二、汽化和液化ppt配套教案板书设计

第三节

汽化和液化

教学目标

一、知识与技能

1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆过程。

2.了解沸腾现象，知道什么是沸点。

3.知道蒸发可以致冷，知道影响蒸发快慢的因素。

二、过程与方法

1.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点，培养学生观察能力和实验能力。

2.观察沸腾时液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

三、情感、态度与价值观

通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。

教学重点

探究水的沸腾实验，了解液体沸腾的特点。

教学难点

利用“温度—时间”图像来处理实验数据。

教学方法

讨论法、演示法等。

课时安排

1课时

水槽、塑料袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖。

教学过程

一、引入新课

1、

用毛巾蘸水在黑板上写下“大家好”几个字，不一会，字迹不见了，引起同学的思考。

问：黑板上的“液体”跑到哪里去了？

2、演示课本58页想想做做3.3-1实验

问：你看到什么现象？从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化？

学生讨论交流：“酒精到哪里去了？”“为什么塑料袋会鼓起来？”“酒精为什么会失而复得？”

学生交流：塑料袋中的液态酒精受热后变成气态酒精，降温后气态酒精又变成了液态酒精。

归纳总结：物质的液态和气态可以相互转化。

物质从液态变成气态的过程叫做汽化。

物质从气态变称液态的过程叫做液化。

日常生活中还有很多现象和这个类似，我们这节课就来研究物体的液化和汽化现象。

二、进行新课

1、沸腾

在我们的生活中我们常将冷水烧开以便于饮用，所谓的烧开就是将冷水加热到有大量的气泡冒出。水“开”了这一生活用语在物理学中叫做沸腾。

同学们在家都应该烧过开水吧，现在回想一下烧水时的有关现象，提出你想了解的问题？

甲：水开了为什么要冒气？

乙：水烧开需要哪些条件？

丙：水在沸腾时有哪些特征？

丁：水沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？

戊：水熬干了，水去哪了？

下面我们就用实验来来解决这几个问题

实验：探究水沸腾时温度变化的特点

实验记录表格

时间/min 温度/℃

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

…

/oC 温度

水沸腾时温度变化图时间/min 现在根据刚才同学们对实验的观察进行分析总结，找出液体沸腾的规律。

甲：根据水沸腾时温度不变，说明水沸腾在一定温度下发生。

乙：根据气泡上升、变大，上升到水面破裂。说明水沸腾实在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。

丙：根据撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要继续吸热。

丁：液体要沸腾需达到一定的温度。

沸腾：在一定温度下，液体的内部和表面同时发生生的剧烈的汽化现象，沸腾时继续加热，液体的温度保持不变。

观察阶段

水在沸腾前

水在沸腾时

观察要求

气泡

温度

出现少量气泡，上升过程中由大变小

逐渐升高

内部出现大量气泡，上升，变大

保持不变

沸点：液体沸腾时的具体温度称作沸点。不同液体的沸点不同。

液体沸腾的条件：达到一定的温度、继续吸热。

看本本60页的小资料，大标题后面标着“标准大气压”下，这是因为液体的沸点与大气压有关，以后会学到。

①酒精的沸点是多少？能否用酒精温度计测量开水的温度？

②你实验所用的温度计的工作物质是什么？为什么要用这种温度计？

想想做做：纸锅烧水

学生阅读并思考

原因：水100℃就沸腾，而纸的着火点大约是183℃，所以水沸腾而纸锅不会燃烧。

2、蒸发

洒了水的地面、晾在阳光下的衣服，温度没有达到沸点也会变干，上面的这些谁也是变成水蒸气跑掉的。像这种在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发只发生在液体的表面。

蒸发：在任何温度下，发生在液体表面的缓慢的汽化现象。

蒸发和沸腾时汽化的两种形式。

想想做做：

⑴、现象：擦酒精的皮肤有凉的感觉，吹一口气更凉。

说明:酒精蒸发时要从人的皮肤上吸收热量，使皮肤感到凉，吹气时，酒精蒸发加快，吸收更多的热，皮肤感觉更凉。

⑵现象：涂酒精温度计示数下降，温度降低

说明：酒精蒸发时要从温度计的玻璃泡上吸收热量，使温度计示数下降。

实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发油制冷作用。

拓展探究：怎么样使湿衣服干得快一些？

问：同学们晒衣服时的情景？

甲：晒在阳光下。

乙：摊开来晒。

丙：有风的话会干得更快。

归纳总结：影响蒸发快慢的因素

①液体的温度越高，蒸发得越快。

②液体的表面积越大，蒸发得越快。

③液体表面的空气流动得越快，蒸发得越快。

学生讨论交流教材图3.3-5事例：

⑴游泳后刚从水中上岸会感到冷，如果有风，甚至会冷得打颤，是因为水蒸发带走了许多热量。

⑵狗没有汗腺，酷暑时不能靠身体出汗来来散热，只得伸长舌头大口大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来散热。

学生交流讨论：比较蒸发和沸腾两种现象，找出它们的相同点和不同点。

项目

相同点

物态变化

吸、放热情况

发生的位置

发生的快慢

不同点

发生时的现象

发生时需要的温度条件

液体自身温度变化情况

只在液体表面

缓慢

不容易观察到

蒸发

都属于汽化现象

都是吸热过程

在液体内部和表面同时进行

剧烈

迅速产生大量的水蒸气气泡

只在一定的温度——沸点下进行，且与气压有关

吸热，液体温度保持在沸点处不变

沸腾

任何温度下都能进行

吸热，液体自身温度降低具有吸热作用

3、液化

引入：多媒体展示图片昆虫和植物上的露珠、人哈出的“白气”、烧水时冒的“白气”。

前面我，

看到，把塑料袋从热水中拿出来凉一会，塑料袋变瘪，并且有酒精液滴，这个过程说明了什么？

甲：液化和汽化是逆过程。

乙：温度“降到足够低”时，酒精被液化。

所有气体在温度降到足够低时都可以液化。这是液化的一种途径。在一定的温度下，压缩体积也可以使气体液化，这是液化的第二种途径。这个我们也不陌生，我们家中使用的液化气罐，就是在常温下用压缩体积的方法是石油气变成液体后装入钢罐的。将气体液化的最大好处是体积缩小便于存储和运输。在火箭中用做燃料和助燃剂的氢和氧都是以液态装在火箭里的。既然液化是汽化的逆过程，那它是放热还是吸热？能用例子解释吗？

甲：液化过程要放热。

乙：100℃水蒸气的烫伤比100℃开水烫伤更严重，水蒸气遇到手时液化还要放出一部分热量，这样烫伤会更严重。

三、布置作业

课本63页左手动脑学物理第2题

同步练习

1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷液化成小水珠后又发生汽化所导致的现象。

2.针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发减慢（填“加快”或“减慢”）

3.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是（

C

）

A.

液体沸腾时温度保持不变

B.

液体沸腾时需要吸热

C.

沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象

D.

水沸腾时的温度不一定是100℃

4.下列现象中不属于利用蒸发吸热的是（

D

）

A.

夏天天热时常在地上撒些水

B.

医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情

C.

夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷

D.

吃冰棒可以解热

5.把一根烧红的铁棒放入冷水中，会发出“吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因为先汽化后_液化。

6.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标准大气压下的沸点分别是-183℃、-196℃、-78℃。如果在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度下降时，首先被分离出来的是（

C

）

A.

氧气

B.

氮气

C.

二氧化碳

D.

三种液体同时液化无法分离

板书设计

第三节

汽化和液化

一、汽化：物质从液态变为气态的过程。

1.沸腾：⑴是剧烈的汽化现象

⑵在液体的内部和表面同时发生

⑶沸腾过程要吸热，温度保持不变

沸腾必须具备两个条件：⑴温度达到沸点

⑵继续吸热

2.蒸发：在液体表面进行的缓慢的汽化现象。

特点：⑴液体在任何温度下都能发生

⑵只在液体表面发生

⑶缓慢的汽化现象

⑷要从周围吸收热量，制冷性

影响因素：⑴温度

⑵表面积

⑶液体表面空气流速

二、液化：物质从气态变为液态的过程，是汽化的逆过程。

气体液化的两种方式：⑴降低温度

⑵压缩体积

液态

汽化（吸热）

液化（放热）

气态