营养含量教学设计及课堂实录

《营养含量》教学设计

张家营子镇九年一贯制学校李晓玥

教学目标:

1、在解决实际问题的过程中,理解百分数化成小数、分数的必要性,能正确地将百分数化成小数、分数。

2、会解决有关百分数的简单实际问题,体会百分数与现实生活的密切联系。

3、进行食品营养分析,促进学生养成良好的饮食习惯。

教学重难点:

1.能解决“求一个数的百分之几是多少”的实际问题

2.正确地把百分数化成小数、分数。

一、复习旧知

1、小数化百分数:0.51 0.9

2、分数化百分数:3/4 1/6 17/100

教师引导学生说出计算方法。

二、探究新知

师:现在大家都掌握了怎样将小数、分数化成百分数了,那大家有没有想过怎么样将百分数化成小数或分数呢?现在给大家两分钟,同桌之间互相讨论。并记录下你的讨论结果。(讨论完毕)

1、百分数化小数:36%

师:你是怎样将百分数化成小数的?

生:去掉36%的百分号,得到36,然后将36的小数点向左移动两位,得到0.36.

师:去掉百分号,相当于使36%扩大了多少倍?

生:扩大100倍。

师:36%扩大了100倍后得到36。36的小数点向左移动两位,相当于使36缩小了几倍?

生:缩小了100倍。

师:一个数先扩大100倍,后缩小100倍,这个数变不变?

生:不变。

师：36%=0.36

师：现在哪个同学能用一句话来概括将百分数化成小数的方法呢？ 生：把百分数化成小数，只要去掉百分号，同时将小数点向左移动两

位即可。

2、百分数化分数：40%

师：百分数又是怎么化成分数的呢？

生：先把40%写成百分数的形式40/100，然后再约分即可。

师：现在哪个同学能用一句话来概括将百分数化成分数的方法呢？

3、练一练

让一个学生出题，其他同学在本上做，说一说计算方法。

三、创设情景，激发兴趣

1、出示黄豆情景图

师：从图中你了解到黄豆主要含有哪些成份，各种主要成分的含量分

别是多少？

生：黄豆中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，其含量分别是36%、

18.4%、25%。

2、师：36%、18.4%、25%分别表示什么意思呢？

生：36%表示蛋白质占黄豆总量的36%

18.4%表示脂肪占黄豆总量的18.4%

25%表示碳水化合物占黄豆总量的25%

3、师:现有250g黄豆，含蛋白质多少g呢?现在请大家互相讨论并记录下

你的计算方法。

（巡视，找两位计算方法不同的学生到黑板上写）

25036%362500.36

方法二：250方法一：100

90(g)90(g)

4、师：为什么用乘法计算呢？（让到黑板上写的同学讲解）

生：求250g黄豆中含蛋白质多少g实际上是求250的36%是多少。根

据乘法的意义，求一个数的几分之几是多少，用乘法计算。

5、师：我们没学过一个数乘百分数，要计算250×36%该怎么办呢？ 生：虽然我们没学过一个数乘以百分数，但是我们学过了一个数乘以

小数，也学过了把百分数化成小数，所以我们可以把百分数化成小数后再计算。

6、师：36%化成小数等于几？

生：0.36

师：你是怎么化的？

生：去掉36%的百分号，同时把小数点向左移动两位。 25036%

7、师:还有不同的计算方法吗?

生:把百分数化成分数计算,把36%写成分数的形式。

8、师:以后遇到一个数乘百分数,应该要注意些什么呢?哪位同学给大家一个温馨提示?

生:遇到一个数乘百分数,我们应该先把百分数化成小数或分数后再计算。

9、试一试:250克黄豆中脂肪和碳水化合物的含量分别约有多少克?

学生自己完成,集体订正并说明自己的计算过程。

四:巩固练习

出示教材45页练一练1、2、3、4题

集体交流计算方法

五、今天你有什么收获?

找同学说一说。

板书设计:

营养含量

250⨯36%(百分数化小数)250⨯36%

百分数化分数

0.36 =250⨯36

=250⨯

100

=90 =90