课题1 物质的变化和性质名师教学设计1

第一单元 走进化学世界

第一节 物质的变化和性质

【教材分析】物质的变化和性质是九年级化学人教版第一单元第一课题。主要知识点是物理变化和化学变化，物理性质和化学性质，以及物质的用途。本节课是学生学习化学变化最基本的理论知识，教材通过生活中几个实验，说明什么是物理变化，什么是化学变化。进而从概念中得出两者的本质区别，加深学生对概念的理解。本章内容浅显易懂又贴近生活，对于刚刚接触化学学习的学生来说是非常必要的。同时也在他们心中树立：生活折射化学，化学服务生活的理念。

【学情分析】就学情而言，化学这门课对于大多数九年级学生而言是一门全新的学科。通过生活，学生已经接触大量的物理变化和化学变化的实例，只不过他们对此没有注意思考过，由于学生基础不够，教学开始不宜要求过高。另外，初三学生具有强烈的求知欲望，可在老师引导之下进行探究。

【教学目标】

知识和技能

1.能说出物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；

2.了解物理性质和化学性质的概念，并能区分哪些是物理性质，哪些是化学性质。

过程和方法

1.初步学习运用观察、实验、比较、分类、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工；

2.用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。

情感态度与价值观

1.通过对实验现象的观察激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性；

2.对实验现象的分析和总结培养严谨务实的科学作风；

3.初步建立科学的物质观，增进对“世界是物质的”“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识。

【教学重点】

1.物理变化、化学变化的概念和区分。

2.物理性质和化学性质的概念和区分。

【教学难点】

1.物理变化、化学变化的概念和区分。

2.物理性质和化学性质的概念和区分。

【教学方法】本节课主要是采用以启发式教学，结合生活实例，采用实验和多媒体演示、讲解、引导等方法辅助教学。

【课时安排】2课时

【教学准备】

1.

教师准备：试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、纸。

【教学流程】

教学流程

【导入】

教师活动

学生活动

设计意图

由学生的生活经验引入，激发学生的学习兰州牛肉面的制作过程中由面团拉兴趣，暗示化学与生成面条和将拉好的面条煮熟变成一活联系紧密。初步建学生倾听、碗热气腾腾的牛肉面，这两个变化立科学的物质观，增情景创设

思考。

一样吗？有什么本质区别？

进对“世界是物质”“物质是变化的”等【板书】

辩证唯物主义观点的认识。

物质的变化和性质（板书课题）。

【过渡】化学是一门以实验为基础

的学科，化学的探究离不开化学实让学生通过观察实验新课讲授

验，下面我们一起来完成实验1-1现象，体验观察、描的四个实验看看这几个变化有什么观察现象并及时记述实验现象的方法。一、物质本质区别？

录。

同时培养学生的规范的变化

注意观察变化前后物质的颜色、状表达能力。

态及实验过程中的现象，将现象记

录在教材第7页的表格中。

【演示】实验（1）

至实验（4）适学生描述时指导学生观察实验现象，记录实实验现象验结果。

实验探究

并记录实验结果。

【引导】对比分析实验现象。

【提问】实验（1）和实验（2）有什么共同特征？

归纳整理

讨论并交流，然后学生归纳物理变化的概念、化学变化的概念，特征并举出实例。

增设一个资料卡片，让学生更直观的理解，为什么反应后有新物质生成。

引导学生对所获得的事实与证据进行归纳，得出结论，培养学生处理信息的能力。帮助学生学会运用比较的方法，清晰地掌握概念。提高学生的语言表达能力，对所学的知识加以巩

【提问】物理变化和化学变化的本质区别是什么？

判断兰州牛肉面的制作过程中由面团拉成面条和将拉好的面条煮熟变成一碗热气腾腾的牛肉面，这两个变化一样吗？有什么本质区别？

【展示】课本图片1-4化学变化中伴随发生的一些现象。

在化学变化过程中，除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。但这不是判断物质是否发生了化学变化的标准。

【提问】物理变化和化学变化的联系是什么？

固。

通过讨论，加深对化学变化和物理变化本讨论回答。

质区别的理解。

思考、回答

呼应导入

牛刀小试，完成PPT中的两个问题

思考、回答

巩固、强化记忆

总结

观看图片，认识化学变化常过通过图片，加深学生程中常伴对化学变化的认识。

随发生的一些现象。

讨论回答。

加深对物理变化和化学变化联系的理解。

引导分析，举例说明。

【引入】判断下列属于物理变化还二、物质是化学变化？

的性质

蜡烛燃烧了、蜡烛能燃烧

化学性质：通过化学变化表现出来性质。

从学生熟悉的物质引思考、回答

入学习知识，激发学生的学习兴趣。

理解、记忆

分组讨论后，小组派代表说明，并总结归纳出物理性质和化学性质的概念。

倾听、记忆、理解。

【提问】哪些性质通过化学变化表现出来？哪些性质通过物理变化表现出来？

指导学生分析、归纳、总结物理性质和化学性质的概念。

培养学生合作、思考、概括、总结的能力，使学生主动交流和讨论，加深对概念的理解。

【演示】实验1-2引导学生观察一瓶观察现象。

通过实验的观察和分

氧气和二氧化碳。

【组织讨论】结合自己生活的实际经验，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分它们，并将你的看法与同学交流。

析加深对物质性质的认识。

小组讨论、

分析。

【反思与小结】

问题：通过学习本节课，你有哪些收获和疑问？

以讨论交流的形式进行小结，强调学生思考问题时要抓住问题的关键和本质，找出突破口。

这样的小结既点明了本节的重难点，又梳理了知识，而且能让学生带着问题来寻求新的学习方法，获取新的知识。

巩固提升

大显身手

【板书设计】

一、物质的变化 （一）

物理变化 没有生成其他物质的变化

（二）

化学变化 有其他物质生成的变化

本质区别：有无新物质生成

二、物质的性质 （一）

化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质

（二）物理性质 物质不需要化学变化就表现出来的性质

决

定

性

质

反

映

用途