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醛知识体系主备人:罗勇一、乙醛(一)物理性质无色有刺激性气味的液体,密度比水小,沸点较低,易挥发,能跟水、乙醇互溶。(二)组成及结构分子式:C2H4O 结构式:结构简式:CH3CHO 官能团:—CHO (三)化学性质1、还原反应(氧化性)与氢气反应:注意:1、有机反应中通常将得氢或失氧叫还原反应;得
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关键词:归纳与整理教学设计模板
正文
醛
知识体系
主备人:罗勇
一、乙醛
(一)物理性质
无色有刺激性气味的液体,密度比水小,沸点较低,易挥发,能跟水、乙醇互溶。
(二)组成及结构
分子式:C2H4O
结构式:
结构简式:CH3CHO 官能团:—CHO
(三)化学性质
1、还原反应(氧化性)
与氢气反应:
注意:1、有机反应中通常将得氢或失氧叫还原反应;得氧或失氢叫氧化反应。
2、醛基只能加成氢气,而不能加成卤素、卤化氢或是水;
3、不是所有的碳氧双键都能加成氢气,羧基和酯基就不能加成,只有醛基和羰基可以。
例:丙酮与氢气反应:
2、氧化反应(还原性)
(1)燃烧:
(2)催化氧化:
(3)银镜反应:
A.银氨溶液的配制:
Ag++NH3·H2O→AgOH
+NH4+
AgOH+2 NH3·H2O=[Ag(NH3)2]+ +OH- +2H2O
B.反应原理:
C.注意事项:试管内壁光亮洁净;银氨溶液要现配现用;银镜用硝酸洗。
类推:醛类与氢氧化二氨合银反应:
甲醛与氢氧化二氨合银反应:
D.应用:制作镜子;检验醛基的存在。
(4)与新制氢氧化铜反应:
A.新制氢氧化铜的配制:
B.反应原理:
C.注意事项:氢氧化铜现配现用;碱性,加热。
类推:醛类与新制氢氧化铜反应:
甲醛与新制氢氧化铜反应:
D.醛能使酸性高锰酸钾溶液褪色,能使重铬酸钾溶液褪色。
应用:检验糖尿病
二、醛类
1、定义:烃基与醛基相连而成的化合物。
2、饱和一元醛的通式:CnH2nO (n≥1)
3、同分异构体书写及命名:
C3H6O
C4H8O
C5H10O 4、化学性质:
5、甲醛的物理性质:甲醛也叫蚁醛,是无色有刺激性气味的气体,易溶于水。
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