6.它们去哪里了优质课教案整理

二年级《食盐到哪儿去了》

【教学目标】

1知识目标：

像食盐、白糖、色素这样在水中变成看不见的微粒，均匀的分散在水中，就叫做溶解在水里了。

有些物质容易溶解在水中，如色素、白糖和食盐；有些物质不容易溶解在水中，如沙子。

2探究目标：

能根据老师的问题，在老师的指导下设计简单的食盐、白糖、沙子溶解的实验方法；能根据已有的经验，对物质在水中的分布进行猜想，再根据实验现象修正自己的猜想。

3态度目标：

对食盐等物质在水中的溶解好奇，并且乐于参与到实验设计、实施、分析等活动中。

4科学、技术、社会与环境目标：

将科学知识与生活情景联系起来，用科学解释生活现象。

【教学重点】观察和描述描述白糖、食盐、色素等物质溶解现象的主要特征；认识到溶解是物质在水中变成看不见的微粒、均匀的分散在水中这一概念。

【教学难点】思考如何“看到”物质在水中的位置；认识到物质在水中的分布是均匀分散的。

【教学准备】

分组材料：白糖、食盐、沙子（沙在使用前淘干净）、色素各一份，装水的杯子四个、搅拌棒一根

演示材料：盐、白糖、水杯、勺子

【教学过程】

一、情景引入：

小毛驴过河

师：小毛驴最近遇到了个难题，想请聪明的你们帮它，前几天它驮着两袋盐回家，路上要经过一条小河，小河里的鹅卵石又圆又滑，小毛驴走得小心翼翼，一个没注意还是踩滑了，扑通一声掉进了水里。好不容易站起来，小毛驴惊喜的发现背上的盐没那么重了，轻轻松松地回到了家。打开袋子一看，咦，盐就变少了？小毛驴这可就不明白了？食盐到哪里去了呢？

（贴板书）

生：化掉了。

师：化到哪里去了呢？

生：水里。

师：化到水里之后还能看得见吗？

生：看不见。

二、食盐、白糖和沙子在水里都会看不见吗？

师：那食盐之前是什么样子的？

生：白色的，一颗一颗的。

师：像食盐这样的颗粒化到水里真的就会看不见呀？想不想看一下？除了食盐，老师还给大家准备了白糖和沙子。白糖和沙子又是什么样子的？

生：白糖是白色的，一颗一颗的；沙子是灰色的一颗一颗的。（颜色不同，但是他们也有一些相同的地方，你知道吗？一颗一颗的）

师：先在我们已经认识这三种材料了，你打算怎么做实验呢？

生：倒进去——三种材料都倒进一个杯子里呀？——一种材料一个杯子

师：倒进去就可以了吗？你还想怎么做？

生：搅拌。

师：胡老师这里还有一个工具可以帮助你们观察。出示搅拌棒，你想用它做什么？

生：搅一搅

师：胡老师还给大家准备了记录单，我们应该怎么做记录呀？

生：一边观察一边做记录，可以用文字、也可以画一画

分组观察（温馨提示：1、轻轻打开盖子；2、将材料全部（学生会每一种材料只倒一点点或者来问我）倒入水中观察好后再搅拌；3、一边实验一边记录。）

实验

汇报：谁来说一说，食盐你观察到什么样的现象？

生：食盐本来是白色一颗一颗的，倒进水里搅拌就看不见了

师：是一下子就看不见了吗？

生：慢慢的变小，最后就看不见了。

谁来说说白糖？

那沙子呢？谁来说一说？

……做完实验，你能回答这个问题了吗？（指向ppt所有物质在水中搅拌之后都会看不见吗？）

看来并不是所有物质都会化在水里看不见，白糖和食盐的颗粒倒在水里真的就看不见了！

三、水是怎样溶解物质的

（一）看不见的物质还在吗？

师：刚才我们做实验发现食盐和白糖放进水中真的就看不见了，那是不是就消失了不在了呢？

生：不是

师：你怎么证明他们还在？

生：尝一尝味道

师：好办法！在实验室，我们不能随便尝任何材料。今天胡老师给大家准备的是我从家里带来的食盐和白糖，还有两杯可以喝的纯净水。那我们现在配一杯食盐水，一杯白糖水，我请听的最认真的孩子来尝一尝。

生：是甜的

那说明？

还在水里

既然还在水里，我们为什么看不见白糖和食盐呢？

1、因为白糖是透明的？

啊？白糖是透明的吗？那刚到进水里的时候白糖也看不见吗？

他是怎么看不见的？

慢慢看不见了，逐渐变小了

2、因为他溶解了

什么叫做溶解了

就是化在水里了？

怎么化在水里的？

越来越小

3变成了很小很小、肉眼看不见的微粒了。

板书：看不见的微粒

那它的这些微粒在水里的哪个地方呢？我们先把自己的猜测画在学习单上

生a：下面（或其他位置）

生b：全部水里

师：这是你们的猜测，。

投影展示

师：我们怎么才能知道猜测对不对呢？

生a：用吸管吸来尝尝

师：这个方法可以。除了尝，你们还有办法吗？

生：显微镜、放大镜看。

师：为什么要用放大镜看？

太小了看不见

你想到了，在我们自己的视力达不到的时候借助工具来帮助我们观察，很棒。可是胡老师今天没有给大家准备放大镜、显微镜呀！那就没办法啦？看来太难了，小组讨论一下。

生：因为食盐和白糖在水里是无色透明的（如果学生答不出来就一步一步引：在水里有颜色吗？）

汇报用有颜色的物质来化。

师：展示食用色素。这是一瓶色素，现在色素是什么样的？

生：红色的，像面粉一样

（三）色素在水中的分布

视频展示色素的溶解半程，色素是怎么变化的？先变成一条一条的红色的线接下来会怎样呢？想不想知道？

师：温馨提示：素色到入水先静静观察半分钟，再慢慢搅拌、仔细观察，做好记录。准备好实验的孩子，让老师看到你们的行动！请值周组长到胡老师这里领取色素和水杯。

实验

汇报：，搅拌之后全部水都变成了红色。

师：所以色素是在水里的哪个位置？

生：整个水里面。

师：

那食盐和白糖在水里的分布又是怎样的呢？

也是分布在全部的水里。

师：真棒！我们把这种情况就叫做均匀分散！

在科学上，像白糖、食盐、色素这样，在水中变成肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水中的现象，有一个专门的名字，叫做“溶解”。

师：是的，像食盐、白糖、色素这样在水里变成看不见的微粒，均匀地分布在水里的现象，科学家取了一个专门的名字叫做溶解。

四、运用

师：那现在你知道食盐到哪里去了吗？

生：

师：谢谢你帮助小毛驴解开了困惑！生活中还有很多关于溶解的现象，你能举个例子吗？

这节课我们收获了很多，回家和爸爸妈妈一起测验一下家里还有那些物质能够化在水中，下节课我们一起分享一下。学习单填写好之后粘贴到记录本上。

板书设计：

食盐到哪里去了

róngjiě食盐

白糖

沙子

色素

溶解

看不见的微粒

均匀分散

【反思】

这一节课还存在许多问题。

1、

学生认为色素是给水染色的问题没有解决，如何有效的解决还需要多思考。

2、

怎么看见溶解？用牛奶搭桥

3、

长文字用图片代替，降低学生阅读难度。如课堂中：如何看见物质在水中的分布？所有物质都可以在水中变得看不见吗？食盐、白糖看不见了还在吗？

4、

5、

6、

猜测物质在水中的分布用多张图，不要混在一起

猜测是猜测的食盐，实验做的是色素，不应该并在一起

用橙汁能不能溶解，橙汁在水中是溶解状态吗？