问题研究　绿色食品知多少教学活动设计方案

《绿色食品知多少》教学设计

甘肃省天水市第九中学 丁高明

教学内容：

人教版高中地理必修第二册第六章问题研究第105页到第106页部分。

教材分析：

《绿色食品知多少》一课是人类与地理环境的协调发展一章中的问题研究课。问题研究课是利用对调查问卷结果的分析，使学生了解绿色食品和绿色消费的概念。《绿色食品知多少》问题研究课是重在培养学生分析问题解决问题的能力。

学情分析：

高一下学期学生已有一定的分析问题，解决问题的能力。经过一年的高中学业生活，学生更愿意去展现自己，且学生逻辑思维已达到成熟阶段，因此课堂教学中多开展探究学习，可以增强学生学习能力，同时加强学生对知识的理解和掌握程度。

课型：

问题研究课

教学目标：

知识与技能：

1、了解绿色食品的含义,认识绿色食品的标志。

2、了解绿色食品市场发展面临的问题，掌握绿色食品开拓市场的措施。

3、懂得“绿色食品”在环境保护、人民身体健康方面的重要性。

4、增强信息吸收与处理的能力；提高利用信息技术手段,主动获取知识，解决

问题的能力。

过程与方法：

1、通过组织学生设计绿色食品调查问卷并经行调查，培养学生地理实践力。

2、通过对问卷调查结果进行分析和讨论了解调查人们对绿色食品的认识；

3、以合作的形式教学，培养学生合作交往的能力。

情感态度价值观：

能够初步建立对环境友好的绿色消费观，加强小组合作的团队意识，树立科学的实践精神。

1

设计思路：

注重知识和能力的共同培养，课前进行问卷调查和资料查找。从绿色食品市场调查入手，查找绿色食品的含义、标志和身边的绿色食品，课堂通过ppt展示相关内容。探究绿色食品的市场前景，探讨开拓绿色食品市场的措施。

教学重点：

了解有关绿色食品的基础知识，懂得“绿色食品”在环境保护、人民身体健康方面的重要性。

教学难点：

在活动过程中，提高发现问题、分析问题、解决问题的能力。

教学方法：

多媒体辅助教学法、社会实践、小组合作学习法、讨论探究法。

教学资源：

教材、多媒体课件

教学过程：

教学流程

教学环节

课前准备

教师活动

学生活动

设计意图

1．教师指导学生开展社会调开展社会调培养学生地理实查。进超市查看有没有绿色食查。对调查结践力，锻炼学生语品进行拍照取样！

果进行整理、言表达能力。

2．教师指导学生对社会调查进分析，得出结

行整理、分析，得出结论。

论。

新课导入

（4min）

展示交流

导入：展示图片《身边的各种欣赏图片，积激发学生的学习学生喜欢的食品》。请同学们极思考。

想一想这些都是绿色食品吗？

展示交流：

兴趣。

学生展示课通过阅读教材将（10min）

展示介绍绿色食品的含义、标前家里和超书本中浅显易懂

志和身边的绿色食品

精讲点拨：

市调查结果的知识整理成点，和查找资料。

便于以后记忆。检

2

绿色食品的发展有利于增进人以学生为主查自主学习效果，民的身体健康，有利于保护环导完成本节锻炼学生语言组境，有利于走可持续发展之路。

基础知识的织能力。

学习，并形成

知识脉络。

合作探究

探究1

学生阅读材通过小组合作探料，通过合作究突破重点和难（15min）

绿色食品发展前景

面对绿色食品发展困难的形势探究，以学习点。

下应该采取什么措施，绿色食小组为单位检查小组合作探品的市场前景才会更广阔？

（资料见导学案）

汇报合作探究效果，锻炼学生究结果

语言表达能力。

给学生时间展示讨论成果精讲

点拨：

大家的主要观点都涉及到了如何加强对绿色食品的宣传和政策上的扶持。同时我们要信赖绿色食品，走可持续发展的道路，这样才能使绿色食品具有更广阔的市场。

答疑解惑

（8min）

预留时间学生回忆本节知识提出本节课解决学生学习的点，提出疑问。

的疑问

差异性问题。

根据学生提问，解决学生疑惑。

推荐“中国绿色食品发展中心”网站，在课后帮助学生了解绿色食品相关内容和信息。

推展知识：有机食品

小结升华

（3min）

谈谈本节课你的收获。生活中总结本节课加深印象，提取主如何推广绿色食品？通过今天收获，谈谈生要知识点。

3

这节课的探究性学习，我们更活中如何推

深刻的体会到了“绿色”的内广绿色食品。

涵：绿色代表健康、绿色代表

安全、绿色更是意识和责任的化身。

希望同学们在未来的生活中能够不断地提高绿色消费意识，将绿色进行到底，

为谋求人类的幸福贡献自己的力量！

有效训练

（5min）

1、为了生产“绿色食品”，下教师引导下

列措施中正确的是( ) ①使用低毒农药防治病虫害

②引进抗病虫害的优良品种

学生做习题

学以致用，提高学习效率。

参考答案: 1. B

2.A

3.C 4.A5.B 5.解析：本题考查环境保护。利用玉米叶片加工、编织购物袋，这种购物袋易分解且物美价廉，以该种购物袋替代目前广泛使用的同类产品，可以减少不可降解材料使用，有效减轻“白色污染”。

6解析：

1、环境质量优良（污染少）。化肥、③在面粉等食品中添加防腐剂 ④利用作物病虫的天敌防止病虫

A．①② B.②④ C.②③ D.③④

随着人们生态价值观的改变及对自己生活环境质量的关注，“绿色”作为一个概念成为一个很时尚的名词。“绿色食品”、“绿色能源”、“绿色消费”是当今的热门话题。据此回答2～3题。

2．下列对“绿色消费”的理解，错误的是(

) A．要求人们购买、使用绿颜色

4

的物品

B．尽量使用对环境不造成污染的商品

C．尽量减少一次性塑料袋的使用

D．尽量使用可再生物品

3．下列做法符合可持续发展要求的是(

) A．美国拒绝签署《京都议定书》

B．大力开垦沼泽，努力增产粮食

C．在我国南方农村推广使用沼气

D．商店出售商品时每件商品均单独包装

4.目前，一些国家通过设置绿色壁垒、技术壁垒限制我国产品出口，对此，我们应该（ ） ①在产品环保、技术标准上与国际接轨

②开发绿色产品，提高产品质量

③积极实施“走出去”战略，提高对外开放的水平

④采取必要的措施，适当提高关税

A．①②

B．②④ C．①④ D．③④

(09年全国卷文综Ⅱ第1题)近农药施用量少，生产绿色稻米；生产技术先进，具有示范作用；生产规模大；单位面积产量高，总产量大；商品率高等

2、加强对绿色大米的宣传和政策上的扶持。加强科学技术的投入，提高稻米的质量和产量，降低生产成本。

5

期研制出利用玉米叶片加工、编织购物袋的技术，这种购物袋易分解且物美价廉。据此完成5题。 5.以该种购物袋替代目前广泛使用的同类用品，对环境保护的直接作用是（ ）

A、减轻大气污染 B、减轻"白色污染" C、促进生物多样性 D、减轻酸雨危害

（2014年新课标Ⅱ）建三江位于三江平原腹地，于

1957年开始垦荒，目前面积1.24万平方千米，人口

20多万，这里空气清新，水源丰富且水质优良，土壤肥沃。近年来，建三江重点种植水稻，有“中国绿色米都”之称。

建三江采用现代技术科学生产，如定点监测土壤肥力并精准施肥。

1、建三江被称为“中国绿色米都”。请说明建三江获

此美誉的理由。

2、如何提高建三江绿色大米的发展前景？

解析：

1、“中国绿色米都”中的“绿

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色”主要指生产的水稻无污染，“米都”主要指生产规模大，产量高。联系该地水稻的生产条件分析，该城市环境质量优良，对水稻污染少；化肥、农药施用量少，使水稻绿色无污染；该地水稻生产技术先进，具有示范带动作用；生产规模大，单位面积产量高，总产量大，商品率高等，所以才能称为“米都”。

2、加强对绿色食品的宣传和政策上的扶持。加强科学技术的投入，提高稻米的质量和产量。

布置作业

（1min）

板书设计：

品味绿色食品，宣传绿色食品。

课后落实

整理本节内容践行绿色消费。

锻炼学生宣传能力和社会实践能力

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