课题1 水的组成课堂实录【3】

课题3 水的组成

【核心素养】

通过人类认识水的组成的探究过程，培养学生对科学探究的创新思维。

【教学目标】

1.通过水的电解实验及氢气的燃烧实验，认识水的组成。

2.了解氢气的性质。

3.了解单质与化合物的概念，并学会区分。

【教学重难点】

了解水的组成，知道水电解的产物是氢气和氧气。

【课前准备】

学生完成教师发布的课前预习任务，教师通过预习反馈，了解学生的薄弱点。

【教学过程】

【导入】一、创设情景，了解传统文化

和水有关的成语：水泄不通、滴水穿石

【导入】二、引入新课

纯净的水是无色透明的，是生活中最为常见的物质。这节课我们来仔细的研究水。

【活动】三、回答水的物理性质

1.水是无色无味的透明液体，自然界的水由于含有杂质而显示不同的颜色

2.在1个标准大气压时，水的沸点为100℃，熔点为0℃。

3.纯净的水，导电性很弱

自然界的水中由于含有杂质，可以导电。我们可以通过测定水的导电性来说明水的纯度。

4.水的比热容较大，4.1kJ/g℃

【讲授】四、演示实验：水的电解

古人认为

水是一种元素，不可再分，同学们怎么分析这一认识呢？

水可以被电解

强调电解实验细节

教师：指导学生阅读教材，指出为了增强水的导电性，向水中加入了NaOH溶液。

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特别强调：电源正负极（在大约10分钟后，在来观察实验现象）。

【讲授】五、了解人类对水的认识过程

1.古人认为水是一种构成万物的基本元素，不可再分。在英国工业革命之后，一些科学家开始了对物质世界的研究，有了很多新的探索认识和想法，对于水的组成也开展了一系列的实验。

2.1766年，英国的科学家

卡文迪许

发现将金属锌加入到硫酸中，就会产生一种无色气体，这种气体与空气混合后点燃，爆发出威力巨大的爆炸，他将这种气体叫做“可燃空气”。

教师实验：锌加入稀硫酸中，观察气泡；将导气管放到洗涤剂溶液中，点燃泡泡

3.同一时期，英国的科学家

普里斯特利，也在研究这种“可燃空气”，这种气体密度只有空气的1/11，普里斯特利多次将这种猛烈的爆炸当作魔术在欧洲贵族的聚会上表演，直到某一次爆炸表演结束后，发现，玻璃容器的内壁有水雾，通过多次反复实验，确认生成物就是水。

教师实验：氢气混爆

4.1775年，法国科学家拉瓦锡通过实验验证空气不是一种元素，空气是一种混合物，其中1/5体积是氧气。

5.1776年，瑞典科学家舍勒加热硝酸钾获得比较纯净的氧气。

6.1781年，卡文迪许改进实验方案，用纯净的氧气代替空气，发现可燃空气在纯氧中可以安静燃烧，发出蓝色火焰，并且1体积氧气和2体积“可燃空气”恰好完全反应，生成物只有水，没有别的物质。他将这种气体命名为“hydrogen”意思是生成水的气体。

教师：科学研究发展到这里，已经确认水不是一种元素，水可以由两种气体燃烧得到。

大家认为科学研究到这里，对于水的研究就透彻了吗？

同时，在点燃氢气之前，必须检验气体中是否混有空气，这一步叫做“验纯”，如果听到尖锐的爆鸣声，说明氢气不纯，需要重新收集，只到轻微的“噗”的一声。

7.拉瓦锡并不这么认为，1872年，拉瓦锡将水蒸气通过1000多度金属管，重新获得了“可燃空气”。

教师：这一实验才正式的说明水不是构成物质的基本元素，水可以被分解。

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8.1799年意大利科学家伏特发明了“伏特电池”。

9.1800年英国科学家尼克尔森用“伏特电池”在常温下对水进行了通电分解。

教师：分析水的电解实验现象、结论

学生：讨论、发言、互评

两个电极附近均产生气体，负极气体21mL，正极气体10mL 教师：你推测气体是什么？怎样验证？

学生：气体应该是氢气和氧气，因为氢气燃烧生成水

学生：用带火星的木条检验正极气体，用燃烧的木条检验负极气体

教师实验，检验气体

教师：理论上，氢气体积应该是氧气体积的2倍，为什么实验中是氧气略少一些呢？

学生：可能和气体的溶解有关、装置气密性不好。。。。

教师：分析得非常好。

【活动】六、总结：水的组成

1.氢气是由氢元素组成，氧气是由氧元素组成，水可以在通电条件下分解为氢气和氧气，说明水是由氢元素和氧元素组成的。

2.那么从微粒的角度怎么来理解水的构成呢？

3.2004年，科学家借助电纤维镜看到了水分子的真实面貌

一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的，所以水的化学式写作H2O，与我们的实验结论是一致的。

4.动画模拟：电解水的微观过程

分析：水分子分解为2个氢原子和一个氧原子，原子之间相互碰撞，2个氢原子重新结合为1个氢气分子，每2个氧原子重新结合为1个氧气分子。

【导入】七、物质组成

1.水是由两种元素组成的纯净物，我们将它归类于化合物。

2.对于水，我们还可以将它在化合物里面更加细致的分类，水有两种元素组成，其中一种是氧元素，这样的化合物又叫做氧化物。

3.综上所述，我们说：水是一种纯净物，由氢元素和氧元素组成，它是化合物，也是氧化物。

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【课堂练习】

（提示：打开配套习题，互动答题，更快更便捷的掌握学生的掌握情况）

1.水是由氢气和氧气组成的

2.水只有在通电的条件下才能生成氢气和氧气

3.水在通电条件下生成的氢气和氧气质量比为2：1 4.由不同元素组成的物质一定是化合物

5 .KMnO4不是氧化物，是含氧元素的化合物

【课堂小结】

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