归纳与整理ppt配用优秀获奖教案｜教案在线预览

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糖类油脂蛋白质表（一）糖类性质比较组成元素代表物果糖单糖C、H、O 葡萄糖代表物分子C6H12O6C6H12O6酯化反应酯化反应银镜反应蔗糖双糖C、H、O 麦芽糖C12H22O11C12H22O11水解，产物为葡萄糖、果糖水解产物为葡萄糖多糖溶粉C、H、O 纤维素（C6H10O5）n （C6H10O

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所属课文：归纳与整理

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2019-07-10 13:28:00

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学校：宁乡县第二高级中学

归纳与整理ppt配用优秀获奖教案

未知

2019-07-10 13:28:00

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关键词：归纳与整理ppt配用优秀获奖教案

正文

糖类油脂蛋白质

表（一）糖类性质比较

组成元素

代表物

果糖

单糖

C、H、O 葡萄糖

代表物分子

C6H12O6

酯化反应

银镜反应

蔗

糖

双糖

C、H、O 麦芽糖

C12H22O11

水解，产物为葡萄糖、果糖

水解

产物为葡萄糖

多糖

溶粉

C、H、O 纤维素

（C6H10O5）n （C6H10O5）n 水解，碘水变蓝

水解

不是互为同分异构体

互为同分异构体

性

质

联

系

生2（实物投影）：

组成

葡萄糖结构

单糖性质

一、糖类组成

果糖结构

性质

组成

蔗糖性质

双糖用途

组成

麦芽糖性质

用途

组成

溶粉性质

多糖用途

组成

纤维素性质

用途

生3（实物投影）：

组成

油

不饱和高级脂肪酸甘油酯

性质

用途

油脂

蛋白质

脂

饱和高级脂肪酸甘油酯

氨基酸

水解遇HNO3显黄色

细胞的基本物质、工业上应用

水解：水解皂化反应：油脂碱性条件下的水解

能源物质，提供人体所需能量

[例题剖析] [例4] (2002·春·京皖)在某些酶的催化下，人体内葡萄糖的代谢有如下过程：

葡萄糖

请填空：

(1)过程①是________反应，过程②是________反应。过程③是________反应(填写反应类型的名称)。

(2)过程④的另一种生成物是________(填写化学式)。

(3)上述物质________和________互为同分异构体(填写字母代号)。

课堂小结

本节课我们大家通过讨论的方法对所学过的内容进行了归纳、比较，既巩固了知识，又训练培养了大家的自主学习能力，一举两得。

布置作业：[多多媒体课件展示作业] 板书设计

第三章

复习课

（第2课时）

一、糖类二、油脂三、蛋白质

1、单糖 1、组成 1、组成水解反应

2、双糖 2、性质：水解 2、性质颜色反应

3、多糖 3、用途 3、用途

关于本教案的常见问题

Q：归纳与整理ppt配用优秀获奖教案是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《归纳与整理》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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