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问题研究绿色食品知多少教学目标知识与技能:1.了解绿色食品和绿色消费的基本概念。2.认识绿色食品的标志,懂得如何来鉴别绿色食品。过程与方法:1.对调查问卷结果进行分析和讨论。情感、态度与价值观:引导学生初步建立对环境友好的绿色消费观。教学重点了解绿色食品和绿色消费的基本概念。教学难点对调查结果进行分

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问题研究 绿色食品知多少ppt配套的教学设计及说课稿

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正文

问题研究

绿色食品知多少

教学目标

知识与技能:

1.了解绿色食品和绿色消费的基本概念。

2.认识绿色食品的标志,懂得如何来鉴别绿色食品。

过程与方法:

1.对调查问卷结果进行分析和讨论。

情感、态度与价值观:

引导学生初步建立对环境友好的绿色消费观。

教学重点

了解绿色食品和绿色消费的基本概念。

教学难点

对调查结果进行分析讨论。

课时安排

1课时

教学过程:

[新课导入]:随着生活水平的提高,人们对生活质量有了更高的要求。民以食为天,安全健康的食物必不可少。但现在新型地沟油、假药品、毒奶粉、食品污染等食品安全问题继续存在,人们对食品的担忧也越来越多。因此,许多商家也推出了自己的“绿色食品”。那么究竟什么是绿色食品呢?绿色食品需要符合什么标准?带着这个问题,我们这节课来学习《绿色食品知多少》。

什么是绿色食品?

绿色食品是特指无污染的安全、优质、营养类食品,其生长和加工过程必须是采用一种生态的和对环境友善的方式。

越来越多的“绿色食品”出现在世人的面前,并由此引发了一种全新的消费方式——“绿色消费”。那么,人们如何看待这种有利于保护环境和保持身体健康的“绿色食品”的呢?作为一种新兴的导向性产品,是否已经得到人们的肯定,是否有强大的生命力和广阔的发展前景呢?下面我们分析抽样调查结果。

(阅读课本105页资料一,回答相应问题) 1.该地居民对绿色食品的了解程度如何?

1

本地区对绿色食品标志的了解较高,说明人们对绿色食品具有较高的接受度。了解绿色食品的途径主要是通过电视、报纸等新闻媒体。

2.如果要加强对绿色食品的宣传,应该怎么做? 应该采用多种宣传相结合的方式,比如,加大绿色食品在电视、报纸等新闻媒体上的介绍;让绿色食品走进社区,举办绿色食品展览会,让学生把绿色食品的知识带回家等等。

(阅读课本106页资料二,回答相应问题) 1、该地居民是否接受绿色食品? 2、39%的居民可能因为价格原因不购买绿色食品,这说明了什么? (阅读课本106页资料三,回答相应问题) 应该采取什么措施,绿色食品的市场前景才会更广阔? ①加强对“绿色食品”的扶持和宣传。

②政府给予“绿色食品”政策上的优惠,降低生产成本,开阔市场前景。

[课后作业]

对当地绿色食品市场情况作调查并初步分析。

[课后反思]

2

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关于本教案的常见问题

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