5.观察一瓶水优秀公开课教案

东西湖区科学主题研究课

教学设计

2018年3月14日

《5、观察一瓶水》（一年级下册）

径河小学

何春燕

【教学目标】

科学概念目标

1．水有许多可被感知的特征，如无色、无味、会流动、透明等。 2．水和洗发液一样，都可以被盛放在容器中。但与木块等物体相比，水没有固定的形状。 科学探究目标

1．学习对比的方法研究瓶中的水与其他物体之间的异同。

2．学会用词汇描述观察的结果。 科学态度目标

1．

积极参与研究活动，在研讨中发表有根据的观点。

2．养成在探究中及时记录的习惯

。

科学技术、社会与环境目标

体会到水是一种重要的物质，跟我们的生活密切相关。

【教学重难点】

重点：水无颜色、无气味、透明、会流动、没有固定形状。

难点：水无固定形状，形状是物体的重要特征，也是固体与液体的主要区别。

【器材准备】

水、乳白色洗发液、不同形状的透明容器、木块、铅笔、抹布、微量吸管、活动手册、观察记录单。

【教学过程】 一、创设情境

目标导学（2分钟）

1、课前常规歌

2、导入：教师出示一瓶矿泉水，请同学们说一说瓶子里面装的是什么？关于水你都知道什么？你知道水有哪些特征？

3、今天我们就一起来观察这瓶水。（板书：观察一瓶水）

（学生观察矿泉水）

（设计意图：激活学生对水的认知和激发新的兴趣，了解学生对水的概念掌握情况，同时引导学生聚焦探究的问题。）

二、合作探究

幸福互动（28分钟）

（一）观察方法的研究

1、出示、简介洗发液。

2、今天，我们一起观察水和洗发液的相同和不同，有哪些观察方法呢？

预设学生：可以用眼睛看(看颜色、形状、透明度)、鼻子闻（闻味道）、手摸（光滑度、黏度）……（因为洗发液不能食用，在此教师要及时提醒不能用“尝”的方法，强调任何场合都不能用“尝”的方法）。

3、课件呈现学生交流的观察方法。（教师重点提示方法“数字”和操作要领！）

（设计意图：学生交流观察方法，教师提示注意事项和安全要求，再次对前几次课观察活动做了巩固和发展。）

（二）对比观察水和洗发液

分组观察水和洗发液的不同和相同。注意：要把你的观察结果记录在活动手册上。（教师巡视、指导）

（1）看一看

教师提问：大家一起来观察水和洗发液有什么不同和相同呢？

学生分组观察并汇报。（观察前，由组长发器材，要安静有序。）

教师引导学生观察要认真，以及可以通过什么方法知道。

（乳白色与无色，透明与不透明，对比观察）

学生：把自己的观察记录在记录本上并汇报

大家会观察记录了吗？把你的观察结果记录在记录本上。

教师板书：记录学生的汇报。

（2）闻一闻

教师提问：水和洗发液还有什么不同？怎样才能知道它们的气味不同呢？

学生：闻一闻。

教师示范闻的标准操作方法，并指出这样做对安全的重要意义。

（闻的标准操作方法：打开瓶盖，左手持瓶身，右手从瓶口上方将空气扇向鼻子，闻到气味即可盖上瓶盖。）

学生动手操作并汇报。（一个一个的来，不要把瓶子弄摔了）

学生：把自己的观察记录在记录本上并汇报

教师板书：记录学生的汇报。

（3）摸一摸

教师提示：水和洗发液除了颜色、气味不同，它们用手摸起来一样吗？怎样证明洗发液要比水光滑？

学生：用手摸一摸。（及时鼓励表扬）

教师讲解手摸对比方法：用微量吸管在洗发液中吸一下，滴到食指上，再用拇指搓捻；用同样的方法把水滴在另一只手的食指上，搓捻后进行对比。（准备抹布擦手，培养学生的卫生习惯。）

学生合作动手操作并汇报。（组长把水和洗发液分别滴在其他组员的手上，也是需要秩序）

学生：把自己的观察记录在记录本上并汇报

教师板书：记录学生的汇报。

2、总结水和洗发液的异同

教师引导学生回顾活动的过程和观察的结果，并总结水和洗发液的相同和不同，并完善记录单。

水：

无 色、无 味、透 明、光 滑、能流动

洗发液：乳白色、有香味、不透明、极光滑、能流动

(——花时间“探究观察方法”，解决了“手杖”的问题，这是“扶着走”，很有必要，也是亮点！分组观察，则是适当放手，通过巡视加以指导，“放中扶”。所以，下划线处的内容，应在巡视中应用！！！不能牵着一步一步走！)

（设计意图：通过师生交流得到观察比较的方法。在教师引导下，学生分步骤完成对水和洗发液的观察比较任务，得到观察比较结果。学生汇报、教师汇总，最后完成班级记录单的填写。这里观察比较是为了更准确地发现水和洗发液的自身特点。最后的总结，一是为强调观察结果，二是为对水和洗发液各自的特征做完整表述。）

（三）对比观察水、洗发液和木块的不同。

1、过渡：通过观察比较，我们发现水和洗发液有相同之处，也有着很多不同之处。如果把它们和木块比较又会有什么发现呢？

2、教师演示：把洗发液和水分别倒入不同形状的瓶子里，与木块对比观察，有哪些不同呢？

预设学生交流观察到的结果：

（1）水与洗发液能流动，木块不能流动。

（2）水和洗发液的形状随容器形状发生变化，没有固定形状，木块的形状不随容器的变化发生改变。

3、学生把自己的观察记录在记录本上。

4、组长收器材。

（设计意图：本环节意图在于使学生观察发现液体没有固定形状的特点。因为水与洗发液都能流动，所以倒入不同形状容器中都能形成不同的形状。课堂上演示将液体倒入容器的过程，目的就是让学生观察液体从原有形状变成现有形状的现象，而木块只能摆放进容器，形状不发生改变。这一演示操作会有助于学生理解液体没有固定形状，进一步认识到尽管在形状上不同，但不管固体还是液体都有形状。并在探讨活动中培养了学生发放器材要轻拿轻放，观察要认真仔细。）

三、检查反馈

幸福拓展（10分钟）

1、整理活动手册上的记录。

2、汇报交流，完善班级记录。

3、研讨：我们可以从哪些方面描述水的特征？

学生总结： 水： 无 色、无 味、透 明、光 滑、 能流动、 无固定形状

洗发液：乳白色、有香味、不透明、极光滑、 能流动、 无固定形状

木 块：有颜色、有气味、不透明、光 滑、

不能流动、

有固定形状

（设计意图：这一活动的目的是培养学生在教师指导下对信息进行整理，用图表进行信息交流。从课堂环节二、开始教师帮助学生记录观察结果，经过完善整理在记录单中抽取相应信息填写自己第1课的活动手册，使各节课形成一个相互联系的整体。）

4、拓展延伸

完成活动手册上“看谁流得快”活动。（组长发器材。）

师生互动完成活动，学生汇报结果。（组长收器材。）

【板书设计】

观察一瓶水

水： 无 色、无 味、透 明、光 滑、 能流动、 无固定形状

洗发液：乳白色、有香味、不透明、极光滑、 能流动、 无固定形状

木 块：有颜色、有气味、不透明、光 滑、

不能流动、

有固定形状