课题1 物质的变化和性质课堂实录及点评

第一单元 走进化学世界

课题1：物质的变化和性质

宜阳县锦屏镇第二初级中学分校----李仁钊

【展标导读】：

1、说出物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。

2、说出物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，哪些是化学性质。

教学重点：

物理变化和化学变化的概念

教学难点：

物理变化和化学变化的判断

【自学探究】：

1.物理变化是指 变化。如水的三态变化，铝压成铝箔、抽成铝线等。

2.化学变化的基本特征是 ，化学变化常伴有 、 、 、 、 等现象。

3物理性质与化学性质的区别是什么？

物质的化学性质，一定要在 中才能表现出来。例如石蜡在空气中燃烧生成水和二氧化碳，镁在空气中燃烧生成氧化镁，铁在潮湿的空气中生成铁锈等性质。

物质的物理性质不需要发生 即能表现出来。例如 、 、 、 、沸点、硬度、密度、导电性、传热性等。

【合作探究】：

一、物质的变化

实验，填写记录。

实验

实验1：

水加热

实验2：

胆矾研碎

现象（变化前后物质的颜色、状态）

物质成分

变化前

变化后

实验1、2有什么共同特征？

㈠、物理变化

1、概念： 叫做物理变化。

2. 特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。

．．实验，填写记录

实验

实验3胆矾+氢氧化钠

实验4：石灰石+盐酸

实验3、4有什么共同特征？

这两个变化都有 生成，这种变化叫做化学变化。

我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。

㈡、化学变化

1．概念： 叫做化学变化。（又叫化学反应）

2．特征：① ，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等

②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。

[讨论] 判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？

二、

物质的性质

㈠、化学性质

物质在 中表现出来的性质叫做化学性质。

如：蜡烛能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈；

在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。

例如：①

木柴燃烧—化学变化；木柴能燃烧—化学性质 ② 铁生锈——化学变化；

铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质；铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质 （二）物理性质

物质 就表现出来的性质叫做物理性质

这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；二是在物理变化中表现出来的性质。

那么你能列举出的属于物质的物理性质的有：

现象（变化前后物质的颜色、状态）

物质成分

变化前

变化后

你能理解下面几个重要的物理性质吗？

1、熔点 2、沸点 3、密度

[讨论与交流] 氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。

【达标训练】：

1．化学变化的主要特征是（

）

A．有颜色变化 B．生成其它物质

C．有发光发热现象 D．有气、液、固三态变化

2．下列变化中属于物理变化的是（

）

A．汽油易燃烧

B．钢铁生锈

C．木材燃烧

D．水结成冰

3．成语被誉为中华民族语言的瑰宝。下列成语中，其本意主要为化学变化的是（ ）

A．磨杵成针 B．死灰复燃 C．木已成舟 D．积土成山

4．古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句只涉及物理变化的是（ ）

A．野火烧不尽，春风吹又生 B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干

C．只要功夫深，铁杵磨成针 D．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏

5．生活中常见的下列现象，发生化学变化的是( ) A．用来防蛀的卫生球消失

B．生米煮成熟饭

C．敞口久置的白酒没有酒味 D．自行车胎炸裂

6．化学变化的本质特征是 。化学反应往往伴随着能量的变化，如用木柴燃烧取暖，就是把 能转化为 能和 能。

7．蜡烛燃烧之所以是化学变化，是由于蜡烛在燃烧时（ ）

A．先熔化 B．再发出黄光 C．放出大量的热 D．生成了水和二氧化碳8．下列物质的性质属于物理性质的是（ ）

A．镁带能在氧气中燃烧，也能在空气中燃烧

B．加热碱式碳酸铜生成氧化铜，水和二氧化碳

C．氧气在通常状况下是无色无味的气体，它不易溶于水

D．面粉在燃烧匙中点燃时也会燃烧

9．有关物质性质的下列叙述中，属于化学性质的是（ ）

A. 标准状况下氧气的密度是1.429g·L-1 B．二氧化硫是无色有刺激性气味的气体

C．碱式碳酸铜受热后，绿色粉末会变成黑色

D．液氧降温加压能变成淡蓝色雪花状的固态氧

10．下列是对物质的一些性质和变化的描述：

①铜在空气中加热能跟氧气反应；②碱式碳酸铜是绿色的固体；③镁条在空气中燃烧，产生耀眼的白光，放出大量的热，生成白色的固体；④铁矿石被粉碎；⑤胆矾是蓝色的固体。

其中，描述物理性质的是

，描述物理变化的是

，描述化学变化的是

，描述化学性质的是

（用序号填写）。

11．如何利用物质的性质鉴别下列物质（写出利用的具体性质）

(1)酒精和水________，

（2）厨房中的白糖和食盐______（3）酱油和醋__________，

（4）铜丝和铝丝__________（5）铁块和铝块（同体积的）__________（6）晴纶衣服与纯羊毛衣服_________其中，必须利用化学性质不同加以区分开的一组是

____（填序号）。