第一节 探索燃烧和灭火优质课教案

《燃烧和灭火》教学设计

——广州市香江中学李雪姣

一、教材分析

《燃烧与灭火》是人教版九年级化学上册第七单元课题1的内容。第七单元位于本教材的最后，它将化学学科知识与社会知识紧密联系，内容涉及能源、环境等社会问题。本节重在探究燃烧的条件和认识灭火的原理，并将理论用于实际生活之中，从中不难发现其有着承上启下的重要作用。

1、“承上”——在前面的单元学习中，学生经掌握氧气、二氧化碳的性质，对燃烧和灭火已经有了足够的知识准备，这些知识将在本节课上得到进一步的运用和巩固。

2、“启下”——本课题也是本单元最后两个课题的重要基础，为后续学习起到了必要的铺垫。

教学主要内容：本课题内容包括物质燃烧的条件、灭火的原理和方法，易燃物和易爆物的安全常识等内容，分为两个课时。因为燃烧条件和灭火的原理与方法是相互联系的，所以我将物质燃烧的条件、灭火的原理和方法作为第一课时，易燃物和易爆物的安全知识等内容作为第二课时。

二、学情分析

学生在日常生活中早已接触到了燃烧现象，而且在前面的单元学习中，观察过各物质的燃烧，而对于火灾也有耳闻甚至目睹。总之，学生已经对燃烧现象存在有一定的感性认识，很多生活经验也能够帮助学生了解燃烧是有条件的，只不过他们还没有形成较为系统、规范的概念和方法而已。已有课程中已经涉及了大量的实验探究，学生也多次感受了实验探究、对比、讨论、归纳等方法，这些都为本课的实验探究打下了基础。

学生在学习本课时，可能会出现下列问题：

1、对着火点的概念理解不够

2、对白磷、红磷了解不多，设计实验时会遇到一定的阻碍。

3、对灭火原理进行分析时，只从一个因素进行分析。

1

三、教学目标

1、知识与技能：

通过生活中的具体案例和情境，认识燃烧需要的三个条件和灭火的原理，能说出常见灭火实例中的灭火原理。

2、过程与方法：

通过探究燃烧条件的系列实验，学习控制实验条件的研究方法，体会对比实验在科学探究中的运用，进一步学会观察、描述和记录实验现象，以及分析实验现象得出结论。

3、情感态度与价值观：

通过对燃烧与灭火的学习，能辨证地看待燃烧与生活以及社会发展的关系。

四、重难点：

重点：探究燃烧的条件和灭火的原理，引导学生学习科学探究的方法

难点：燃烧条件的实验探究

2

五、教学过程

教学

内容

教学

环节

教师活动

【创设情景】通过ppt课

件展示与火有关的图片。

【观看】

新

课

提出问题

：燃烧需要什么条件

作出合理猜想

回顾

交流

导

入

【教师引导】火是人类文【思考并回答】

明的摇篮，给我们带来了燃烧有哪些作用？

很多有利的一面，但如果

使用不当也会给人类带来巨大的灾难。那么，如何科学地生火与灭火呢？这节课我们就一起来探究一下燃烧的条件和灭火的原理

【提问】

你的依据呢？

会发生吗？

【小组交流讨论】

任何物质都可以燃烧吗？任何物质都可以燃烧激发学生根据自己吗？说说你的依据。有的生活经验与已有会发生吗？结合所学知烧的条件进行合理有了可燃物，燃烧就一定了可燃物，燃烧就一定的知识体系，对燃结合所学知识与已有经识与已有经验，你认为猜测

验，你认为燃烧需要的条燃烧需要的条件有哪

件有哪些？并简要说说你些？并简要说说你猜测猜测的依据。

【小结】非常不错！因为大家都能有理有据地作出猜测！那如何检验我们猜测是否正确呢？通过实验！

的依据。

教学活动

学生活动

设计意图

通过创设情景使学生回顾燃烧的“功”和“过”，并由此进一步体会“科学是把双刃剑”，只有掌握其规律，才能趋利避害，也激发起学生探究燃烧本质与燃烧条件的兴趣。

3

设计

方案

完善

方案

实施可行方案

进行分析，得出结论

设计

方案

完善

方案

探究燃

烧是否

需要足实施可够高的行方案

温度

进行分析，得出结论

探究燃烧是否需要氧气

【引导】设计对比实验方【小组交流讨论】

需要氧气

案，探究可燃物燃烧是否设计对比实验方案，探

究可燃物燃烧是否需要

氧气（或空气）

通过探究燃烧条件控制实验条件的研究方法，体会对比的运用，进一步学会观察、描述和记录实验现象，以及【点评启发】很不错，可【分享】分享小组的实的系列实验，学习以看出大家设计实验方案验方案

时，目的明确、思路清晰！

析，大家觉得还有需要完方案进行完善

善的地方吗？

【演示实验】

从控制变量的角度来分在老师引导下，对实验实验在科学探究中思考：结合实验事实，分析实验现象得出提问：结合实验事实，你你认为可燃物燃烧是否结论。

认为可燃物燃烧是否需要需要氧气？你的依据是

氧气？你的依据是什么？

什么？

【引导】设计对比实验方设计对比实验方案，探

案，探究可燃物燃烧是否究可燃物燃烧是否足够

需要足够高的温度

高的温度

通过探究燃烧条件【点评启发】很棒！大家

设计实验方案时，非常注学生分享自己的实验方的系列实验，学习意变量的控制，方案设计案思路，其他同学点评。

控制实验条件的研很严谨！

并引导学生观察现象。

【提问】

老师引导下，对实验方究方法，体会对比案进行完善

实验在科学探究中的运用，进一步学【演示实验】进行实验，

认真观察实验现象，结会观察、描述和记合实验事实，思考可燃录实验现象，以及结论。

结合实验事实，你认为可物燃烧是否需要足够高分析实验现象得出燃物燃烧是否需要足够高的温度？并说出依据

的温度？你的依据是什

么？

4

【分析归纳】经过实验探【思考】经过实验探究，

究，燃烧的条件有哪些？

燃烧的条件有哪些？

【反思】

总结：

燃烧的条件

分析

归纳

【思考】

热水中的白磷具备的燃烧热水中的白磷具备的燃让学生进一步体验条件有哪些？为何没有燃烧条件有哪些？为何没在对比的实验中要烧？如何进一步证明？

【启发】

件，燃烧才可以发生？

有燃烧？如何进一步证控制变量，感受实明？

条件，燃烧才可以发验探究中的严谨说明需要同时满足几个条说明需要同时满足几个性。

【迁移】试管中的红磷为生？

何没有燃烧？如何验证？

结合我们对燃烧的探究，结合我们对燃烧的探从化学角度进行分化学角燃烧的定义

度，得出燃烧你觉得各物质燃烧都有哪究，你觉得燃烧究竟是析，让学生对燃烧些共同的特征？

什么？

的认识从感性认识上升到理性认识

燃烧的定义——可燃物与

随着发光放热

燃烧与社会发展的关系

正是利用燃烧这个反应所【思考】燃烧是百利而培养学生辨证看待伴随的发光放热，我们社无一害吗？为什么？

会的发展得到了很大进步，那么燃烧是百利而无一害吗？为什么？

【设置情境】

【小组交流讨论】

根燃烧的蜡烛熄灭？

相应原因是什么？

同学们自主设计实学习活动，培养学以后的探究学习打下基础。

1、你有多少种方法将一根1、你有多少种方法将一验，开放式的探究的定义

氧气发生剧烈氧化，并伴燃烧带来的危害

燃烧会带来哪些危害

灭火的原理的探究

实验

探究

燃烧的蜡烛熄灭？

应原因是什么？

并思考导致蜡烛熄灭的相并思考导致蜡烛熄灭的生的探究能力，为

5

【引导】根据实验探究得【分析归纳】

出灭火的原理

灭火原理的归纳

总结

交流

（1）清除可燃物

（2）隔绝氧气（或空气）

（3）使温度降到着火点以下

三者任满足其一。

如果遇到下列情形应该怎样灭火，其原理是什么？

利用灭火原理，针对以下情况如何灭火？并选择一种比较合理的方法

情景 1、实验时酒精灯打翻，酒精在桌面上燃烧

灭火的灭火原情景2：堆放杂物的纸箱原理和理的运着火时，如何处理？

方法的用

应用

情景3、某一年，大兴安岭森林发生小范围火灾。眼看火势要迅速蔓延，有效的灭火方法是？

【讨论】如果油锅着火了怎么办？（播放视频）

思考：油罐里的油着火，有什么办法灭火？

【小组讨论】

【思考并回答】

灭火的原理有哪些？

充分利用学生已有的生活经验与感性认识，总结灭火的一般原理与基本方法。

1．通过具体案例和生活情景，将理论用于实际，巩固灭火的原理。掌握有效的灭火方法能防止发生火灾。

2．通过思考分析，让学生明白，灭火要选对方法，否则小火变大火。

6

【情景创设】

【思考交流】

1、结合燃烧的条件，试着1、结合燃烧的条件，试

解释为何蜡烛的火焰，一着解释为何蜡烛的火

扇就灭，而熊熊篝火，却焰，一扇就灭，而熊熊通过师生共同回顾三、

综合

运用

思考

交流

越扇越旺？

开门窗？为什么？

四、

平安校园行

巩固

提高

【情景创设】

首席安全官

【思考交流】

通过对燃烧与灭篝火，却越扇越旺？

打开门窗？为什么？

与总结，明确燃烧的条件与灭火的原2、室内起火时，能不能打2、室内起火时，能不能理及方法。

为了更好地确保我们全火的学习，能辨证校师生的人身安全，避地看待燃烧与生活免火灾造成损害，结合学校各场所（比如大阶以及社会发展的关可以给邹校以及全校师于生活，又用于生生写一封安全倡议书，活

你可以想到多少种建议？比如？说说你的理由

平安校园行——做自己的梯）的具体情况，我们系，体验化学来源

六、板书设计

一、燃烧和灭火

1.有可燃物

缺一不可

缺一即可

燃烧

2.和空气（或氧气）接触

灭火

3.达到一定温度

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