第一节　有机化合物的分类名师教学视频（文字实录）

选修5第一章第一节 有机化合物的分类

一．【教学目标】

1. 知识与技能

（1）了解有机化合物常见的分类方法

（2）了解有机物的主要类别及官能团

2. 过程与方法

根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。利用投影、多媒体等教学手段，演示有机化合物的结构简式和分子模型，掌握有机化合物结构的相似性。

3. 情感、态度与价值观

体会物质之间的普遍联系与特殊性，体会分类思想在科学研究中的重要意义

二．【教学重点】

了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。

三．【教学难点】

分类思想在科学研究中的重要意义。

四．【教学过程设计】

【思考与交流】1.什么叫有机物？

一般把含__________的化合物称为____________，简称为有机物。

【注意】不是所有含碳的化合物都是有机物。

CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）及其盐、SiC、CaC2等虽含有碳元素，但它们的组成、结构和性质都跟无机物更相似，因此，它们属于无机物。

2.组成元素

碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等

3.有机物有哪些特性？

（1）种类多。

（2）大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。

（3）大多数受热易分解，而且易燃烧。

（4）大多数是非电解质，不易导电，熔点低。

（5）有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多。

【课前热身】常用的分类方法有___________分类法和___________分类法。对于下列物质，

1

①CaCO3，②CO，③CH4，④CH2=CH2，⑤CH3CH2OH，⑥CH3COOH 属于有机物的是___________(填序号，以下相同)，属于无机物的是___________，属于烃的是___________，属于酸的是___________。

【过渡】有机物种类繁多，分门别类的去研究有机物，有利于对有机物性质的理解。

【板书】第一节：有机物的分类

【问题】阅读课本，有机物有哪些分类方法及分类标准是什么？

【板书】一、按碳的骨架分类

【注意】链状烃又称为脂肪烃

【课堂练习】1．观察下列有机物，并按碳的骨架把它们分类，完成填空：

(1)属于链状化合物的是________________________________________________；

(2)属于脂环化合物的是________________________________________________；

(3)属于芳香化合物的是_____________________________________________。

【板书】二、按官能团分类

1．烃和烃的衍生物

(1)烃：只含有碳、氢两种元素的有机化合物叫做烃。

(2)烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代而形成的一系列新的化合物。

2．官能团

(1)定义：决定化合物特殊性质的原子或原子团。

2

CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH以上三者衍生物的性质各不相同的原因是什么呢？

——官能团不同。

常见有机物的主要类别、官能团和典型代表物

①烃类物质：

类别

烷烃

烯烃

炔烃

芳香烃

碳碳三键

乙炔

苯

②烃的衍生物：

类别

结构

卤代烃

醇

酚

—X —OH —OH 官能团

名称

卤素原子

羟基

羟基

名称

溴乙烷

乙醇

苯酚

醚

醛

酮

羧酸

酯

[特别提醒]

(1)含有相同官能团的物质不一定是同一类物质，如—OH与苯环直接相连属于酚，而与其他

3 官能团

结构

名称

碳碳双键

名称

甲烷

乙烯

典型代表物

结构简式

CH4

CH2===CH2

典型代表物

结构简式

CH3CH2Br CH3CH2OH 醚键

乙醚

CH3CH2OCH2CH3

醛基

乙醛

羰基

丙酮

羧基

乙酸

CH3COOH 酯基

乙酸乙酯

烃基相连则为醇。

(2)一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可属于不同的类别。

【思考】写出下列烃或烃的衍生物的官能团的名称

【知识拓展】

1.怎样区别脂环化合物和芳香化合物？

芳香化合物中一定含有苯环( 环，一定含有环状结构。

2.含有相同官能团的有机化合物，一定属于同类物质吗？

不一定，如香醇）、酚类物质。

【科学探究】

一、芳香化合物、芳香烃、苯的同系物之间的关系

【点拨】

①芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者分子结构有何共同点？

三者分子结构中均含有苯环。

②芳香化合物、芳香烃，苯的同系物三者有何关系？

芳香化合物包含芳香烃，芳香烃包含苯的同系物。

③含苯环的烃一定属于苯的同系物吗？

不一定，一定属于芳香烃。

【结论】1.芳香化合物

含有一个或多个苯环的化合物。如：2.芳香烃：

含有一个或几个苯环的烃。如：

)，也可能含有其他环状结构；脂环化合物中一定不含苯（苯甲醇）、（苯酚）都含有羟基（—OH），却分别属于醇（芳、等。

、4 等。

3.苯的同系物：

苯的同系物必须符合以下条件：①是烃，②只含一个苯环，③侧链全部是烷基，④通式符合CnH2n－6；如：4.三者的关系：

二．官能团、基、根的关系

1．基与官能团的区别与联系

区别

联系

基

有机物分子里含有的原子或原子团

官能团

决定有机化合物特殊性质的原子或原子团

、等。

“官能团”属于“基”，但“基”不一定是“官能团”，如甲基(—CH3)不是官能团

2.基与根的比较

概念

电性

稳定性

实例及其电子式

联系

【注意】基与基能够结合成分子，基与根不能结合。

【练习】1．具有解热镇痛及抗生素作用的药物“芬必得”主要成分的结构简式为

－基

化合物分子中去掉某些原子或原子团后，剩下的原子团

电中性

不稳定；不能独立存在

根

带电荷的原子团，是电解质电离的产物

带电荷

稳定；可独立存在于溶液中或熔融状态下

“基”与“根”两者可以相互转化，OH失去1个电子，可转化为—OH，而—OH获得1个电子，可转化为OH

－它属于(

) ①芳香族化合物

②脂肪族化合物

③有机羧酸

④有机高分子化合物

⑤芳香烃

A．③⑤ B．②③ C．①③

D．①④

2．下面的原子或原子团不属于官能团的是(

) A．OH

C．—NO2

－B．—Br D．5

3．下列物质的类别与所含官能团都正确的是(

)

4．青蒿素是从中药黄花蒿中提取的一种抗疟有效成分，具有抗白血病和免疫调节功能，其结构简式如图所示，青蒿素分子中的官能团为(—O—O—为过氧键)(

) A．羧基、醚键

B．酯基、醚键

C．甲基、酯基

D．甲基、羧基

【课堂总结】

1．有机物的3种分类方法

(1)据元素组成分：烃和烃的衍生物；

(2)据碳架结构分：链状和环状；

(3)据官能团分：烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、醇、酚、醚、羧酸、醛、酮、酯等。

2．常见的8种重要官能团

C=C、—C≡C—、—X、—OH、

—CHO、COOH、—COOR、—CONH（肽键）

五．【板书设计】

第一节有机物的分类

一、按碳的骨架分类

二、按官能团分类

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