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潼南一中----乙醇说课稿说课教师:周利高中化学人教版,必修2,第三章第三节《生活中两种常见的有机物》《乙醇》第一课时一、教材分析:1、课标要求知道乙醇的组成和主要性质,认识其在日常生活中的应用。2、教材地位和作用:乙醇是生活中的常见有机物,学生在初中已有接触,同时,乙醇也是联系“烃”与“烃的衍生物

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潼南一中----乙醇说课稿

说课教师:周利

高中化学人教版,必修2,第三章第三节《生活中两种常见的有机物》

《乙醇》第一课时

一、教材分析:

1、课标要求

知道乙醇的组成和主要性质,认识其在日常生活中的应用。

2、教材地位和作用:

乙醇是生活中的常见有机物,学生在初中已有接触,同时,乙醇也是联系“烃”与“烃的衍生物”的桥梁,在有机物的相互转化中处于核心地位。学好本节内容对学习其它烃的衍生物具有指导性的作用。

3、教学目标

①知识与技能

掌握乙醇的组成、主要性质及用途。

通过探究活动,提高化学实验能力。

建立“结构-性质-用途”的有机物的一般学习方法。

②过程与方法

通过对比、实验探索,获得乙醇的结构、性质之间的关系;从观察生

活实际和实验现象入手,分析产生现象的本质原因,从而了解研究有机物

的一般方法和过程;运用导学案提高课堂效率。

③情感态度与价值观

在合作探究过程中,养成团队合作的品质和严谨认真的科学态度。感

受乙醇与生活、社会的密切关系,养成关注与化学有关的社会热点问题的

习惯

4、教学重、难点

教学重点:乙醇的结构和乙醇的化学性质(催化氧化反应和酯化反应)

教学难点:经历探究乙醇的化学性质的过程,规范实验操作的要领。

二、学情分析:

1、知识储备

初中时学生对酒精以有所了解,对乙醇的物理性质、燃烧反应和用途也已初步接触,具备了一定的实验探究能力;但对于烃的衍生物认识较为陌生,对于官能团不了解。

2、认知方式

学生的思维方式由直观型向抽象型转变。

3、学习方式

从接受式学习向探究式学习转变。

三、教法学法:根据本节课的特点和学情分析,为了最大限度地调动学生学习的积极性和主动性,本节课采用学案导学、探究式实验教学法以及启发式教学法。

重难点突破:以实验探究为中心,动手实践,仔细观察,

详细记录,深度思考

四、教学过程:

新课引入:情景1:展示生活中与酒相关的图片。

问题1:关于乙醇,你都知道什么?

1

潼南一中----乙醇说课稿

说课教师:周利

学生自由发言:

①生活中含有乙醇的物品如:酒、料酒、医用酒精等。

②乙醇汽油

③酒后不能驾车…

问题2:我们都知道,物质的结构决定其性质,对比水和乙醇的结构,想一想,乙醇还可能具有哪些化学性质和用途呢?

情景2:百度信息:乙醇钠(C2H5ONa)是制备一些镇静类药物的原料。

问题3:乙醇是怎么制出乙醇钠的?

小组探究1:

目的:探究乙醇与金属钠的反应

投影展示钠与乙醇反应的微观原理,加深学生的理解。然后紧接着提出下面的思考问题:

思考:

请跟据乙醇的分子式(C2H6O)和碳的四价结构理论,推测其还可能有其它结构吗,若有请写出对应的结构式?(投影模型)是乙醇吗?还能和钠反应吗?(根据已有知识给予合理解释:钠的保存、钠与乙醇反应)

从而进一步加深对乙醇结构的认识。

问题4:除了以上性质我们知道乙醇能燃烧,是良好的绿色燃料,请同学们在学

案上写出乙醇燃烧的化学方程式。那么乙醇还有其他性质吗?请看下面

两张图片上的神奇变化,你想知道原因吗?让我们共同来探究一下吧。

情景3:展示工匠制作铜、银器的图片:

激发兴趣目的引出乙醇的催化氧化反应实验的探究

小组探究2:探究乙醇的催化氧化(分组实验)

情景4:关注时事2011年5月1日起,《中华人民共和国刑法修正案(八)》正式实施,醉酒驾驶作为危险驾驶罪被追究驾驶人刑事责任。

问题5:交警如何检测酒后驾车?

小组探究3:目的:通过乙醇与强氧化剂的反应验证乙醇的还原性

小结---乙醇的结构与性质分析:

课堂反馈:见学案(学以致用,检验效果,限时完成,依时而定,灵活掌握)

作业布置:1、课后及导学案习题

2、请通过网络查找喝酒时为什么有的人一杯酒醉,而有的人确千杯不醉呢?不同程度的醉酒都有哪些症状?

五、板书设计(小结)

使知识系统化,明确本节知识的脉络,突出重点:有机化学研究的方法

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