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中华美食名扬天下石家庄市中华南大街小学:王欢【教学目标】1、学生能客观分析饮食习惯与自然环境的关系。2、使学生并培养学生的观察能力、比较社会事务的能力、合作交流的能力和动手操作的能力。3、通过介绍中国饮食文化和自然环境的关系,培养学生探寻人文现象和自然现象之间关系的兴趣。【教学重点】1、使学生能客观

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4.中华美食名扬天下教案教学设计导入设计

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4.中华美食名扬天下教案教学设计导入设计

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中华美食名扬天下

石家庄市中华南大街小学:王欢

【教学目标】

1、学生能客观分析饮食习惯与自然环境的关系。

2、使学生并培养学生的观察能力、比较社会事务的能力、合作交流的能力和动手操作的能力。

3、通过介绍中国饮食文化和自然环境的关系,培养学生探寻人文现象和自然现象之间关系的兴趣。

【教学重点】

1、使学生能客观分析饮食习惯与自然环境的关系。

【教学难点】

1、学生收集、整理、分析和使用资料的能力的培养。

2、饮食习惯与自然环境之间的关系

【教学过程

】

(一)导入新课

谈话导入,引入课题。

(二)活动一:“美食侦探在行动”

交流年夜饭调查表的调查结果。

重点讨论

1、饮食习惯和物产之间的关系

2、口味

“南甜北咸,东酸西辣”的引导步骤

3、美食寓意。

(三)活动二、“美食嘉年华”

八大菜系介绍

介绍八大菜系,了解不同菜系特点,并为自己喜欢的菜系设计一条广告语。

(四)活动三:“中华美食故事会”

美食不仅能够充饥、还是我们的精神食粮呢。你的家乡美食呢?

这些美食又有什么样的动人故事呢?我们开个“中华美食故事会”,请大家说一说。

【师小结】美食也需要宣传,只有这样才能让更多的人去了解美食,让我们

的中华美食真正的名扬天下……

(五)作业

课后大家可以学做一道特色菜肴给家人品尝。

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