第一节 水的净化课堂实录【3】

课题

水的净化

湖北省武穴市实验中学

库文涛

一、教材分析

本节课围绕水的净化问题，将静置沉淀、吸附沉淀、过滤、吸附、煮沸和蒸馏等净化水的方法有机的串连起来，前一部分介绍含不溶性杂质水的净化方法，后一部分以硬水软化为例介绍含溶解性杂质水的净化方法。水的净化是关系到人的饮水健康问题，探究水的净化方法有利于培养学生的实验技能和动手能力。基于此，水的几种净化方法是本节课的重点内容。

二、三维目标

1、知识与技能

（1）了解纯水与天然水、硬水与软水的区别

。

（2）了解静置沉淀、吸附沉淀、过滤、吸附等常用的净化水的方法，自来水的净化原理。 （3）初步学习过滤的原理及操作，了解蒸馏操作

。

（4）学会检验硬水与软水的方法，初步了解硬水软化的常用方法。

2、过程与方法 （1）通过过滤等操作实验，初步培养学生的实验操作能力、观察能力、思维能力、语言表达能力和合作能力。 （2）通过对水的各种净化方法的分析，使学生初步具有对知识进行分析、归纳和总结的能力

。

3、情感态度与价值观 （1）通过了解自来水净化的过程，体会化学知识在生产生活中的重要性，培养学生学习化学的兴趣

。

（2）培养学生善于合作的精神和勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学探究精神。

三、重难点

1、重点：了解纯水和自然水、硬水和软水的区别；自来水的净化过程，过滤操作的原理。

2、难点：过滤的操作以及注意事项；净化水的方法。

四、教学过程：

（一）、创设情境，导入新课。

同学们，你们知道他是谁吗？对了，他就是《荒野求生》节目的主持人：贝尔·格里尔斯，他在野外生存方面可是个专家。很高兴，我邀请他来做我们的场外指导老师，让我们和他一起来学习和探索水的净化吧！大家掌声欢迎！

[视频展示]：贝尔在荒野中净化水。

[提问]：贝尔净化过后的水能直接饮用吗？

[回答]：不能。虽然过滤了大部分的杂质，但里面还是有很多可溶性的杂质和病菌。

[提问]：大家看，这杯水是长江水，很浑浊。那大家想不想将这杯水变得清澈透明呢？

[回答]：想！

[讲解]：如何将混浊的水变成清澈可饮用的水，这就是我们今天所要学习的内容。

（二）、合作交流，探索新知。

[提问]：同学们家里饮用的都是什么水啊?

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[回答]：纯净水、矿泉水、自来水……

[提问]：自来水、矿泉水最初都来源于江河湖泊的天然水，谁能形容一下天然的水都有什么样的外观吗？可能含有哪一些杂质呢？

[学生讨论]：学生描述天然水，填写学案。

[提问]：天然水能不能直接饮用呢？

[回答]：不能，含有很多杂质，要净化之后才能饮用。

[提问]：刚才贝尔老师在视频中利用了什么给浑水进行净化，用到了什么方法呢？

[回答]：贝尔通过衣服使用过滤的方法净化水。

[讲解]：贝尔利用衣服将固体不溶物与水进行分离，这种方法叫做过滤。接下来我们将要学习净水的方法：过滤。我们需要用到实验室的装置来进行操作。学们看一下这套过滤装置有那些仪器组成呢？

[回答]：铁架台、漏斗、玻璃棒、烧杯、滤纸。

[演示实验]：过滤

教师将浑水进行过滤，并讲解过滤过程中需要注意的问题。提示学生观察操作要点。

[提问]：同学们，过滤实验操作过程中需要注意哪些问题？请参考教材，结合老师刚才的讲解，互相讨论，将你们得到的结论填写在学案上。

过滤试验的要：

一贴：滤纸紧贴漏斗壁

二低：滤纸的边缘要低于漏斗口的边缘

过滤器中的液面要低于滤纸的边缘

三靠：漏斗口的下端口紧靠烧杯内壁

盛浑浊液的烧杯口要紧靠玻璃棒

玻璃棒要斜靠在三层滤纸的一边

[提问]：小明同学在进行过滤操作之后发现经过过滤的水依然浑浊，可能是什么原因或者错误的操作造成的呢？请同学们围绕着过滤要点进行思考讨论。

[讲解]：1、仪器不干净

2、液面高于滤纸边缘

3、滤纸破损

[总结]：过滤只是除去浑水中的不溶性物质，属于物理变化。

[提问]：经过对过滤的学习，同学们可以联系到我们实际的生活，想一想生活中有哪些利用到过滤方法的实例？

[回答]：渔网打渔，用漏勺捞饺子，做豆腐等。

[提问]：看来同学们已经掌握了过滤的原理和方法，并能学以致用，非常棒！现在大家想一下，过滤之后的水比较清澈了，那是不是纯净的水呢？能否直接饮用呢？

[回答]：不能。因为过滤并不能过滤水中的可溶物质和病菌。

[过渡]：非常正确！过滤只能去掉水中的一些不溶性的杂质，还有一些可溶性的杂质不能通过过滤除去，而过滤只是水厂净水用到的方法之一。

自来水厂将浑浊的天然水变成清澈的自来水用到了多种方法，接下来，我们一起来参观和学习自来水厂的净水过程吧！

[视频展示]：《水厂净水过程》

学生观看视频，再结合教材，将水厂净水的方法记录在学案上。

[提问]：大家通过观看水厂的净水过程，告诉老师，水厂都用了哪些净水方法？

[回答]：静置沉淀——加絮凝剂吸附沉淀——过滤——活性炭吸附——消毒

[讲解]：1、净水最简单的方法是静置一会，让不溶性的杂质沉降到水的底部，我们把这种

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方法叫静置沉淀法。这种方法能将较大颗粒的不溶物与水初步分离。

2、在静置沉淀之后，水厂在水中加入明矾。明矾溶入水发生了化学变化会形成胶状物吸附水中较小的悬浮物，使之成为大颗粒沉降下来，我们把这种方法叫吸附沉淀法。（视频展示）

3、经过了以上两种方法的处理，大部分的固态不溶物沉淀到水底，但还没有真正与水分离。所以，自来水厂就会用滤网将沉淀物与水分离开。这就是我们刚才所学习到的过滤法。

4、经过过滤的水变得澄清了，但里面还含有许多可溶性的物质，例如：色素、异味。水厂就用到了活性炭来除去。（实验展示：活性炭吸附色素）活性炭具有吸附性，能吸附可溶性的色素和异味将它们除去，我们把这种净水方法叫做吸附。

思考：吸附沉淀和活性炭吸附有什么区别呢？

5、经过以上的处理之后，水厂再在水里投药消毒，杀死水中的细菌病毒，然后输送到千家万户，同学们就能使用清澈安全的自来水啦！

[提问]：自来水厂净化之后的水是不是纯水，如果不是纯水可以用什么方法来证明呢？

[讲解]：我们可以将水滴在干净的玻璃片上，等水自然蒸发后会发现玻璃片上水滴的位置留下了白色的物质。这就说明，自来水还不是纯水。那么，自来水中还残留有什么样的可溶性物质能？接下来请看视频。

[视频展示]：硬水和软水

学生观看视频并将所看到的内容记录在学案上。

[学生汇报]：

1、定义。硬水：含有较多可溶性钙镁化合物的水。

软水：不含或含较少可溶性钙镁化合物的水。

2、硬水软水的区分方法：用肥皂水鉴别。

[提问]：同学们，你们想知道家里用到的自来水是硬水还是软水吗？让我们亲自动手鉴别一下吧！

[学生活动]：鉴别硬水和软水。

步骤：1、分别向AB两烧杯中分别倒入约20ml的AB液体。

2、分别往AB烧杯的液体中滴入10滴肥皂水。

3、用玻璃棒搅拌，观察现象。

选取一位小组代表展示实验结果，描述实验现象，陈述实验结论。

[讲解]：通过上面这个实验我们学会了如何鉴别硬水和软水。泡沫较少起浮渣的是硬水，产生泡沫多的无疑就是软水。

[提问]：那么使用硬水会给人类带来那些危害呢？

学生齐声朗读教材相关文字了解硬水的危害。

[提问]：既然硬水有这么多的危害，那么大家根据定义思考一下，怎样才能使硬水变为软水？

[回答]：设法除去硬水中的钙镁化合物，可以使硬水软化成软水。

[讲解]：同学们回答的很正确，在我们的生活中通常通过煮沸来降低水的硬度，

展示水壶内的形态，让学生思考水垢是如何形成的。

煮沸水的过程中发生了化学变化，可溶性的钙镁化合物变成不溶性的沉淀附着在水壶内壁形成水垢。所以煮沸也是一种净水的方法，它能除去水中可溶性的钙镁化合物等杂质。

实验室里我们还可以用到蒸馏的方法来降低水的硬度。

[课件讲解]：蒸馏装置、蒸馏原理和操作需要注意的问题。

[讲解]：蒸馏是利用物理方法能将所有的杂质与水分离，所以它是净化程度最高的净水方法。

（三）、归纳总结

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[提问]：同学们，本节课我们学习了很多净化水的方法，结合学案，我们来一起总结一下吧！

净水方法

净化物质

净化程度

何种变化

物理变化

静置沉淀

较大颗粒不溶性杂质

吸附沉淀

较小颗粒悬浮不溶性杂质

化学变化

过滤

不溶性

杂质

活性炭吸附

色素、异味等可溶性杂质

煮沸

可溶性钙镁化合物

蒸馏

所有杂质

净化程度由（

低

）至（

高

）

物理变化

物理变化

化学变化

物理变化

（四）、课后实践

同学们，这是模仿家用净水器的原理设计的一套简易净水器，材料都来自于生活。同学们可以在家里自制一个，尝试净化清澈的水。把成果展示给你们的爸爸妈妈看，并给他们讲解净水的原理，做一个净水环保小卫士吧！

（五）、实战训练

学生结合学案进行巩固练习。

（六）、板书设计

课题2

水的净化

净水方法：

不溶性杂质

可溶性杂质

1、静置沉淀

√

×

2、吸附沉淀

√

×

由净

3、过滤

√

×

低化

4、活性炭吸附

×

√

至程

5、煮沸

×

√

高度

6、蒸馏

√

√

（七）、反思评价

本节课的教学设计我认为有以下几处优点与不足：

1、本节课有两位老师，课堂内是我自己，课堂外是探险家贝尔。贝尔从生活实践出发吸引学生去寻求水的净化方法，激发他们的兴趣，在快乐中学习。

2、知识与生活相结合才能发挥知识的最大功效，我认为本节课我做到了这一点。学生已经初步掌握了野外求生净化水的技能，在以后的生活经历中可以学以致用。

3、实践是检验真知的唯一标准。学生亲鉴别硬水和软水，使知识由课本变成技能。

4、我觉得不足之处还有很多。本节课如果设计为两个课时，第一课时我将设计为带领学生去自来水厂亲自体验，让学生自己去获得水厂净水的知识。这样做，不光能锻炼学生的实践能力，还能让知识常驻在脑海中不至遗忘，这也是人生中的一段难忘的经历。

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