结束语　有机化学与可持续发展教学实录及点评

《有机化学与可持续发展》教学设计

一

、本节课设计：

本节课教学的主要目标是帮助学生认识和体会有机化学化学在社会发展利用中的意义和作用，揭示化学与可持续发展的重要关系，树立资源保护意识及合理开发意识。因此，教学要围绕这一教学目标展开。教材阐述我们已经学习了不少有机化学知识，应该能体会到有机化学在发展工农业生产，提高人类物质生活水平中所起的重大作用。同时，也应该感到氯氟烃对臭氧层的破坏，大气环境的恶化，二氧化碳的温室效应、生产和生活污染物威胁人类生存环境等全球环境问题，向有机化学提出了挑战。为了使人类社会可持续发展，有机化学的任务之一就是要研究如何保护和充分利用不可再生的矿物资源，开拓和充分利用科再生资源，使人类社会的生产和生活进入可持续发展的良性循环。从“绿色化学”的要求，资源的可再生、环境友好、“原子经济”等方面提出了可持续发展的要求，有机化学还有许多要研究的和解决的问题，从反应原料到反应产品，从反应条件到反应线路，将原来依赖矿物资源转化为开发生物质资源的新路线。化学在自然资源的合理开发和综合利用上的作用，首先是因为在当今全球资源、能源供应紧张与人口迅速增长的矛盾日益突出的情况下，金属矿物和海水资源同人类的生活有着日益紧密的联系，纵观历史，从使用火到水、木材、煤、石油、天然气等资源,人类能源的来源全部都是从自然界中得到，其中的大多数资源属于不可再生的有限资源。仅仅注重资源开发是远远不够的，人类要实现可持续发展，就必须做到合理开发资源、最大限度地利用好资源，还要保护好环境。有机化学不仅在资源开发上能发挥重要作用，在资源的综合利用以及环境保护方面，在医药和材料、能源方面，在垃圾降解和废弃物的再利用方面有机合成知识更有用武之地。

二

、本单元在教材中所处的地位及作用

1

功能和地位

化学研究和应用的一个重要目标就是开发和利用自然界中一切可能的物质资源和能量资源，为人类生存和社会发展提供必要的物质和能源基础；同时,应该注意到这一过程必须同自然环境相互协调，走可持续发展的道路。这是贯穿本章始终的核心观念。本章作为高中选修五模块的结尾，不仅对于学生总结复习很重要，而且对于学生进一步确定、学习后续的升学和就业方向都可能会产生一定的影响。

①从科学知识的角度，有利于学生将前面所学过的知识和技能进行必要的梳理、归纳和拓展。

②从科学、技术和社会相互作用背景的角度，有利于学生加深体会化学在综合利用自然资源的作用，学会辨证地看待人类和自然协调发展中可能会遇到的问题，并培养做出明达决策的意识和能力。

2

内容的特点

主题：一是突出“有机化学与可持续发展”的主题，一是利用化学变化不断提供人类生存和发展的物质条件(主要包括获得有用物质和获得能量)，利用化学变化还可以创造自然界原本没有的物质(主要指合成高分子化合物)，从而使生活更加方便、舒适；二是了解有机化学的魅力，了解有机化学在生产、生活、能源、材料、医疗等方面的重要贡献，激发学生的学习兴趣。

三、本章课时安排及教学重难点

本节教学重点：了解有机合成的基本方法；有机合成对社会的重要贡献，介绍环境保护和绿色化学的有关知识，使学生加强环保意识并培养绿色化学的理念，并激发对有机化学的兴趣。

本节教学难点：学生对有机原理应用的了解；激发学习兴趣；增强社会责任感；

主题三有机化学

与可持续发展相关基础知识。

内容标准

①

1．认识化石燃料综合利用的意义，了解甲烷、乙烯、苯等的主要性质，认识

乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。

2．知道乙醇、乙醛、苯酚、乙酸、糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。

3．通过简单实例了解常见高分子材料的合成反应，能举例说明高分子材料在

生活等领域中的应用。

6．能说明合成新物质对人类生活的影响，

讨论在化工生产中遵循“绿色化学”思想的重要性。

②

自行复习复习内容

教学内容

石油的分馏产品和用途

石油的分馏、裂化和裂解

煤的干馏和综合利用

合成材料（塑料、合成纤维、合成橡胶的品种、性能和用途）

新型有机高分子材料

教学要求

A A

A A

活动与探究建议

①查阅资料：利用石油裂解产物乙烯制取重要的化工产品。②实验探究：乙烯、乙醇、乙

酸的主要化学性质。

③讨论从乙烯制备乙酸的合成路线。

④对比实验：尿液中葡萄糖的检测。⑤实验：淀粉的水解和水解产物的检验。

⑥查阅资料：高分子材料的应

用与发展。

⑦查阅资料：符合“绿色化学”

思想的化工产品的生产

⑧有机合成

烃

合成材料

研究性学习：查阅资料、看新闻、杂志，调查走访药店，高新区等地方了解有机合成的新动向，新成就。

四、本节课的教学思路

提前布置学生研究性学习，有机合成有哪些新成就，再分组进行研究性学习，查资料。老师整合成课堂教案。具体过程见课件。