4 洗衣服的学问优秀教学设计说课稿

新2--4、小苏打和白醋的变化

【教学目标】

科学概念:

小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

过程与方法：

通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

情感态度价值观：

懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。

【教学难点】对于实验的合理推想和论证。

【教学准备】小苏打、白醋、打火机、玻璃杯、蜡烛、盖玻片、100毫升烧杯

【教学过程】

（复习引入）（情景创设）上节课已经认识了食物中有无淀粉的检测方法，也知道了这是一种化学变化，颜色变蓝了。今天我们又带了两种物质来学习。

一、观察小苏打和白醋：

1、教师：请看屏幕(展示小苏打)第一种物质是什么颜色的？是不是前面刚学的晶体？对，颗粒不明显，要细小些，这称之为粉末。等会儿领下去后可以像这样手指（演示）摸一摸，但不能随意尝哦！第二种是（演示：举起白醋瓶）颜色有点绿，是瓶子的颜色，等一下分在杯子里会看见什么颜色？固体还是液体？气味要用煽闻的办法

---像这样。好了，点到的实验小组代表领了材料后进行观察，用几个关键词描述它们并记录在课本上。

2、教师一边点名一边分装分发材料。

3、分组观察小苏打和白醋。（展示台示意课本记录位置并修订关键词。） 4、汇报交流。小苏打和白醋是什么样的？记录：（板书）小苏打：白色粉末，有点滑；白醋：无色液体有酸味。

二、混合小苏打和白醋实验

1、T:现在我要求你们把两种物质混合在一起，想想：哪杯倒哪杯？其实无所谓。不过从操作来讲，白醋倒进小苏打容易些，预备，开始。

2、T:哈哈！各组实验都很成功，现在老师看哪组先冷静下来，有几个问题需要讨论学习。（纸条上问题展示）

①为什么我们选择白醋倒在小苏打里？（学生汇报）

②混合的比例大约是多少比较合适？（参阅课本）

③你们看到了什么？ 3、现在请你④用手摸一摸烧杯外壁有什么感觉？也可以将耳朵凑近烧杯听一听。

4、学生汇报交流：小苏打是固体，白醋是液体。1:3 最让人激动的是有大量什么产生？（气泡）

5、手摸的感觉？（学生齐声回答：凉凉地）这说明这个实验吸收了周围的热还是放出了热？（齐答：吸收了周围的热）。耳朵凑近烧

杯时有声音吗？（冒泡的同时在“吱吱”地响。）

4、教师：非常棒！（表扬学生）这个实验有没有新物质产生呢？（学生齐答：有。）

5、教师：也许现在同学都想知道新物质是什么？但我要看谁表现最好，可奖励再领取些材料来做。不过，先看老师做一遍。

三、验证产生了什么气体

1、（边陈述边演示实验）我得先把杯子里准备好的蜡烛点燃备好，好，蜡烛点燃了，杯子里除了燃着的蜡烛还有什么？（对，空气。）大家都看见了，蜡烛在空气中安静地燃烧着，我像你们一样：取1份小苏打，倒进去3份白醋，不同的是，我要用盖玻片盖在烧杯上，以免产生的气体跑了。好，大家看，气体收集好了，现在我把气体倒在点燃蜡烛的杯子中，看见什么了？

2、学生汇报：蜡烛熄灭了。

3、既然我操作时把气体倒进燃着蜡烛的杯子中，说明这种气体比空气轻还是重？（重。如果轻的话，那就像氢气球会飞向天上的。这等你去中学再学了，扯远了。）

4、（板书）气体的特点：①有灭火的性质。它比空气重。这是什么气体呢？（请看课本倒数第二段第一行）找到没有？（学生齐答：二氧化碳）

5、可是科学家并不是这么简单做一次就确定是二氧化碳的。看课本，读：科学上的结论不是随随便便可以获得的，而是经过大量（强调）研究的。

6、前面我们有提过这种气体没有？回忆一下：学人呼吸时，呼出的是（齐答：二氧化碳。）在哪里交换的呢？（肺泡）三年级学叶的光合作用时，它确实植物营养的重要原材料。其实，前面蜡烛烧后产生的气体也是（二氧化碳）④今天，又知道了两个重要的特点。

7、（两个空杯示意）如果桌上放一瓶收集好的二氧化碳气体与空气，你能区别出来吗？（师带着学习：相同处——无色无味透明——分不开；利用灭火和比空气重就可以。）

四、小结：

1、小苏打和白醋的混合，产生了（新物质），是我们前面讲过的哪种变化？

2、请大家思考：玻璃杯里无色透明液体还是白醋吗？那又是什么呢？理由是什么？由于时间关系，可下来阅读资料库的内容。

五、作业：1、饮料制作（分发材料）小苏打+白醋+500毫升凉白开

柠檬酸+小苏打+500毫升凉白开（板书并请记录在课本上）

2、安全注意：不能贪多，少些好。比例：1:3的，1:1。口感要好，可加点糖或果汁。

板书设计：

2—4 小苏打和白醋的变化

1、

小苏打的特点： 白色、粉末，有滑腻感。

2、 白醋的特点：

无色

、液体，有酸味。

3、

小苏打+白醋→气泡↑+无色液体

↓

新物质

4、

新物质的特点：

不支持燃烧（灭火）

↓

无色透明、比空气重

二氧化碳

课后反思：

1、本课采取边实验边学习探究效果好。

2、分组与演示的有机结合利于互动，效果好。

3、饮料制作的延伸可加强学生对知识的掌握，同时起到控制课堂节奏和激励的作用，学生兴趣浓，积极性高。

4、记录和课堂秩序因“基地”问题影响严重。倘若是公开课效果会更好些。

科学教师：王丽萍

2018年4月