烯

D．乙醇

9．经测定C3H7OH和C6H12组成的混合物中氧的质量分数为8%，则此混合物中碳的质量分数是- （

）

A．78%

B．22%

C．14%

D．13%

10．下列化合物中，既显酸性，又能发生酯化反应和加成反应的是（

）

11. 科学家正在研究开发新的能源。“绿色能源”目前是研究的新能源之一，高粱、玉米等绿色植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到一种“绿色能源”。这种物质是（

）

A.氢气

12．用食醋浸泡有水垢(主要成分CaCO3)的暖瓶或水壶，可以清除其中的水垢。这是利用了醋酸的什么性质？通过这个事实你能比较出醋酸与碳酸的酸性强弱吗？写出相应的化学方程式。

13可用图示装置制取少量乙酸乙酯（酒精灯等在图中均已略去）。请填空：

⑴试管a中需要加入浓硫酸，冰醋酸和乙醇各2mL。正确的加入顺序及操作是：

____________________________________。

⑵为防止a 中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是：

。

⑶实验中加热试管a的目的是：

①

②

⑷试管b中加有饱和碳酸钠溶液，其作用是：

⑸反应结束后，振荡试管b，静置。观察到的现象是：

a b B.甲烷 C.酒精

D.木炭