归纳与整理第二课时教案｜教案在线预览

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基本营养物质——糖类一：教学目标：1、知识与技能：（1）知道糖类的种类、组成和主要性质。（2）认识糖类在生活中的应用。（3）掌握葡萄糖的分子结构及其特征反应。2、过程与方法：运用推理和实验探究的方法学习糖类，培养学生科学探究思维形成。3、情感态度价值观：通过实验，培养学生的分析能力，通过生活常识的分

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所属课文：归纳与整理

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2019-06-01 16:15:00

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学校：江西省安义中学

归纳与整理第二课时教案

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2019-06-01 16:15:00

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关键词：归纳与整理第二课时教案

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基本营养物质——糖类

一：教学目标：

1、知识与技能：

（1）知道糖类的种类、组成和主要性质。

（2）认识糖类在生活中的应用。

（3）掌握葡萄糖的分子结构及其特征反应。

2、过程与方法：

运用推理和实验探究的方法学习糖类，培养学生科学探究思维形成。

3、情感态度价值观：

通过实验，培养学生的分析能力，通过生活常识的分析，激发学习化学的兴趣

二：重难点：

重点：葡萄糖的特征反应及其结构。

难点：葡萄糖的鉴别方法。

三：教学过程：

【导入】：人类为了维持生命与健康，必须摄取食物。食物中含有的糖类、油脂、蛋白质、维生素等是与人类生命活动密切相关的重要营养物质。那么，在我们的饮食中，每日所摄取的营养物质主要有哪些？

【学生回答】：小麦、玉米、大米——糖类；肉、鱼、鸡蛋——蛋白质；

植物油、猪油——脂肪。

【ppt展示】：六大营养物质：

【讲解】：其中糖类、油脂、蛋白质又称为基本营养物质。

【过渡】：今天我们就来介绍糖类、油脂、蛋白质的组成及其一些特征反应。

【讲解、ppt展示】：糖类的分类、组成元素及其代表物。

【重点强调】：糖类的五个重要知识点。

【讲解】：葡萄糖和果糖的结构。

【板书】：葡萄糖与果糖的区别并画出其结构。

【讲解】：蛋白质和油脂的组成。

【过渡】：下面我们介绍葡萄糖的2个特征反应：

实验1：葡萄糖与新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀的实验。

实验2：葡萄糖与银氨溶液反应生成银镜现象的实验。

第一个实验可让学生完成，第二个实验教师进行演示实验。

【思考】如何判断一个病人是否患有糖尿病？

关于本教案的常见问题

Q：归纳与整理第二课时教案是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《归纳与整理》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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