13 糖到哪里去了教学内容分析

九年义务教育鄂教版小学三年级上册

《糖到哪里去了》教学设计

湖北省枝江市丹阳小学 谢薇娜

教材分析：《糖到哪里去了》一课，糖在水中化了，这是学生已有的认识，那么，糖是怎样化的？在水中有什么变化？这些是学生很少思考的，也是三年级学生很难研究的问题。教师为学生提供黄砂糖这种物质，再做“化了”的实验。学生通过观察，能请楚的看到“化了”的过程。看清黄砂糖的“去向”。然后再用两组对比实验来归纳总结出溶解的概念，进而想办法使一块方糖在水中尽快溶解，都是对知识的应用与拓展。

教学目标：

1、知道水能溶解一些物质。

2、通过观察糖、黄砂糖等物品在水中的溶解过程,知道什么叫溶解现象以及溶液的特点。

3、在活动过程中进一步培养学生细致的观察习惯和态度，渗透科学的思想和方法。

教学重点：对观察现象的描述和概括。

教学难点：对不同物质的溶解和不溶解的观察比较。

器材准备

：沙、面粉、黄砂糖、方糖、塑料杯、方便筷、水槽、水等。

一、导入新课

谈话：同学们，老师这里有一杯可以喝的水。（出示糖水一杯）这杯水里有什么呢？你可以用什么办法知道？（预计学生会想到用尝的办法）不过千万注意：不明白的物质是不能用嘴尝的，但是这个可以尝，是老师专门配制的。谁愿意来尝一尝，说说是什么味道？（甜味）说明里面有糖。

你们都见过糖吧(ppt)，老师明明把黄砂糖放进杯子里的（拍照），为什么糖看不见了？今天我们一起就来研究《糖到哪里去了》，板书课题。

二、学习新课

1、猜想假设

谈话：你们觉得糖到底去了哪里？说说你的想法。

（注意提醒：猜想的依据是什么？）

2、设计方法

谈话：刚才大家说的都是猜想，也就是可能。科学研究要求讲证据，凡是没有证据的都不是科学。我们怎样来研究呢?（回答）(ppt)科学上通常有两大类研究基本方法，第一种就是再做一次科学实验，然后把事实进行归纳总结。第二种，就是对比实验，需要设计一种只有一个条件不同，其他都相同条件的实验。然后把科学事实和证据进行分析，得出结论。今天的问题，你们觉得，哪种研究方法好一些？

说说看，你觉得要研究需要哪些材料和工具？(ppt)（用什么样的东西装水？用什么样的东西搅拌？用什么样的东西观察？怎样分工和记录？）你觉得，还需要注意什么？

（出示PPT）老师为大家准备这样一些材料和工具，你觉得可以进行研究吗？

实验前，老师还有这样一些提醒。(出示PPT)，实验要求。

3、获取证据

学生实验，并按要求观察记录。

4、总结归纳

谈话：为了方便大家归纳，老师为大家准备了这样一些材料和工具。

1、第一组对比实验：把砂放入水中比较。看看哪些地方不同？

2、第二组对比实验：把面粉放入水中，比较有什么不同？

归纳：溶解有两个特点，第一是均匀，每一滴水都有物质的微粒。第二个特点是透明，肉眼看不见。这是判断物质是否溶解的基本方法。

5、拓展延伸

（出示方糖），这么大一块方糖，怎么才能溶解的快一些呢？

学生讨论，学生会想出很多办法做实验。

预计：方法一用热水来溶解；方法二先将方糖研碎，然后再加入水中溶解；方法三不停地用玻璃棒进行搅拌；或以上多种办法一起使用等。

学生选择其中一个基本方法对比验证。

三、课堂小结

谈话：通过这节课的学习你收获了什么？学生谈自己的收获。

（机动时间：除了糖，酱油能溶解在水里吗？演示并判断。）

结束语：

通过今天的学习，我们再一次经历了科学学习的过程，其实科学家的研究方法和我们都是一样的，只要我们勤于思考，善于观察，老师相信，我们在坐的同学中，将来一定会出现很多的科学家。

谢谢同学们！下课。

附板书设计：

糖到哪里去了

砂糖 放入水中 变得很小很小，肉眼看不见

并且均匀地分散在水中

溶解

溶液

透明

均匀

加快溶解的办法 搅拌、加热、研碎