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10.烧开水教学目的:1、能全面细致地观察烧开水实验过程中发生的现象。2、能根据观察到的现象提出要研究的问题。3、利用统计的方法整理有关资料。4、了解温度的改变可使物质(水)的状态发生变化。5、知道水的沸点。6、会使用温度计测定水温。7、愿意合作与交流。教学准备:烧瓶、铁架台、酒精灯、温度计、水。教
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10 烧开水板书设计及意图
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关键词:10 烧开水板书设计及意图
正文
10.烧开水
教学目的:
1、能全面细致地观察烧开水实验过程中发生的现象。
2、能根据观察到的现象提出要研究的问题。
3、利用统计的方法整理有关资料。
4、了解温度的改变可使物质(水)的状态发生变化。
5、知道水的沸点。
6、会使用温度计测定水温。
7、愿意合作与交流。
教学准备:
烧瓶、铁架台、酒精灯、温度计、水。
教学过程:
一、创设情境,提出问题
1、谈话:经过前面实验中那样净化处理的水还不能直接饮用。怎样得到能饮用的水呢?最常用的方法就是将水烧开。(板书课题)
2、提出问题:烧开水是常见的事情,你注意观察过烧开水时的现象吗?
二、实验探究,解决问题
1、组装实验装置,并介绍实验器材的使用。
2、讲述酒精灯的使用注意事项
(1).点燃酒精灯要用火柴,绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。
(2)绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火。
(3)用完酒精灯,必须用灯帽盖灭,不可用嘴去吹。
(4)不要碰倒酒精灯。万一洒出的酒精在桌上燃烧起来,应立即用湿布扑盖。
3、实验操作:探究烧开水时的现象
(1)烧开水时,你看到了什么现象?
(2)什么时候可以说“水开了”?
4.汇报交流烧开水时所观察到的现象。(如水面逐渐上升,水底渐渐冒泡,加热到一定时候水面冒“白气”,沸腾一会儿,水会变少等等)
5、讲述:“水开了”在科学上叫“沸腾”。
当我们看到水的内部剧烈的冒出大量气泡时,我们说这时候的水才真的开了,才是“沸腾”。
三、深入探究,得出结论
1.
实验操作:再烧开水,深入探究
(1)水沸腾时的温度是多少?
(2)水沸腾后继续加热,温度会继续升高吗?水会变少吗?
2.
讲述温度计的使用注意事项
(1)手要拿在温度计的上端;
(2)眼睛要平视;
(3)液泡不能接触杯壁或杯底。
3.
分析整理
(1)科学家们对沸腾这一现象研究发现,在一个特定的环境下水沸腾时的温度是100℃,人们就把水沸腾时的温度叫做水的沸点。
(2)水沸腾后,尽管再加热,温度也不会上升。
三、知识拓展
(1)古代人“煮海为盐”
(2)魔术“下油锅”
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关于本教案的常见问题
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