课题1 物质的变化和性质教学内容分析

1.1 物质的变化和性质教学设计

一、对本节课的基本认识与理解

本节课的性质、在教材中地位与作用

学情分析

本课题以物质及其变化引入，转而关注有新物质生成的化学变化，凸显本学科的研究角度和特点，从千变万化的现象中揭示化学变化的本质。为了研究物质的化学变化，必须了解物质的性质。帮助学生由生活中的概念向科学概念转变，使学生理解学习化学的特殊意义，培养他们亲近化学、热爱化学的情感，树立学好化学的信心。

学生在学习化学前对于物质变化的事例已经有了初步认识，如水结冰、钢铁生锈等，在八年级物理课上也学过了熔点、沸点、密度、压强等知识。但学生刚开始学习化学，对化学概念还不清楚，所以对“物质的变化”和“物质的性质”等概念的辨识还不清楚。

1.了解化学变化的基本特征；

2.知道物质发生化学变化时伴随能量变化，初步认识化学变化的本质；

3.对一些易分辨的、典型的物质变化，能做出化学变化和物理变化的判断；

4.能初步区分物质哪些属于物理性质，哪些属于化学性质；

5.学习观察化学变化的方法，培养以客观事实为依据做出判断的科学态度。

物质的化学变化和物理变化的概念和区分；

重点

物质的物理性质和化学性质的概念和区分。

难点

仪器药品

演示文稿

其他资源

物质的变化和性质的区分

试管、带导管的胶塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、研钵、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水

《1-1 物质的变化和性质》.ppt 投影仪

教学目标

教学重难点

教学资源与教学手段

二、教与学的过程设计

教学内容

教学环节与方法

教师活动

学生活动

设计意图与时间

引导学生从生活中熟悉的现象中寻找化学研究的对象。

【展示图片】水结【提问】我们生活 思考、回答

冰、燃放烟花、铁生中常见的这些现象锈、蜡烛燃烧

中，哪些是有新的物质生成的，哪些没有新物质生成

呢？

一、物理【演示实验】1、将边演示实验，边引观查现象，思考同一 引导学生发变化和化纸剪成碎片、将纸张导学生观察现象，物质在不同变化中是现同一物质发学变化

点燃

分析问题

否有新物质生成？

生的不同变

2、水的沸腾

化。

【分组实验】研磨胆指导学生如何观察进行分组实验，合作以实验的形

矾、胆矾溶液、石灰实验现象及如何记学习，观察现象并填式，通过合作石与稀盐酸的反应

录实验现象

写实验报告单

学习使学生参与到问题的探究中，培养科学素养。

【交流讨论】分组实组织和指导小组讨小组选派代表汇报实体现学生在学验的现象和结论

论及全班交流

验现象和结论

习中的主题地讨论：1．实验一和回答：

位，通过对比实验二有什么共同特1、都没有新物质生成 分析辨别物质征？

2、都有新物质生成 在发生变化时2．实验三和实验四3、是否有新物质生成

的本质区别，有什么共同特征？

层层递进，提3．实验一、二与实出概念。

验三、四有什么本质的区别？

【提出概念】物理变引导学生形成概掌握物理变化和化学在理解概念的化和化学变化

念、理解概念

变化的概念和区分

基础上灵活应1．

物理变化：没有1．物理变化

1．物理变化

用。在教师引生

现象：物质状态、举例：矿石粉碎、三领分析物理变成其他物质的变化

形状、大小的改变

态变化、气球爆炸、

化和化学变化

2．

化学变化

灯泡发光、酒精挥发中常见的现象2．化学变化（又称常伴随的现象：发等

的基础上，学化学反应）：生成了光、放热、变色、3．

化学变化

生举例，促进其他物质的变化

变味、

放出体、生举例：食物腐烂、金学生对变化概成沉淀

属生锈、燃烧、火药念的理解。

爆炸

【演示实验】氢氧化指导学生观察实验感受化学变化中常伴形成辩证的思钠溶液和胆矾溶液的现象

随的现象

维方式，即现反应、向澄清石灰中象不是判断化通入二氧化碳、镁带学变化的充分和稀盐酸的反应、火条件。

柴燃烧

【交流讨论】物理变组织讨论，及时给思考、参与讨论

在寻找概念间化和化学变化的区别予评价和指导

的区别与联系与联系

的过程中，加深对概念的理解和区分

【巩固练习】下列古指导、评价

两人小组讨论，然后通过合作学诗或成语中哪些描述参与全班交流

习，使学生互的是化学变化？

帮互助达成学习目标

【创设情境】展示一提出问题：

观察现象，思考‘回从学生熟悉的只粉笔1、掰成两段

通过观察到的现象答问题

物质入手，引2、用指甲在粉笔上说明粉笔有哪些性导学生发现物留下划痕

质？这些性质是否质具有的性3、将粉笔放到水中

需要通过化学变化质。

体现。

【知识讲授】

讲解、举例说明

辨析：

在学会判断物1、

物理性质

熔化：物质从固态1、

物理性质：颜色、理变化和化学不需要发生化学变变成液态 状

变化的基础化就表现出来的性质

熔点：物质熔化时态、气味、密度、硬上，认识物理（相关物理概念）

的温度 度、熔点、沸点、导性质和化学性2、化学性质：

沸点：液体沸腾时电性等

质，领悟变化 物质在化学变化中的温度 2、

化学性质：可燃中体现性质，表现出来的性质

压强：物体在单位性、

性质决定变化

面积上所受到的压助燃性、氧化性、还的辩证观点。

力 原性、毒性、金属活

密度：物质单位体动性、酸碱性、受热

积的质量 易分解等

【交流讨论】

提出问题，启发学思考，通过事例探寻对变化和性质

生寻找规律

变化和性质的区别

类型进行更深

性质和变化的区别

在叙述物质的性质入的区分和理

时，往往有下列词或解。

二、物理字：能、会、可以、性质和化易、难等

学性质

【理解应用】

提出问题：

思考、回答

培养学生通过

1、下列叙述中，哪两种气体的性质哪

客观事实，认些是物理变化或化学些是物理（化学）辨析：氧气和二氧化识物质性质，变化？ 性质？怎样区分它碳具有哪些性质，根并利用性质对哪些是物理性质或化们？

据这些性质可以用哪物质进行鉴学性质？

些方法将两种气体鉴别。

A.水是无色透明的液指导、评价

别。

体 B.酒精能燃

烧

C.火药爆炸

D.水结成冰

E.铁在潮湿的空气中容易生锈

1.化学变化的特征是 （ ）

A、有发光、发热现象 B、物质的状态或颜色发生变化

C、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成

2.下列变化属于物理变化的是 （ ）

A、火药爆炸 B、煤的燃烧 C、矿石粉碎 D、钢铁生锈

3.下列变化属于化学变化的是 （ ）

课堂练习

A、冰融化成水 B、钢铁生锈 C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化

4.将A.物理变化 B.物理性质 C.化学性质 D.化学变化 填入下列空格内。

（１）硫是淡黄色固体_____

（2）将少量硫粉放入燃烧匙中,将燃烧匙放在酒精灯上火焰加热，硫粉熔化____ （3）继续加热，硫在空气中燃烧____ （4）硫能燃烧___ 课堂小结

构建知识框架

课后作业

书P10 1-4题

三、板书设计

1-1 物质的变化和性质

一、化学变化和物理变化

1．物理变化

(1)定义：没有生成其他物质的变化

(2)现象：物质状态、形状、大小的改变

(3)举例：矿石粉碎、三态变化、气球爆炸、

灯泡发光、酒精挥发等

2．化学变化（又称化学反应）

(1)定义：生成了其他物质的变化

(2)常伴随的现象：发光、放热、变色、变味、

放出体、生成沉淀。 (3)举例：食物腐烂、金属生锈、燃烧、火药爆炸

3.物理变化和化学变化的本质区别：

变化时是否有新物质生成。

4.两种变化的联系

化学变化中 一定 有物理变化，

物理变化中 不一定 有化学变化

二、物理性质和化学性质

1、物理性质：

不需要发生 化学变化 就表现出来的性质。

2、化学性质：

物质在 化学变化 中表现出来的性质

四、教学反思：

本课题的教学内容多取材于学生熟悉的物质和现象，从学生已有的知识基础和生活经验出发，意在拉近化学与学生的距离，使学生带着轻松的心态进入化学学习，激发学生的学习兴趣，树立自信心。

在教学形式上，体现化学是一门以实验为基础的科学，演示实验和分组实验相结合。教师通过演示实验引导学生学习实验操作的基本方法和如何观察实验现象；学生在此基础上对问题深入探究，进行分组实验。通过合作学习的方式对实验现象进行分析，得出结论，实现由生活中的概念向科学概念转变的过程。

在教学过程中采取讲练结合的方式，及时对知识进行巩固练习，实现段段清，利用两人小组、4人小组等不同的分组形式，鼓励学生合作学习，互帮互助，不让一个学生掉队。

由于学生刚刚开始接触化学知识，对于新物质的理解还不是很清晰，所以区分物理变化和化学变化仍有困难，在后续的教学中会针对于具体物质进行说明，进行反复的强化。