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常见有机物的结构与性质黄梅二中黎翠玲备考分析常见有机物是与我们的生活、生产紧密相关的物质,属于高考必考内容,主要包括甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、葡萄糖、蔗糖、淀粉、油脂、蛋白质共十种物质。内容相对独立、零碎,不具备系统性。学习中重点抓住“结构决定性质”这一思想,掌握典型物质的重要性质并灵活应用于生产

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常见有机物的结构与性质

黄梅二中

黎翠玲

备考分析

常见有机物是与我们的生活、生产紧密相关的物质,属于高考必考内容,主要包括甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、葡萄糖、蔗糖、淀粉、油脂、蛋白质共十种物质。内容相对独立、零碎,不具备系统性。学习中重点抓住“结构决定性质”这一思想,掌握典型物质的重要性质并灵活应用于生产、生活实际才能较好的应对这一类问题。

[命题解读] 该类题的解题策略:熟练掌握以下方面基础知识,灵活运用。

1.常见有机物的知识体系

乙烯(CH===CH)烃苯(

)有机化合物

乙醇(CHCHOH)烃的衍生物乙酸(

)糖类、油脂、蛋白质2232甲烷(CH4)

2. 常见有机物的化学性质

物质

甲烷(CH4) 特性或特征反应

氧化:燃烧,不能使KMnO4(H)褪色

取代:与Cl2(光照)反应

+乙烯(C2H4)

3.重要的有机反应类型

反应类型

氧化:燃烧,能使KMnO4(H)褪色

加成:使Br2的CCl4溶液褪色

+官能团种类、试剂、反应条件

与X2(X=Cl、Br,下同)、H2、HBr、H2O(后三种需要有催化剂等条件) 实质或结果

加成反应

碳碳双键消失

加聚反应

(催化剂) 众多小分子相互加成

反应类型

官能团种类、试剂、反应条件

饱和烃:X2(光照);

苯环上的氢原子:X2(Fe作催化剂)、浓HNO3(浓硫酸作催化剂) 实质或结果

—X、—NO2取代碳上的氢原子

生成相应酸和醇

生成相应酸的盐和相应醇

生成相应的酯和水

实质或结果

生成乙醛和水

CH2===CH2被氧化生成取代反应

水解型

酯化型

反应类型

酯、油脂,酸溶液作催化剂

酯、油脂,碱溶液作催化剂

—OH、—COOH(浓硫酸、加热) 官能团种类、试剂、反应条件

催化

氧化

C2H5OH、O2(催化剂、加热)

氧化反应

KMnO4氧化型

CH2===CH2,C2H5OH CO2,C2H5OH被氧化生成乙酸

[突破训练] 1.如图是四种常见有机物的比例模型示意图。下列说法正确的是(

)

A.甲能使酸性KMnO4溶液褪色

B.乙可与溴水发生取代反应而使溴水褪色

C.丙中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键

D.丁在稀硫酸作用下可与乙酸发生取代反应

2.“神十一”宇航员使用的氧气瓶是以聚酯玻璃钢为原料。甲、乙、丙三种物质是合成聚酯玻璃钢的基本原料。下列说法中错误的是(

)

A.甲物质可以在引发剂作用下生成有机高分子化合物

B.1 mol乙物质可与2 mol钠完全反应生成1 mol氢气

C.丙物质能够使酸性高锰酸钾溶液褪色

D.甲、乙、丙三种物质都可以发生加成反应

3.以下有关物质结构的描述正确的是(

) A.甲苯分子中的所有原子可能共平面

B.分子中的所有原子可能共平面

C.乙烷分子中的所有原子可能共平面

D.二氯甲烷分子为正四面体结构

4.(2018·广西调研)2015年,我国科学家屠呦呦因发现青蒿素而荣获诺贝尔奖。青蒿素还可用于合成高效抗疟药双氢青蒿素、蒿甲醚等,其合成路线如下图:

下列说法正确的是(

) A.双氢青蒿素和蒿甲醚互为同系物

B.反应②有H2O生成

C.青蒿素和双氢青蒿素分子中都含有5个六元环

D.1 mol双氢青蒿素和Na反应,最多产生1 mol H2

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