课题2 化学是一门以实验为基础的科学名师教学实录

编者言：化学是一门以实验为基础的科学，通过“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究”，让学生了解一个完整的实验过程：提出问题、作出猜想、查阅资料、设计方案、进行实验、得出结论，初步学会实验探究活动。冯海敬老师的这堂课，通过生活中常见的例子进行引入，激发学生们的兴趣，同时引导下学生分组进行大胆的猜想、实验、讨论和交流，大大增强了学生的自主性、参与性和学习化学的兴趣。

邯郸市育华中学教学通案

化学是一门以实验为基础年级

八年级

学科

化学

课题

课型

的科学

总课时

2 课时

1 执笔人

冯海敬

审核人

新授课

教

学

目

标

知识与技能

目标

过程与方法

目标

1.

初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。

2.

学会用控制变量的方法设计对比实验。

3.

学习集气瓶的使用，会用排水集气法收集气体。

了解科学探究的一般步骤：提出问题、作出猜想、查阅资料、设计方案、进行实验、得出结论，并学会能进行初步的探究活动。

情感、态度、认识实验是化学学习的一种重要途径，并体验到探究活动与小组合作的乐趣，激发进一步学好化学的热情。

价值观目标

重点：1、了解科学探究的一般过程。

2、应用控制变量的方法设计对比实验。

难点：用排水集气法收集气体。

通过上一节课的学习，学生们简单的了解一下化学实验。但本节课是学生第一次亲自动手做实验，好奇心强，积极性高。但是实验能力有限，即对实验的观察、操作、记录等是一片空白。所以需要教师引导学生操作实验、观察现象以及记录实验，使学生会进行初步的探究活动，逐步培养实验能力，体验实验成功的喜悦。

教法：实验演示法、讲授法。

学法：预习法、自主探究法。

实验药品：澄清石灰水

实验仪器：集气瓶、烧杯、水槽、火柴、胶头滴管

教学重点、难点

学情分析

教学方法及学法指导

教学准备

教学通案

教

师

活

动

一、情境导入，激趣质疑

同学们，请大家跟着我的口令进行一次深呼吸。请大家深深的吸一口气，再缓缓地呼出一口气，这跟我们平时的呼吸没什么两样，呼吸与我们人类息息相关，我们每时每刻都在进行呼吸，可同学们是否想过，我们吸入的空气和呼出的气体一样吗？

那人吸入的空气和呼出的气体有什么不同呢？这节课我们对人体吸入的空气和呼出的气体进行探究。

1 个案

学生活动

不一样

二、明确目标，自主探究

板书：1、提出问题

人体吸入的空气和呼出的气体有什么不同？接下来就是围绕

这个问题展开探究。

板书：2、作出猜想

二氧化碳、氧气、氮气、同学们知道空气中都含有哪些气体吗？

空气主要是由氮气、氧气组成，还含有二氧化碳、水蒸气等。水蒸气、稀有气体等。

了解了空气的成分，同学们思考一下，呼出气体中有哪些成分？

今天我们主要研究参与人体呼吸作用的三种气体：氧气、二二氧化碳、氧气、氮气、水蒸气等。

氧化碳、水蒸气，而氮气、稀有气体不参与呼吸作用，所以不考

虑。

大家认为呼吸前后氧气、二氧化碳、水蒸气的含量相同吗？不同

那是增加了还是减少了呢？请同学们结合自己的生活经验作出猜

想。

学生思考并派代表回答

【归纳】吸入空气中氧气含量比呼出气体中氧气含量多，而

吸入空气中二氧化碳、水蒸气含量比呼出气体中二氧化碳、水蒸

气含量少。

板书：3、查阅资料

我们刚才的猜想是否正确呢？同学们打开课本第14页的相关

资料：

（1）二氧化碳可以使澄清石灰水变成白色浑浊液，在下述实

验中，白色浑浊物越多，说明气体中二氧化碳越多。

学生阅读课本

（2）氧气可以使带火星的木条复燃，木条复燃越旺，说明氧

气越充足。

（3）二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。

【分析】（1）根据第一条资料，我们可以验证什么？用什么二氧化碳

药品来验证？

澄清石灰水

很好，澄清石灰水变浑浊则说明气体中二氧化碳含量多，因

此，根据澄清石灰水的浑浊程度来判断二氧化碳的含量多少。

（2）“氧气可以使带火星的木条复燃”说明氧气具有什么性助燃性

质？所以根据木条燃烧越望，说明氧气含量越充足。如果有一根越多

燃着的木条燃烧更旺，说明氧气含量越多还是越少越多？

由于带火星的木条不仅在呼出的气体中熄灭，在空气中也可

以熄灭，所以本次实验选用燃着的木条，根据燃着的木条燃烧旺

不旺来判断氧气含量的多少。

（3）木条熄灭只能证明氧气的含量少，不能证明二氧化碳的

含量，所以选用澄清石灰水检验二氧化碳。

板书：4、设计实验

如果现在已经有收集好的空气和呼出气体，根据刚才的资料

设计实验。同学们注意设计实验时要设计三个对比实验，分别是学生讨论

探究吸入空气和呼出气体中氧气的含量有什么不同，二氧化碳的

含量有什么不同，水蒸气的含量有什么不同。在设计实验时要想

清楚用到什么仪器、用到什么药品，下面请同学们前后一组进行

讨论。在设计过程中，如果遇到困难请举手，老师随时在你的身

边。

2 板书：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究

（1）哪位同学说一下吸入空气和呼出气体中氧气的含量有什么不同的设计方案？

回答的很好，我们这个实验是对比实验要控制变量，所以对收集的气体有什么要求？

（2）哪位同学说一下吸入空气和呼出气体中二氧化碳的含量有什么不同的设计方案？

这位同学回答的非常棒，他把咱们刚刚说的控制变量已经注意到了，澄清石灰水的量一定要注意，必须是等量。

（3）怎么对比水蒸气的含量呢？如果给大家提供两片干燥的玻璃片，同学们根据生活经验来设计方案进行对比水蒸汽含量。哪位同学说一下你的设计方案？

很好，方案设计好之后，接下来应该做什么？

将两根燃着的木条分别伸入空气和呼出气体中，观察木条燃烧情况。

等体积

分别将盛有等体积的空气和呼出气体的集气瓶中加入等量的澄清石灰水，观察澄清石灰水的浑浊程度。

向其中一片哈气，观察两块玻璃片出现的水雾情况。

进行实验

三、合作学习，交流展示

板书：5、进行实验

在实验前，老师提问同学们一个问题。设计方案时，我们要【思考】收集气体的方法。收集两瓶空气和两瓶呼出的气体，如何收集呢？详解如何用排水空气可以直接收集，而呼集气法收集气体。

出气体却有难度。

【演示讲解】用排水集气法收集呼出气体。

学生认真观察，注意细节。

接下来，请同学们前后一组，按照刚才设计的实验方案进行【小组实验】

实验。在做实验过程中，注意要控制变量，认真观察实验现象并进行实验，并记录现象。

记录。等会找学生回答。

（下去巡视，观察学生的操作规范性，并了解每组同学对现

象的描述和结论的正确性，并及时做出点评。）

【现象】（1）对比氧气的含量：将两根燃着的木条分别伸入吸入空气中木条继续燃等体积的吸入空气和呼出气体中，有什么现象？

烧，呼出气体中木条熄灭。

3

通过这个现象说明吸入空气和呼出气体中谁的氧气含量多？也就是说呼出气体中氧气含量少。

（2）对比二氧化碳含量：将等量的澄清石灰水分别滴入等体积的两瓶气体中，有什么现象？

通过这个现象说明吸入空气和呼出气体中谁的二氧化碳含量多？也就是说吸入空气中二氧化碳含量少。

（3）对比水蒸气含量：有什么现象？

通过这个现象说明吸入空气和呼出气体中谁的水蒸气含量多？也就是说吸入空气中水蒸气含量少。

三、归纳总结，反馈矫正

板书：6、得出结论

通过三组对比实验，大家得到什么实验结论？

那我们之前的猜想对吗？

【小结】今天同学们经历了科学家所经历的科学探究的全过程（即提出问题、作出猜想、查阅资料、设计方案、进行实验、得出结论），每位同学都做了一次科学家，今天用我们的已有知识解决了我们吸入空气和呼出气体中氧气、二氧化碳以及水蒸气的含量不同。明天，我们的知识丰富以后，我们也可以探究许许多多生活中的奇妙现象。

吸入空气中氧气含量多。

吸入空气中无明显变化，呼出气体中澄清石灰水变浑浊。

呼出气体中二氧化碳含量多。

吸入空气中无明显现象，呼出气体中出现水雾。。

呼出气体中水蒸气含量多。

呼出气体中氧气含量比空气中的少，二氧化碳、水蒸气含量比空气中的多。

对

课题2化学是一门以实验为基础的科学

一、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 1、提出问题：人体吸入的空气和呼出的气体有什么不同？ 2、作出猜想

3、查阅资料

板

书

设

计

4、设计方案

5、进行实验

（1）、收集气体（排水集气法） （2）、对比实验

实验方案

吸入空气中

对比氧气含量

将燃着的木条分别伸入等体积两瓶气体中

对比二氧化碳含量

现象

结论

呼出气体中

吸入空气中

呼出气体中

多

少

木条继续燃烧

木条熄灭

将等量的澄清石灰水分别滴入等体积的两瓶气体中

无明显现象

澄清石灰水变浑浊

少

多

4

对比水蒸气含量

6、得出结论

取两块干燥的玻璃片，向其中一片哈气

无明显现象

出现水雾

少

多

呼出气体中氧气含量比空气中的少，二氧化碳、水蒸气含量比空气中的多。

课后反思：

本节课是学生第一次尝试用实验的方法进行完整的科学探究，以学生自主解决“吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的实验问题为中心，引导学生先从如何“收集空气”和“排出空气”的方法入手。由学生提出方案，并用实验验证方法的可行性，得出“排水集气法”的操作要点，进而迁移到收集“呼出气体”，并及时探究“吸入的空气与呼出气体有什么不同”的任务，这样就创设了一个生动而且真实的探究情景，符合学生的认知规律和探究性学习的要求。

学生为解决探究任务，在教师的引导下，以小组为单位进行大胆的猜想、设计实验、进行实验、讨论和交流，因此得出实验现象，并根据实验现象得出结论，最后跟猜想比较看是否正确。通过这节课的学习，有效地增加了学生的学习主动性，参与性和学习化学的兴趣

。

但在教学过程中，由于在课堂上不注意细节问题，导致这节课仍存在一些问题：第一，讲课时语速太快。上课期间由于语速快，使学生没有时间去思考、消化；第二，提出的问题不准确，导致学生不知道怎么回答，进而达不到引导效果；第三，有口头语；第四，实验操作不注意细节。

经过这次讲课，我认识的了自己有很多的不足之处，在今后的工作中一定要注意以下几点：第一，讲课时语速要放慢，遇到重点内容一定要中间停顿，给学生留下思考和消化的时间；第二，多向老教师请教，要有针对性的问问题，不要瞎问，否则会使学生感到疑惑；第三，必须改掉口头语，否则完成不了教学任务；第四，做实验时一定要注意细节问题，引导学生正确操作。

教师点评：

李珊珊老师：

1.这节课是一个完整的实验探究过程，让学生自己动脑设计实验，可以调动学生的积极性；

2.讲课时语速太快，没给学生留思考的时间；

3.提出的问题不明确，学生不知道怎么回答。

林娇娇老师：

1. 课堂气氛活跃，学习积极性高；

2. 学生做笔记的习惯很好；

3. 口头语多，比如“是啥呀”“OK”。

李冰阳老师：

1. 板书的内容很好，也给学生时间记笔记；

2. 学生回答问题不准确时能够及时引导纠正；

3. 学生回答问题后的评价语相对贫乏单一。

宋琳娜老师：

1.

做实验时，细节出现错误，比如：排水集气法收集呼出气体时，玻璃片应该先盖住一部分瓶口，然后慢慢推动，不应该一下子盖住；

2.

板书的字书写的太小，后面的学生看不清。

李笑楠老师：

1. 从人们经常做的“呼吸”导入，激发学生们的学习兴趣；

2. 小组讨论的时间较短，有的小组没完成任务；

3. 提问的问题不好，学生不知道怎么回答；

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