Unit 9 Eating out in Shanghai课堂实录及点评

“主题教学研究课”教学设计活页2 学校

竞存小学 执教者 金娟

时间 2018.4.20学科 英语 研究主题：让评价融入教学活动，关注学生英语学习习惯的形成

研究背景与说明：

为遵循学生身心发展规律，促进学生健康、可持续地发展，让评价融入到教学活动中，促进学生的学习，改进学生的学习，实现与课程标准目标、内容和要求的统一。高年级的评价在持续低段的“学习兴趣”、“学习习惯”和“学业成果”三个纬度的同时，更加强调学科特征和学生的学习素养，因此，让评价融入到教学活动中，更加关注学生英语习惯的形成就显得尤其重要。

英语学习本身而言是枯糙、乏味的，光靠兴趣持续不了很长的时间，只有培养出良好的习惯，才能持之以恒。让评价融入教学活动中，从而激发学生的学习兴趣，促进学生养成良好的学习习惯，有效提升课堂效率。

在期初，我们结合教学内容，制定了评价的计划，此计划阶段性的侧重培养学生某一方面的学习习惯。本课时重在培养学生的倾听习惯和表达习惯，如认真听录音，认真听同伴说，认真听老师的示范，连贯流利朗读对话，能主动举手发言，语言正确，语调优美等，通过自评、互评、教师评等多元评价，促进学生养成良好的倾听表达习惯。其次通过课堂即时评价、多维度评价、表现性评价来激发学生学习的兴趣，有效达成预设的教学目标。

双向细目表：

模块

语言知识点

学***

A B C Wonderland fried rice,bun,delicious,dumpling,sticky rice,steamed bread, soup,crab Farmland Would you like…? Could you…?一般疑问句

√

能借助图片和句子所创设的语境,能用一般疑

问句询问别人意图和愿望，并回答。注意在提问时，一般疑问句通常用升调。

√

背记单词,并在语境中知晓其词性,词义;在听说读写活动中正确理解单词;根据任务,在语言情境中运用单词,完成交际任务. 学习要求

Grand Theatre 记叙文

√ 能根据take sb out for lunch这一话题,按记叙文的基本结构,有序地阐述自己的意愿或需求. 评价目标：

能在语境中，用核心词汇和句型进行询问和应答，并尝试描述上海的美食，要求语音基本正确，内容达意。

单元教学目标

（一）语用任务

在Eating and living in Shanghai这个语境中，学生能用5~6句话口头和书面介绍上海的美食之旅，要求内容完整，表达流利，拼写正确，语法基本正确。学生体验美食带来的愉悦，并能感受到中国传统的饮食文化。

（二）语言知识与技能

1.

能认读元音音标/ɑ:/和/ɜ:/，并能正确读出含有音标/ɑ:/和/ɜ:/的单词，尝试归纳其发音规律。

2.

能用本单元的核心词汇：fried rice, bun, delicious, dumpling, sticky rice, steamed bread, soup, crab进行询问、应答、讲述和书写。掌握其音、义、形。

3.

能运用本单元的核心句型：Would you like…? Could you…?在饭店、宾馆里进行问答，并能正确书写。

4.

能用句型：I’d like to…表达自己的意图和愿望。

（三）文化与情感

在文本的学习和活动中，学生体验上海美食带来的愉悦，感受中国传统饮食文化。

（四）学习策略

在语境中运用所学英语进行表达和交流。

单课时目标

语用任务

能在语境中，用核心词汇和句型进行询问和应答，并尝试描述上海的美食，要求语音基本正确，内容达意。

语言知识与技能

1. 全体学生能正确朗读音标/ɑ:/和/ɜ:/。初步了解字母a、字母组合ar，字母组合ir, ur，分别在单词中的发音，能朗读含有/ɑ:/和/ɜ:/发音的单词，能在老师的带领下正确朗读句子。

文化与情感

在文本的学习中和活动的体验中，学生了解上海的各种美食，感受中国传统饮食文化。

学习策略

语境训练

听说并进

分层训练

第一课时

2. 全体学生在语境中感知理解本

单元核心词汇fried rice, bun, delicious, dumpling，sticky rice, steamed bread, soup, crab，知道其音、义、形，并能正确朗读。

3. 全体学生在语境中尝试运用核心句型：Would you like…? 表示建议、推荐美食；并用I’d like…回答来表达自己的意愿。

4. 大部分学生能使用非核心句型:What would you like to eat?进行询问并作相应的回答。

5.

在语境中理解并运用句型：Just a minute.

能在外出就餐的情境中，用核心词汇和句型询问、应答及描述上海的美食，要求语音正确，表达流利，内容基本达意。

1. 复习巩固字母a, ar /ɑ:/ 和ir, ur /ɜ:/ 在单词中的发音，全体学生能正确朗读含有/ɑ:/和

/ɜ:/发音的单词和句子，并在老师的带领下尝试朗读儿歌。

2. 全体学生在语境中进一步掌握核心词汇fried rice, bun, delicious, dumpling，sticky rice, steamed bread, soup, crab的音、形、义。

3. 全体学生能在语境中运用句型Would you like …? Could you /I…? 来询问别人的意图和愿望，并能表达自己的建议。

4. 大部分学生能在语境中理解词组：I agree. Let’s try… have something sweet for a change. I can’t wait.并能运用到实际生活中。

在外出就餐的情境中，通过对文本的理解和运用，掌握在餐馆吃饭的基本用语，并感知就餐礼仪。

语境训练

角色扮演

分层练习

第二课时

在Living and 1. 进一步巩固字母a, ar /ɑ:/ 和eating in ir, ur /ɜ:/ 在单词中的发音，全Shanghai这个语体学生能熟练朗读含有这些字母的在入住宾馆的情境中通过对文本的理解和语境训练

情感体验

分层练习

第三课时

境中，学生能综合运用核心词汇和句型进行表达和交流。并能用5~6句话口头和书面介绍在上海的吃住体验。要求内容完整，表达流利，拼写正确，语法基本正确。

句子，大部分学生能朗读儿歌。

2.

复习巩固已学的核心词汇和词组。

3.

全体学生能在语境中熟练运用句型Would you like …? Could you /I…? 等来询问别人的意图和愿望，并能表达自己的建议。

4. 大部分学生能在语境中感知理解并尝试运用词组take a room，speak slowly，have your name。

运用感知入住宾馆礼仪。激发学生热爱上海的情感。

课 题

5BU9P1:Delicious food in Shanghai 课型

新授

本课教学内容为新世纪英语五年级第二学期第九单元Eating out in Shanghai，这与第七单元主题Interesting places in Shanghai在内容上有衔接、有递进性，教学内容贴近学生的生活，同时对话内容情境性、交际性较强。本单元教材内容主要分为三个板块：Wonderland板块是八个有关中国传统美食的单词及例句，分别是fried rice, bun, delicious, dumpling, sticky rice, steamed bread, soup, crab；Farmland板块为两段对话，第一段对话是餐馆就餐的情景对话，第二段对话是宾馆入住的情景对话，所涉及的核心句型为：Would you like…? Could you…? ；Grand 教材分析

Theatre板块是杨明明带外国朋友到中餐馆品尝中国传统美食的情景对话。Music Box是元音音标/ɑ:/和/ɜ:/的学习以及其发音规律。Playland则是一篇关于wolf的chant，内容与本单元的话题无关联性。纵观本单元的教材内容，我将其进行如下整合：

Theme：Dining in Shanghai Topic1：Delicious food in Shanghai Topic2：Eating out in Shanghai Topic3：Living and eating in Shanghai 第一课时主要以三个地方（大娘水饺、五芳斋、城隍庙小吃）为主线引出上海各种美食，从而进行核心词汇fried rice, bun,

delicious, dumpling, sticky rice, steamed bread, soup, crab的学习，在这些核心词汇中除了delicious 之外，其他都是表示食物的名词，其中crab一词比较难归类，在确定第一课时主题并设计主文本内容时我纠结了很久，最终将其和bun放在一起组成词组crab meat buns（蟹粉汤包）。第一课时从辅助文本中让学生感知核心句型：Would you like…?在语境中的使用。

第二课时则是在Eating out in Shanghai这一情境中让学生学会用核心词汇和句型在餐馆点餐。在本课的情境中有较多口语化的交际用语，如：I agree. Let’s try…(for a change). Just a minute. I can’t wait. 等还需要在语境中认读、理解并运用。

第三课时则是在入住宾馆的情境中让学生进一步熟练使用核心词汇和句型进行语言的操练和输出。学生第一次接触入住宾馆的情境，对话中有许多词组，如take a room . speak slowly. have your name. 需要在情境中理解并运用。

本单元是关于食物的话题，而五年级的学生对美食这个话题非常熟悉，学生们已经学过包括水果、小吃、西式快餐、饮料、蔬菜等多种食物话题，而且学生对这类话题都很感兴趣。在第一课时的八个核心词汇中dumpling，delicious两词已经学过，另外在词组中包括的rice, bread也是学生非常熟悉的单词。例句中的句型和单词学生们都可以认读并理解，本课时只需要熟练运用，其中foreigner在第七单元已经学过，在本单元复现，作为复习巩固。本单元的核心句型Would you like…?在第八单元的Grand Theatre中出现过would like的结构，因此学生并不陌生。但是对于运用核学情分析

心句型Would you like…?来表达建议还不太熟练，是本单元的学习重点。Music Box中的两个音标/ɑ:/和/ɜ:/，学生分别在第二单元和第六单元中学习过，并且也初步了解其发音规律，在本单元中复现，一来让学生复习巩固、掌握其发音规律，二来增加难度，让学生知道除了字母组合ir, ur, or发/ɜ:/之外，字母组合ear在有些单词中也发/ɜ:/。

我从五年级开始接手这个班级，基于本班学情，也可以说是我校的校情，学生都是来自农村家庭，一半以上是外地生，还有一部分是留守儿童，不论是家长还是学生对英语学习都不够重视，因此课堂是他们学习英语的主要阵地，甚至可以说是唯一的阵地，这就

造成了学生的知识面比较狭隘，语言交流和表达能力十分欠缺。所以在设计文本和活动时都尽可能降低难度、增加兴趣点，以此来激发学生的学习热情。

通过依托教材，关注语境，聚焦语用，评价融入教学活动，带研究

目标

动学生在学习的过程中参与性，激发思维，关注学生学习习惯的形成，提高学习效率。并在多样的课堂活动中，为学生提供语言输出的平台，提高学生语用能力，有效达成学习目标。

1. 通过提供听的材料，并给出相关要求，让学生通过听认真来收集信息，整理信息，提取信息，并利用信息进行结合核心句型结构进“研究目标”驱动单

教学

措施

行语段表达的能力。

2. 教师关注指导：在教学引导的过程中多关注班级中的待进步生，促进学习任务的高效达成。

3. 情感渗透：结合语篇本身所蕴涵的情感内容来启发学生，在文本学习和活动体验中培养对中国传统饮食文化的兴趣。

4. 评价融入教学：通过多元、多维度评价、表现性评价等来激发学生的学习兴趣，培养学生良好的学习习惯，提升英语课堂的实效。

5. 角色融入，通过语言思维的训练活动，组织学生“用英语进行表演”，让学生多动脑，多思考，参与故事演绎和文本创编，使学生真正投入到语言学习中去。

1.理解学习文本内容及核心词汇

教学重点

2.能运用本课时提供结构介绍美食

3.能根据所学信息介绍上海的美食

1.通过认真听来收集信息，整理信息，提取信息，并利用信息进行结合核心句型结构进行语段表达的能力。

2.能正确运用所学单词及句型结构表达自己喜欢的美食及原因。

课前准备

T：PPT课件,板书,教材资源

S：预习单词。

教学难点

Period 1

Delicious food in Shanghai Procedures Contents 1. Sound learning.

2. Free talk Methods 1. Read the words with the sound.

2. Q：Where can they Purposes 通过朗读含有字母组合a, ar /ɑ:/ 和ir, ur /ɜ:/ 的单词，感知它们的发音。并尝试放在句子中朗读。对学生的朗读技巧进行指导，培养学生的语音语调语感。

通过问题：Where can I. Pre-task preparation

eat in Shanghai? 1. Fast food in Da Niang Dumplings.

dumplings fried rice soup delicious

2. Zongzi in Wu II. While-task Fang Zhai procedure

sticky rice

3. Snacks in Yu Garden

1-1

Listen and tick What can you have in Da Niang Dumplings?

1-2

Look and learn

1-3

Pair work

1-4

Fill in the blanks

2-1

Listen and tick What can you buy in Wu Fang Zhai?

2-2

Look and learn

2-3

Pair work

3-1

Listen and answer: What can you eat in they eat?引出三个地方，作为本课的主线，用这三个地方来贯穿整个文本。

上海美食第一站--大娘水饺，学生带着任务听第一段文本并回答在大娘水饺可以吃什么，从而引出核心词汇：dumplings，fried rice，soup，delicious的学习。

通过Pair work初步感知并尝试运用核心句型：Would you like…?

巩固第一段文本

上海美食第二站—五芳斋。听第二段文本，回答在五芳斋能买到什么？

拓展不同种类的粽子，使学习内容更贴近学生生活。渗透中国传统节日文化。

通过设计买粽子这一情境，学生进一步感知并运用核心句型：Would you like…? 表示建议、推荐美食；并尝试用I’d like…来表达自己的意愿，进行对话表演。

上海美食第三站—城隍庙小吃。听第三段文本，回答问题。

Cheng Huang Temple?

3-2

Look and learn

3-3

Listen and judge

3-4

Pair work

1. Play a game 1. Read and answer

III. Post-task

activities

2. Try to introduce

delicious food in 2. Group Work Shanghai Assignment steam bread buns crab

学习核心词汇：steamed bread, bun，并通过适当拓展bun的种类来巩固单词的学习。

复习巩固第三段文本内容。在此过程中对学生的听力训练进行指导，训练其捕捉关键信息的能力。

进一步运用核心句型：Would you like...? 初步感知并尝试使用句型：What would you like to have? I’d like…

层层递进，提高难度，语用叠加。

通过九宫格的游戏，让学生以回答问题的方式复习巩固文本内容。既能激发学习兴趣又能训练其整体表达能力。

借助板书以小组为单位介绍上海的美食。

★Listen, read and spell the new words. ★★Where would you like to eat? What food would you like to have there? Why?

(at least 5 sentences)

Blackboard design 5B Unit 9 Period 1

Delicious food in Shanghai Where

What

How Da Niang Dumplings

dumplings

fried rice with sausages

egg and tomato soup

yummy

Wu Fang Zhai

sticky rice dumplings

sticky with beans

delicious

Cheng Huang Temple

steamed bread

nice

crab meat buns

研究

反思

课堂作业单

一、Listen and tick: What can you have in Da Niang Dumplings? dumplings

二、Listen and judge (T/F) 1. There’s nothing in the buns. (

)

2. I like pork buns best. (

) 3. We usually have buns or steamed bread for breakfast. (

)

Self-evaluation（自我评价）：_____________

评价标准：每答对一题得★

noodles

sticky rice dumplings

fried rice

soup Self-evaluation（自我评价）：_____________

评价标准：每勾对一个得★