三、熔化和凝固教学实录

主备人

课题

用案人

2.3 熔化和凝固

授课时间

课型

总第 课时

新授课

1、了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。

教学2、通过探究固体熔化时温度变化规律，感知发生状态变化的条件。

目标

3、通过探究活动激发学生对自然现象的关心和乐于探索自然现象奥秘的情感。

重点

探究晶体、非晶体的熔化过程

难点

晶体、非晶体熔化时温度的变化规律

教法及教具

实验探究法和讨论归纳法、演示实验

铁架台、烧杯、温度计、酒精灯、铁圈及石棉网、冰、烛蜡、秒表等

教师主导活动

教师主导活动

学生主体

活动

学生仔细观察

学生讨论回答

学生讨论并提出猜想

学生讨论回答所需的实验器材，设计实验步骤

学生主体

活动

教

学

过

程

一、新课引入

演示实验：

将蜡烛点燃后倾斜一个角度，让蜡烛油滴在一张白纸上。

教师提问：

你所观察到现象说明物质的状态发生了怎样的变化？

教师总结：

固态的蜡烛和液态的烛油可以相互转变。

结论：

物质从

态变为

态的现象叫熔化;

物质从

态变为

态的现象叫凝固

多媒体演示：

⑴长江源头各拉丹冬雪山、滔滔长江之水；⑵冰山

二、探究冰、烛蜡的熔化特点

[提出问题]

冰和烛蜡在什么温度下开始熔化？在熔化过程中，温度如何变化？

[猜想与假设] (1)冰熔化

一定的温度，烛蜡熔化

一定的温度？（有/没有）

(2)冰熔化时温度

，烛蜡熔化时温度

(升高/降低/不变) [设计实验]为了检验你的猜想与假设，你需要哪些器材？请同学们结合教材41页内容设计出合理的实验步骤，同组之间讨论一下。

学生讨论后回答所需的实验器材，教师点拨指导学生回答实验步骤：

1、如图2-28(b)把烛蜡碾碎后放入试管中，在烛蜡中插入温度计，再将试管放入装有水的烧杯中，记下这时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一下温度计的示数

教

学

过

程

教 学 内 容 教师主导活动

同时观察烛蜡的状态的变化，直到烛蜡全部熔化后2min为止。

2、如图2-28(a)把碎冰块放入烧杯中，在冰块中插入温度计，记下温度计的示数，每隔0.5min记录一下温度计的示数，同时注意观察烧杯中冰的状态的变化，直到冰全部熔化后2min为止。

[进行实验和收集数据] 教师指导学生进行实验分工，一位学生看时间，一位学生读温度计的示数，一位学生观察物质状态，并把实验结果及时填入P42表格中。教师巡回指导，控制实验时间。

[分析与论证]

实验结束后，教师指导。教师将几组学生的实验数据及图像投影，分析不同线段中冰和烛蜡是吸热还是放热？温度如何变化？处于什么状态？完成填空：

(1)烛蜡加热后，发现

；在烛蜡熔化过程中，温度

。

(2)当温度低于0℃时，可以发现冰

(有、没有)熔化；当温度达到0℃时，发现 ；冰在熔化过程中，温度 。

(3)冰和烛蜡在熔化过程中

。（吸热、放热）

教师在实验结论的基础上，讲解：

(1)晶体、非晶体、熔点的概念

(2)常见的晶体、非晶体

[交流与合作]

(1)晶体与非晶体在熔化过程中的相同点和不同点，列表加以对比。

学生主体

活动

个案调整

学生进行实验，收集实验数据

学生根据实验数据在图2-29和图2-30中分别画出冰、烛蜡熔化时温度随时间变化的曲线

学生查看晶体熔点表，讨论并回答问题

学生讨论

固体分类

举熔化过程

例

是否吸温度变化有无熔

热

情况

点

晶体

非晶体

学生讨论回

(2)晶体熔化的条件有哪些？

(3)你的实验结果如有偏差，你能分析出其中的原因吗？

答

三、晶体和非晶体凝固时的特点

[发现并提出新问题] 凝固是熔化的逆过程，那么水和烛蜡在凝固时又有什么特

点呢？教师指导学生与熔化过程类比，思考讨论作图推理

出

学生讨论回(1)晶体和非晶体凝固时的特点。

答

教

学

过

程

教 学 内 容 教师主导活动

(2)晶体和非晶体凝固时的相同点与不同点。

(3)晶体凝固的条件。

（4）同种晶体的熔点与凝固点相同。

（四）熔化、凝固的应用

(1)指导学生阅读图2-31至图2-34，回答熔化、凝固的应用

(2)学生列举熔化、凝固在日常生产、生活中的应用，如秦王的水晶宫；在我国寒冷的北方，为防止冬天地窖里的蔬菜被冻坏，常在地窖内放几桶水等。

(3)讨论熔化、凝固对我们产生的不利影响，应如何避免？

（五）小结

通过这一课，我们了解到了哪些知识？

（六）当堂训练

1．某物体从200℃开始熔化，直到250℃还未熔化完，则这种物质一定是（ ）

A．晶体 B．非晶体 C．不能确定

2．坩锅是冶炼金属用的一种陶瓷锅，能够耐高温.坩锅内盛有锡块，坩锅放在电炉上加热，锡在逐渐熔化的过程中（ ）

A.要不断吸热，温度不断上升 B.要不断放热，温度不断上升

C.要不断吸热，温度保持不变 D.要不断放热，温度保持不变

3．水银的熔点是-39℃，它在-40℃时呈______态，在39℃时呈______态或________态，也可能呈________态，-38℃时呈_______态．

4．我国研制的一种聚乙烯材料，超过40℃时完全熔化，低于15℃时完全凝固.有人设计，把这种材料制成小颗粒，掺在水泥中制成地板或墙板，在昼夜温度变化大的地区用这种地板和墙板修筑房屋，便可以起到调节室温的作用.请你解释，这种设计的原理是什么？

学生主体

活动

个案调整

独立完成

板书设计

（用案人完成）

当堂作业

课外作业

教学札记