10 衣食的来源教案设计（一等奖）

《品德与社会》四年级上册

《衣食的来源》教学设计

（第一课时）

海门市东洲小学

徐

江

一、教学分析

1、教学内容简析

《衣食的来源》是《品德与社会》四年级上册第三单元“聪明的消费者”中的第二课，本单元的主题是引导儿童合理消费，珍惜自然资源和生活资源，对儿童的人格发展具有现实意义。本课的主题是“衣食之源在农村”。本课内容丰富，贴近生活，富有情趣，重点突出，以“连一连”、“找一找”及采访等儿童喜闻乐见的活动，从日常的吃饭、穿衣出发，引导学生明白人的衣食离不开农业生产，感受“一饭一粥”、“一丝一缕”皆来之不易，感悟农业科学技术对人类生存与发展的重要影响，了解、交流现代农业的最新动态，培养学生热爱农村、热爱劳动人民的思想感情，鼓励学生做聪明的消费者。

2、学情分析

学生生活在衣食无忧的环境中，很少留心观察、用心思考衣食的来源问题，即使是农村的孩子，对农业生产的情况也知之甚少。因此，很多学生不懂得珍惜，浪费现象十分普遍。学生中还存在攀比吃穿的现象，过生日大摆排场、同学轮流小请客等现象屡见不鲜。四年级的学生初步具有独立思维的能力，正在形成自己的价值观和社会观。他们学习热情高，主动探究意识强，已经具有一定的搜集信息和处理信息的能力，有一定的小组合作学习的经验，有兴趣、有能力关注、思考自己的衣食从何而来。

3、教学环境分析

针对四年级学生的认知特点和心理特点，围绕本课的教学目标，在引领学生打通生活经验、亲近教材文本的基础上，本课教学注重发挥多媒体技术的优势，生动形象地展示一粒米诞生的视频及其他与食品相关的图片、声音等学习资源，优化学习情境，丰富学习材料，拓宽学生知识，并利用白板的交互性、丰富性和趣味性强等特点，为学生的自主学习、合作探究提供支撑，有效地突出教学重点，

突破教学难点，从而发展学生搜集信息和处理信息的能力，激发学生热爱农村、热爱劳动人民的思想感情，鼓励学生做聪明的消费者。

二、教学目标

情感与态度：通过学习，了解日常衣食从何而来，初步了解农业生产与人们日常生活的关系，内生节俭意识，自觉珍惜劳动成果。

知识与技能：通过小组合作探究学习、上网搜索等策略，培养学生合作精神、探究能力和网络学习能力。

行为与习惯：.能够分辨日常饮食行为的正确与否，主动培养良好的节约习惯。

三、教学重点、难点

教学重点：了解日常衣食从何而来，懂得珍惜。

教学难点：感受衣食来之不易，内生节俭意识，外化为行动，主动培养珍惜衣食的习惯。

四、教学过程

（一）教学流程

课件

食之源在农村

欣赏视频沙画表演，认识农产品

图片加视频

课前预习

激活经验长能力

观察浪费现象，提出感兴趣问题，走进农产品大搜索

开

始

（二）教学过程

板块一：课前预习，激活经验长能力

学程设计：

1.课前要求学生在生活中观察，发现浪费粮食的现象，并用照片或者文字等方式记录，发到班级博客上。

2.课前要求学生搜集自己喜欢的食品包装袋，带来学校。

3.观看沙画视频，进入情境。

导学预设：

1.布置任务。

2.播放沙画表演视频，导入话题。你看懂了吗？（相机板书农村）

3．引入课题：

结束

音乐

视频加图片

视频

录音加图片

生活农业根连根

游戏活动，进一步了解农产品与生活息息相关

体验艰辛生敬意

深情讲述《一粒米》，现场体验农民艰辛

反思生活懂珍惜

辨析，产生认知冲突

开放课堂真践行

延伸活动——寻找最美节约天使

你知道我们生活中哪些东西是农民辛勤地劳动创造出来的？（蔬菜、水果、海鲜、家禽、家畜）

4.我们把由农民种植或养殖出来的东西叫做农产品，我们吃的、穿的都离不开它。今天我们就来聊聊和我们生活息息相关的话题——衣食的来源（板书课题），这节课让我们先从食的来源说起。（点击：食的来源）

板块二：活动一：农产品大搜索——食之源在农村

学程设计：

1.利用已有经验，辨析哪些是农产品。

2.通过讨论，知道一些物品是来源于农产品。

导学预设：

1、首先进入活动一：超市大搜索。请睁大你的火眼金睛，跟着老师一起去超市看看，哪些东西是农产品？

2.用白板笔圈画出，对的打钩，错的打叉，来源于农产品的画圈。

3.小结：原来我们生活中有很多东西都来自于农产品。

板块三：活动二：食品找家族——生活农业根连根

学程设计：

1.小组内交流搜集的食品包装袋，读一读成分配料表。

2.说一说：它们都是由什么农产品加工成的？

学程单一：

读读食品包装的配料表，组内交流它是由什么农产品加工而成的。

1、小组探究：2、时间：2分钟。

3.站队：站在相应的农产品后面。

4.交流：找到自己的家族了吗？从这个游戏中，你发现了什么？

导学预设：

1.过渡：看来同学们对农产品有一定的了解啊！它的作用可大了，摇身一变就变成了我们小朋友喜欢的美食。

2.老师这里有4张卡片，代表了大米、土豆、玉米、小麦四大常见农产品家族。请4位同学拿好，每组代表拿着自己组搜集到的包装纸，站到相应的农产品后面，排成一队，如果不在五大家族里，就留在原位，不要移动。音乐起开始，

音乐停结束。

3. 交流：下面我们来看看，这些家族都有哪些成员呀？

4.小结：农产品还有很多种类呢，有兴趣的同学下课可以研究研究。农产品在人们的巧思妙手下，千变万化。下次吃东西的时候可以先看看它来自哪！

板块四：活动三：聚焦一粒米——体验艰辛生敬意

学程设计：

1.播放视频《一粒米的话》，其他学生倾听。

2.小组内说一说，摆一摆一粒米诞生的过程。

3.在老师的语言导引下，学生现场体验农民插秧的劳动过程。

4.联系生活，畅谈在刚才模拟体验活动中的感受。感悟出只体验了一会儿就腰酸背痛，农民从播种到收割，要付出多么大的辛劳啊！

导学预设：

1．过渡：这么多食品都是水稻这个大家族的，那我们来了解一下一粒米是怎么诞生的？

2.小组内排列一粒米诞生的顺序，全班交流。

3.组织学生现场模拟农民插秧活动。

4.采访，畅谈插秧的感受。

5.诵古诗加深体验：这让我不禁想起了一首古诗。（《锄禾》）一起来背一下。（板书：可敬）

板块五：活动四：***拷问——反思生活懂珍惜

学程设计：

1.小组交流：课前搜集到的各种浪费粮食的现象。

2.学生讨论：目击这样浪费的现象，看着这一幅幅触目惊心的图片，你有什么想法？

3.学生观看数据和视频，思考分析，产生冲突，交流感受。

导学预设：

1.组织学生分享预习成果。

2.辨析生活中随处可见的镜头：外出就餐，多点餐，吃不了。

3.课件出示一组贫困地区粮食短缺的图片，看到这画面，你有什么新的感

受？

4.你知道吗？用数据形式告知中国人浪费的情况。

板块六：活动五：总结拓展——开发课堂真践行

学程设计：

1.学生分享课堂学习收获。

2.学生课后通过各种渠道探究“新农业”，为下一堂课做准备。

3.启动“寻找身边的最美——节约天使”活动。

4.欣赏视频沙画表演。

导学预设：

1.学到现在，谁来说说这堂课你的收获？（4人）（珍惜）懂得感恩，是个好孩子。

2.总结：通过今天的学习，我们了解了食的来源在农村，农民是我们可敬可爱的乡亲。其实我们的衣食住行方方面面都离不开农产品，而新型的农业科技使我们的生活变得更加丰富而美好。下节课我们将继续探究衣的来源。

3.课后我们将启动“寻找身边的最美——节约天使”的活动，默读评选标准，我们将采用自评和他评结合的方式，请同学们用镜头、文字等方式记录下你心目中的节约天使，两周后，我们召开“节约天使”发布会，到时会颁发荣誉证书。

4.最后，让我们在沙画视频中，反思自己的行为，回味自己的收获，真正开始践行“光盘行动”吧。（播放沙画视频，结束。）