第一节　有机化合物的分类教案评析

【教学目标】

知识与技能：1.了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。

2.掌握有机化合物的分类依据和原则。

过程与方法：根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。利用投影、动画、多媒体等教学手段，演示有机化合物的结构简式和分子模型，掌握有机化合物结构的相似性。

情感、态度与价值观：通过对有机化合物分类的学习，体会分类思想在科学研究中的重要意义。

【重点难点】

重点：认识常见的官能团；有机化合物的分类方法 难点：认识常见的官能团，按官能团对有机化合物进行分类

【教学方法】

分析、讨论、思考、交流、归纳、小结。【前测】1、烃和烃的衍生物概念

（1）烃： 组成的有机化合物总称为烃（也叫碳氢化合物）。

（2）烃的衍生物：烃分子中的氢原子被 所取代而生成的一系列化合物。

2、官能团：有机化合物中， 化合物特殊性质的原子或原子团。 ．．．．．．请写出下列有机物中的官能团的名称、结构式，并写出带*物质的电子式：

CH2=CH2*

CH3CH2OH*

CH3CH2Br CH3CHO CH3COOH*

CH3COOCH2CH3

【新课】

【引言】通过高一的学习，我们知道有机物就是有机化合物的简称，最初有机物是指有生机的物质，如油脂、糖类和蛋白质等，它们是从动、植物体中得到的，直到1828年，德国科学家维勒偶然发现由典型的无机化合物氰酸铵通过加热可以直接转变为动植物排泄物——尿素的实验事实，从而使有机物的概念受到了冲击，引出了现代有机物的概念——世界上绝大多数含碳的化合物。有机物自身有着特定的化学组成和结构，导致了其在物理性质和化学性质上的特殊性。研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。我们先来了解有机物的分类。

【板书】第一章

认识有机化合物 第一节

有机化合物的分类

师：通过高一的学习，我们知道有机物按组成元素分：

1.烃类物质：只含碳氢两种元素的: 如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃

2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物（或含有碳氢及其以外的其他元素的化合物）

如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃…

本节来学习有机物从结构上的两种分类方法：一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。

【探究一】按碳的骨架分类

1：按碳的骨架有机物是如何分类的？(指导学生阅读) 【板书】一、按碳的骨架分类

链状化合物（如CH3－CH2－CH2－CH2－CH3）（脂肪类）

有机化合物 脂环化合物（如 ）

环状化合物

芳香化合物（如 ）

【练习1】1.请按照一定的分类依据对上述几种烃进行分类。

—CH3

CH3CH2CH3 CH2=CHCH3 CH≡C-CH3 2．脂环化合物与芳香化合物有什么不同？

3讨论：芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：

（1）芳香化合物：含有一个或几个 的化合物。

（2）芳香烃：含有一个或几个 的烃。

（3）苯的同系物：只有 个苯环和 烃基组成的芳香烃。

【练习2】下列有机物中属于芳香化合物的是（ ）

—NO2

—CH3

—CH2

—CH3

B D C A

【探究二】按官能团分类

【板书】二、按官能团分类（指导学生阅读、识记）

表1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物

类别

烷烃

烯烃

双键

炔烃

芳香烃

卤代烃

醇

酚

—C≡C— 三键

————

—X（X表示卤素原子）

—OH 羟基

—OH 羟基

乙炔 CH≡CH 苯

官能团

————

典型代表物的名称和结构简式

甲烷 CH4

乙烯 CH2=CH2

溴乙烷 CH3CH2Br 乙醇 CH3CH2OH 苯酚

醚

醚键

乙醚 CH3CH2OCH2CH3

醛

醛基

乙醛

酮

羰基

丙酮

羧酸

羧基

酯

酯基

乙酸乙酯 乙酸

【练习3】

－OH －CH2OH 1.

区分① 和 ；②CH3COOH和HCOOCH3；③和

O

CH3CH2 —C—H ；④ H3C-O-CH3和CH3CH2OH二者分别属于哪一类。你能得到什么结论？

2.

具有复合官能团的复杂有机物：官能团具有各自的独立性，在不同条件下所发生的化学性质可分别从各官能团讨论。

如：

具有

个官能团，分别是（写名称）

，所以这个化合物可看是

。

HCOOCH3具有

个官能团，分别是（写名称）

这个化合物是

。

【小结】本节课我们要掌握的重点就是认识常见的官能团，能按官能团对有机化合物进行分类。

【课堂练习】 1：按碳架对下列化合物进行分类；再按官能团对这些化合物进行分类。

①

CH4

②CH3CH2CH2CH3③CH2＝CH2、④CH3－C＝CHCH3⑤CH≡CH⑥CH3C≡CH⑦CH3－Cl ⑧CH3CH2Br⑨CH3OH⑩CH3CH2OH⑾CH3C－OH ⑿CH3C－OCH2CH3

2：请同学们根据官能团的不同对下列有机物进行分类。把正确答案填写在题中的横线上

第一章第一节

有机化合物的分类

第1课时

【教学目标】

知识与技能：1.了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。

2.掌握有机化合物的分类依据和原则。

过程与方法：根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。利用投影、动画、多媒体等教学手段，演示有机化合物的结构简式和分子模型，掌握有机化合物结构的相似性。

情感、态度与价值观：通过对有机化合物分类的学习，体会分类思想在科学研究中的重要意义。

【重点难点】

重点：认识常见的官能团；有机化合物的分类方法 难点：认识常见的官能团，按官能团对有机化合物进行分类

【教学方法】

分析、讨论、思考、交流、归纳、小结。

【教学过程】

【前测】1、烃和烃的衍生物概念

（1）烃： 组成的有机化合物总称为烃（也叫碳氢化合物）。

（2）烃的衍生物：烃分子中的氢原子被 所取代而生成的一系列化合物。

2、官能团：有机化合物中， 化合物特殊性质的原子或原子团。 ．．．．．．请写出下列有机物中的官能团的名称、结构式，并写出带*物质的电子式：

CH2=CH2*

CH3CH2OH*

CH3CH2Br CH3CHO CH3COOH*

CH3COOCH2CH3

【新课】

【引言】通过高一的学习，我们知道有机物就是有机化合物的简称，最初有机物是指有生机的物质，如油脂、糖类和蛋白质等，它们是从动、植物体中得到的，直到1828年，德国科学家维勒偶然发现由典型的无机化合物氰酸铵通过加热可以直接转变为动植物排泄物——尿素的实验事实，从而使有机物的概念受到了冲击，引出了现代有机物的概念——世界上绝大多数含碳的化合物。有机物自身有着特定的化学组成和结构，导致了其在物理性质和化学性质上的特殊性。研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。我们先来了解有机物的分类。

【板书】第一章

认识有机化合物 第一节

有机化合物的分类

师：通过高一的学习，我们知道有机物按组成元素分：

1.烃类物质：只含碳氢两种元素的: 如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃

2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物（或含有碳氢及其以外的其他元素的化合物）

如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃…

本节来学习有机物从结构上的两种分类方法：一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。

【探究一】按碳的骨架分类

1：按碳的骨架有机物是如何分类的？(指导学生阅读) 【板书】一、按碳的骨架分类

链状化合物（如CH3－CH2－CH2－CH2－CH3）（脂肪类）

有机化合物 脂环化合物（如 ）

环状化合物

芳香化合物（如 ）

【练习1】1.请按照一定的分类依据对上述几种烃进行分类。

—CH3

CH3CH2CH3 CH2=CHCH3 CH≡C-CH3 2．脂环化合物与芳香化合物有什么不同？

3讨论：芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：

（1）芳香化合物：含有一个或几个 的化合物。

（2）芳香烃：含有一个或几个 的烃。

（3）苯的同系物：只有 个苯环和 烃基组成的芳香烃。

【练习2】下列有机物中属于芳香化合物的是（ ）

—NO2

—CH3

—CH2

—CH3

B D C A

【探究二】按官能团分类

【板书】二、按官能团分类（指导学生阅读、识记）

表1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物

类别

烷烃

烯烃

双键

官能团

————

典型代表物的名称和结构简式

甲烷 CH4

乙烯 CH2=CH2

炔烃

芳香烃

卤代烃

醇

酚

—C≡C— 三键

————

—X（X表示卤素原子）

—OH 羟基

—OH 羟基

乙炔 CH≡CH 苯

溴乙烷 CH3CH2Br 乙醇 CH3CH2OH 苯酚

醚

醚键

乙醚 CH3CH2OCH2CH3

醛

醛基

乙醛

酮

羰基

丙酮

羧酸

羧基

酯

酯基

乙酸乙酯 乙酸

【练习3】

－OH －CH2OH 2.

区分① 和 ；②CH3COOH和HCOOCH3；③和

O

CH3CH2 —C—H ；④ H3C-O-CH3和CH3CH2OH二者分别属于哪一类。你能得到什么结论？

2.

具有复合官能团的复杂有机物：官能团具有各自的独立性，在不同条件下所发生的化学性质可分别从各官能团讨论。

如：

具有

个官能团，分别是（写名称）

，所以这个化合物可看是

。

HCOOCH3具有

个官能团，分别是（写名称）

这个化合物是

。

【小结】本节课我们要掌握的重点就是认识常见的官能团，能按官能团对有机化合物进行分类。

【课堂练习】 1：按碳架对下列化合物进行分类；再按官能团对这些化合物进行分类。

②

CH4

②CH3CH2CH2CH3③CH2＝CH2、④CH3－C＝CHCH3⑤CH≡CH⑥CH3C≡CH⑦CH3－Cl ⑧CH3CH2Br⑨CH3OH⑩CH3CH2OH⑾CH3C－OH ⑿CH3C－OCH2CH3

2：请同学们根据官能团的不同对下列有机物进行分类。把正确答案填写在题中的横线上

1）芳香烃： ；3）醇： ；5）醛： ；7）羧酸： ；

2）卤代烃： ；

4）酚： ；

6）酮： ；

8）酯： 。

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