课题2 燃料和热量多媒体教学设计及其点评

第七单元

课题2 燃烧和热量(第一课时) 广州市第97中学

李永泉

【教学目标】

一、知识与技能

1.掌握燃烧的概念与条件；

2.理解燃烧与灭火的关系，以及灭火的原理和方法。

二、过程与方法

1、培养学生观察、比较实验现象的能力；

2、培养学生分析、综合、归纳、总结的思维能力及运用知识解决实际问题能力。

三、情感、态度价值观

1、在解决问题的过程中，激发学生的进取心，让学生获得成就感。

2、培养学生防火的安全意识

【教学重点】

燃烧的条件和灭火的原理

【教学难点】

燃烧条件的探究及灭火方案设计

【教材分析】

本课题介绍了燃烧的条件和灭火原理以及一些安全知识两部分，分为两个课时，第一课时主要介绍了燃烧的条件和灭火原理。内容的安排上注意从学生的亲身体验出发，选择学生熟悉和生活中常见的知识和现象，并配合图像绘画，增强学生对知识的感受；同时，通过活动与探究、调查研究、讲座和实验等形式，培养学生的创新精神和实践能力。

【策略及方法】

通过创设教学情境，激发学生探究，如燃烧条件的实验和利用已有材料设计熄灭蜡烛的方案等逐步开展探究活动，再通过投影大量的图像及视频资料，刺激学生的感观，调动学生学习的积极性，联系实际生活现象进行教学。由于考虑到课本实验对环境造成一定的污染，所以对燃烧条件的探究实验作了一些改变，分别将白磷与红磷放在试管中反应，以减少实验对环境的污染。

【板书设计]

第七单元

课题2 燃烧和热量

一、燃烧的条件

1、燃烧的定义：

2、燃烧的条件：可燃物

氧气（或空气）

达到可燃物燃烧所需的最低温度(也叫着火点）

二、灭火的原理和方法

1、清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离

2、隔绝氧气（或空气）

3、降温到可燃物的着火点以下

【教学过程]

步骤

[引入] 师生活动

燃烧是人类最早利用的化学反应之一。通过投影图像刺激学生的感观，调动学生学习的积极性。

燃烧的条件之一是必须具备可燃物，

燃烧还需要一些什么条件呢？

实验[7-1] （实验改进：将白磷与红磷放在试管中反应，以减少实验对环境的污染。）

设计意图及反思

创设情境，激发学生的兴趣

设疑引起思考

[视频] [提问] [演示实验] [学生记录] [问题探究] 观察、描述、记录实验现象

感性认识上升到理性认识

[学生讨论]

1、为什么在相同的条件下白磷燃烧而红磷不燃烧,说明燃烧需要什么条件？

2、试管中的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧说明燃烧需要什么条件？

得出可燃物燃烧必须具备的条件：

从问题入手，让学生在讨论与交1、温度要达到可燃物的着火点。

流中相互启迪，2、燃烧需要氧气（或空气）。

获得新知

请学生阅读表7-1 请同学们设计方案使热水中的白磷燃烧

将氧气通入水中，白磷与氧气接触而燃烧

（实验改进：将导管改成长颈漏斗）

比较一些常见物质的着火点

知识运用于实践

[指导阅读] [提问] [演示实验]

[小结]

燃烧的条件：可燃物

氧气（或空气）

达到可燃物燃烧所需的最低温度(也叫着火点）

及时小结，帮助学生理清思路

[列举事实]

水中的白磷

是否为可燃物

是否与氧气（或空气）接触

温度是否到着火点

是否发生燃烧现象

试管中的红磷

是

是

试管中的白磷

是

是

通过列举让学生真切体会，并掌握知识

是

否

是

否

否

否

是

是

三个条件必须同时具备才能燃烧

[引导] 启发学生归纳并得出燃烧的定义：

可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。

[提问] 思考并回答下列问题：

1、

一切发光发热现象都是燃烧吗？

2、

所有氧化反应都属于燃烧吗？

[学生思

考回答] [练习] 1、不是，例如电灯，光管发光发热。

2、不是，例如食物腐烂，动植物的呼吸。

在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火。根据燃烧的条件填写：曹军的木船是

可燃物

，木船燃烧的条件是

氧气或空气

，

温度达到着火点

。

燃烧有很大好处，但事物都有两面性，请同学们说说燃烧是否只为人类带来益处呢？

一段简短的火灾危害录像

我们如何针对燃烧的条件灭火？

利用桌面上所提供的用品，以尽可能多的方法熄灭点燃了的蜡烛。看谁想出来的方法最多。

从根本上

理解定义

及时反馈

[过渡] [视频] [提问] [学生实

验探究]

激发学生学习并探索的愿望

自主探究，培养学生的创新精神与实验设计能力

[学生回答方法并小结]

根据灭火方案的不同将这些方法分类并归纳出灭火的原理

1、“盖”、“沙子”、‘’湿布”、”罩”、“喷CO2”——能够使氧气与可燃物隔离。

2、“吹”、‘’湿布”、“扇”——可以降低温度至可燃物燃烧的着火点以下。

3、“剪”——可以去掉可燃物。

培养学生分类归纳的能力

[归纳] 根据燃烧的条件推论灭火的方法。

及时总结

1、清除可燃物或使可燃物与其他物品隔绝。

帮助学生理清思路

2、隔绝氧气（或空气）。

3、降温到可燃物的着火点以下。

[练习] 举例分析几个灭火方法的原理

1、用嘴吹灭蜡烛。

空气流动带走了蜡烛燃烧放出的大部分热量，使温度降到蜡烛的着火点以下。

2、木材着火时，用水扑灭。

水吸收热量使木材温度降低；水汽化后隔绝氧气。

3、扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火延线路前的一片树木砍掉。

清除隔离可燃物。

4、炒菜时油锅中的油着火，用锅盖盖灭。

隔绝氧气。

[讲解] 简易灭火器的原理: Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O [总结] [作业布置]

燃烧的条件、灭火的原理

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