复习题教案公开课一等奖

“羧酸的性质”教学设计

1．

学情分析

在化学必修2第三章节中，学生已经学过了乙酸的结构和性质，但是知识内容仅限于

了解乙酸的酸性及检验其酸性的简单方法，简单了解酯化反应的概念、乙酸发生酯化反应的产物及条件，并未从本质上解释反应机理。 2．

教学目标 ①

知识目标

在帮助学生复习乙酸的结构和性质的基础上，深入研究羧基官能团的结构特点，乙

酸的酯化反应的基本规律，并将乙酸的结构和性质迁移到羧酸类化合物。

②

能力目标

a.使学生能积极探索思考，主动参与到课堂学习；

b.使学生确立科学的学习态度和正确的价值观，让学生在认识上得到发展，培养其良好的科学素养。

③

情感态度目标 a.通过合作学习，培养学生的团队精神；

b.让学生深刻地认识到化学的独特魅力。

3．

教学重点、难点

⑴

乙酸的分子结构及化学性质；

⑵

酯化反应的基本规律。

4．

教学模式

教师：创造情境 引入课题 学生自主学习 评价 学生设计实验方案

分析实验现象产生的原因 由实验现象得出结论 由结论推出性质，再由性

质归纳分子结构

1

学生：明确学习目标 自主学习 设计实验方案并进行实验 知识归纳总结 知识迁移 练习巩固

5．

教学过程

教师活动

[导入]将坩埚加热，往其中滴加醋，问学生闻到了什么？

[布置任务] 学生自主学习，阅读教材，归纳羧酸的定义和分类

[板书] 一、羧酸

[讲解]羧酸可以根据烃基的不同和所含羧基的数目不同进行分类。

[举例] 列举常见的羧酸，让学生将其分类

[引导]为了更好地了解羧酸结构及性质，学习熟悉的羧酸的代表物—乙酸

[板书] 二、羧酸代表物—乙酸

1．

物理性质

[展示]实验室36%乙酸溶液，让学生观察其颜色、状态，滴取少量乙酸溶液，让学生闻其气味，然后由学生归纳总结物理性质

[引导]研究物质的性质除了物理性质以外，最重要的还是研究其化学性质，下面我们就一起来学习一下乙酸的化学性质

[提问]在已知的乙酸的化学性质的基础上，如何设计简单的一次性完成的实验来验证乙酸的酸性与碳酸、苯酚酸性强弱

[板书] 2.化学性质

⑴

弱酸性

引导学生理解实验原理：较强的酸制备较弱的酸

[归纳点评] [提问]乙酸易挥发，那究竟是挥发设计一个除杂装置，排除乙酸对实验结果的干扰，选择饱和NaHCO3发展学生自我质疑精神，引导学生优化实验方案，在优化中学会选分组讨论、交流所需实验的药品、通过提问过渡到乙酸化学性质的仪器以及连接方法，并画出实验装置图：用乙酸和碳酸钠反应，生成的CO2通入到苯酚钠溶液中，溶液变浑浊

教学，学生进行分组讨论，主动参与，培养其分析问题和解决问题能力以及表达能力

体验活动：观察溶液的颜色和状态，闻乙酸的气味，发表意见，自主归纳

通过学生亲身体验，观其颜色，嗅其气味，使其印象更深刻

阅读教材，自主完成学案第一部分

通过自主学习，让学生学会自己归发表意见，按照分类方法进行准确分类

纳知识；

熟悉羧酸的分类方法

学生活动

回答问题：有酸味

设计意图

设计情境，引入课题

2

出来的乙酸还是CO2使苯酚钠溶液变浑浊呢？

[归纳小结] 乙酸与碳酸钠反应，产生大量的气泡，该气体为CO2，CO2通入到苯酚钠溶液中，由于生成了不易溶于冷水的苯酚，所以溶液变浑浊。

得出结论：乙酸的酸性>碳酸的酸性>苯酚的酸性

[引导]乙酸除了具有弱酸性，还具有什么性质？能发生什么样的反应？

[板书] ⑵

酯化反应

引领学生回顾酯化反应的实验过程、注意事项、实验现象，要求学生写出有关化学方程式

[提问]乙酸和乙醇发生酯化反应生成水，究竟是酸提供的氧还是醇提供的氧？

[解决问题]化学研究中采用同位乙酸和乙醇发生酯化反应用O 来确定酯化反应的断键，在断键形式上讨论、分析酯化反应的机理

[小结]酸脱羟基醇脱氢

18溶液除去可能挥发出来的乙酸

择，学会探究，培养其严谨的科学态度，体验科学探究的艰辛和乐趣

观察实验现象，分析实验原理，得出实验结论

巩固已有对乙酸弱酸性的认识，并掌握羧酸显酸性的断键形式

讨论思考，独立完成学案

掌握酯化反应的概念，为讲解酯化反应的机理做铺垫

假设、猜想断键的可能性，分组讨论，发表意见

提出两种不同的意见：其一，酸提通过讨论，让学生积极探索，大胆猜测，通过分析，进一步巩固并掌握酯化反应的机理

素示踪法来确定某个原子的走向，

供氧；其二，醇提供氧

[引导]乙酸能发生上述化学反应，[师生小结]讨论乙酸的官能团，得是与分子结构有关的，因为“分子结构决定化学性质”

[板书] 三、分子结构

[小结]乙酸的断键形式：断开O-H之间的键，体现的是乙酸的弱酸性；断开-C-O之间的键，乙酸能发生酯化反应

[课堂练习]高考试测题

分析、思考、讨论、练习

回顾整节课主要知识点，进行归纳总结

出乙酸的化学性质与其分子结构有关

掌握分子结构与化学反应之间的关系，依据分子结构和化学性质推出断键方式

以学生为主，探讨式学习

检验学生对整堂课所学知识点的掌握和迁移

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