第一节　有机化合物的分类教学评价实录

课题：

第一章

认识有机化合物[来源:Z*xx*k.Com]

[来源:Z*xx*k.Com][来源:学§科§网]

第一节

《有机化合物的分类》教学设计[教学目标]：1、知识与技能：（1）了解有机化合物常见的分类方法

（2）了解有机物的主要类别及官能团

2、过程与方法：根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。利用投影、动画、多媒体等教学手段，演示有机化合物的结构简式和分子模型，掌握有机化合物结构的相似性。

3、情感态度与价值观：体会物质之间的普遍联系与特殊性，体会分类思想在科学研究中的重要意义。

[教学重点]：了解有机物常见的分类方法，认识一些重要的官能团。

[教学难点]：理解有机化合物的分类依据

[教学方法]：讲授、思考、讨论、练习、归纳总结

[教学过程]：

[引入]通过高一的学习，我们知道有机物就是有机化合物的简称，最初有机物是指从有机体得到的物质，如油脂、糖类和蛋白质等，它们是从动、植物体中得到的，直到1828年，德国科学家维勒偶然发现由典型的无机化合物氰酸铵通过加热可以直接转变为动植物排泄物——尿素的实验事实，从而使有机物的概念受到了冲击，引出了现代有机物的概念。

[回顾思考] 1．什么叫有机化合物？

一般把含碳元素的化合物称为有机化合物，简称为有机物。

注：CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）及其盐

、氰酸（HCNO）及其盐、碳化物（如:SiC、CaC2）等除外。

2.组成元素

碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等

3.有机物有哪些特性？

（1）种类多。

（2）大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。

（3）大多数受热易分解，而且易燃烧。

（4）大多数是非电解质，不易导电，熔点低。

（5）有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多。

[课前热身] 常用的分类方法有___________分类法和___________分类法。对于下列物质，①CaCO3，②CO，③CH4，④CH2=CH2，⑤CH3CH2OH，⑥CH3COOH 属于有机物的是___________(填序号，以下相同)，属于无机物的是___________，属于烃的是___________，属于酸的是___________。

[过渡]有机物种类繁多，分门别类的去研究有机物，有利于对有机物性质的理解我们先来了解有机物的分类。

［板书］第一章

认识有机化合物

第一节

有机化合物的分类

［讲］高一时我们学习过两种基本的分类方法—交叉分类法和树状分类法，那么今天我们利用树状分类法对有机物进行分类。那么大家先回忆，我们在必修2接触有机物时利用有机物所含元素种类不同对有机物进行了怎样的分类 烃和烃的衍生物，其中烃是只含有碳和氢的化合物。

［讲］今天我们利用有机物结构上的差异做分类标准对有机物进行分类，从结构上有两种分类方法：一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。

［板书］一、按碳的骨架分类

链状化合物（如CH3－CH2－CH2－CH2－CH3）

(碳原子相互连接成链)

有机化合物 脂环化合物（如 ）不含苯环

环状化合物 芳香化合物（如 ）含苯环

［讲］在这里我们需要注意的是，链状化合物和脂环化合物统称为脂肪族化合物（链状烃又称为脂肪烃-----教材，实际上，脂肪烃包括脂链烃和脂环烃，所以，应该说，链状烃属于脂肪烃更确切。）

当堂训练OH第* 页

1、环戊烷2、环辛炔3、环己醇

CH3-CH2-CH2-CH2-OH5、萘6、正丁醇4、苯链状化合物_____。环状化合物_________________其中__________为环状化合物中的脂环化合物其中_______为环状化合物中的芳香化合物

[科学探究] 芳香化合物、芳香烃、苯的同系物之间的关系

1.芳香化合物：

含有一个或多个苯环的化合物。如：2.芳香烃：

、等。

含有一个或几个苯环的烃。如：、等。

（备注：除此之外，我们常见的芳香烃还有一类是通过两个或多个苯环间通过共用两个相邻碳原子稠合而成的芳香烃叫做稠环芳香烃。）

3.苯的同系物：

苯的同系物是指有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。如：4.三者的关系：

芳香化合物包含芳香烃，芳香烃包含苯的同系物。

[问题过关]1.2

［过］烃分子里的氢原子可以被其他原子或原子团所取代生成新的化合物，这种决定化合物特殊性质的原子或原子团叫官能团，下面让我们先来认识一下主要的官能团。

、等。

［板书］二、按官能团分类

1.官能团

有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团

2.烃的衍生物

烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。

CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH以上三者衍生物的性质各不相同的原因是什么呢？

——官能团不同。

3．常见有机物的主要类别、官能团和典型代表物

［投影］表1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物

类别

烷烃

烯烃

碳碳双键

炔烃

芳香烃

卤代烃

醇

酚

—C≡C— 碳碳三键

————

—X（X表示卤素原子）

—OH 羟基

—OH 羟基

乙炔 CH≡CH 苯

官能团

————

典型代表物的名称和结构简式

甲烷 CH4

乙烯 CH2=CH2

溴乙烷 CH3CH2Br 乙醇 CH3CH2OH 苯酚

醚

醚键

乙醚 CH3CH2OCH2CH3

醛

醛基

酮

羰基（酮基）

羧酸

羧基

乙酸 乙酸乙酯

酯

酯基

［讲］官能决定了有机物的类别、结构和性质。一般地，具有同种官能团的化合物具有相似的化学性质，具有多种官能团的化合物应具有各个官能团的特性。

[完成习题]1、2及教材[学与问] P5

丙酮

乙醛

[课堂总结] 1．有机物的3种分类方法

(1)据元素组成分：烃和烃的衍生物；

(2)据碳架结构分：链状和环状；

(3)据官能团分：烷、烯、炔、芳香烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯等。

2．常见的8种重要官能团

[课堂达标]1、2、3、4

[作业设计]：

1.完成教材P6习题1、2、3 2、完成补充作业

3、预习第二节有机化合物的结构特点

[板书设计]：

一、按碳的骨架分类：

1．链状化合物

2．环状化合物

（1）脂环化合物：

（2）芳香化合物：

二、按官能团分类：