第三单元 人工合成有机化合物课时教学实录

人工合成有机化合物

1.

简单有机物的合成

①乙烯在催化剂作用下与水反应制备乙醇

反应类型

②乙醇在铜或银的催化作用下催化氧化制备乙醛

反应类型

③乙醛在催化剂作用下被氧气氧化为乙酸

反应类型

乙醛发生银镜反应（碱性条件下）

反应类型

乙醛与新制氢氧化铜悬浊液反应（碱性条件下）

反应类型

④乙醇与乙酸在浓硫酸催化作用下反应制备乙酸乙酯

反应类型

乙酸乙酯在酸性条件下发生水解反应

反应类型

乙酸乙酯在碱性条件下发生水解反应

反应类型

乙烯CH2 = CH2催化剂①H2O稀硫酸(C6H10O5)n⑤淀粉C6H12O6葡萄糖⑧⑦OOCH3C-OH乙酸酒化酶CH3C-H③O2CH3CH2-OH②催化剂催化剂⑥乙醛乙醇O2④浓硫酸（作催化剂、吸水剂）OCH3C-O-CH2CH3乙酸乙酯

⑤淀粉在稀硫酸作用下水解生成葡萄糖（化学方程式）

反应类型

淀粉稀硫酸水解液加碘水加NaOH溶液中和，调至溶液呈碱性混合液加入含NaOH的氢氧化铜悬浊液加热至沸腾现象2：现象1：

练1判断下列说法是否正确，并说明理由. 往淀粉溶液中加入少量硫酸溶液，加热4~5min

，冷却后，加入银氨溶液，水浴加热，无银镜产生，说明淀粉尚未水解。

，

。

⑥葡萄糖在酒化酶作用下转化为酒精（化学方程式）

反应类型

⑦乙烯在一定条件下直接被氧化为乙醛

反应类型

⑧乙烯在一定条件下直接被氧化为乙酸

反应类型

⑨

油脂是高级脂肪酸

酯，皂化反应的定义

硬脂酸甘油酯在碱性条件下发生水解反应

反应类型

⑩

天然高分子化合物：纤维素、淀粉、蛋白质

。纤维素和淀粉的分子式都是

，最终水解产物都是葡萄糖，但由于n值

，所以两者

同分异构体。

蛋白质是由氨基酸通过肽键相互连接而形成的一类有机高分子化合物。蛋白质溶液实质属于

(填“溶液”或“胶体”)分散系。

a.蛋白质的盐析：向蛋白质溶液中加入某些浓的无机盐溶液【如

、

】，可使蛋白质的溶解度

而析出，称为蛋白质的

,盐析析出的蛋白质仍然具有原来的活性，加水后仍能溶解，因此盐析也可以用来分离、提纯蛋白质。

b.蛋白质的变性：蛋白质遇热、强酸、强碱、重金属盐、苯酚、甲醛、酒精、紫外线等作用下发生变性，

蛋白质失去原来的活性，蛋白质的变性是不可逆。

c.蛋白质在一定条件下能发生水解反应，最终转化为

。

2.有机高分子的合成

[p81-p85] （1）自学P 83 【拓展视野】《有机高分子的链节与单体》完成下列内容

在聚合反应中，通常将形成高分子化合物的小分子物质称为

，将高分子化合物中

称为链节

将链节的数目称为

。

n CH2 = CH2 [ CH 2-CH2

]nCH2 -CH2

在工业生产中，单体通过聚合反应生成的高分子都是链节数目在一定范围内变化的各种高分子的

。在不同条件下，由同一种单体获得的高聚物的平均聚合度也

，因此一般认为高分子化合物是

(填“纯净物”或“混合物”）

（2）加聚反应和缩聚反应

①加聚反应（P83）：含有

（或

）的相对分子质量小的化合物分子，在一定条件下，互相结合成相对分子质量大的高分子，叫做

，简称

如

乙烯制备聚乙烯

：

苯乙烯制备聚苯乙烯：

丙烯制备聚丙烯：

②缩聚反应(P84) ：如：用甲醛和苯酚制备酚醛树脂

上述反应形成高聚物的同时，还生成

，此类聚合反应称为

。

3.解决环境问题需要化学科学(100-103) （1）燃煤烟气的脱硫(P101) 石灰石-石膏法脱硫的原理：二氧化硫与氢氧化钙反应生成亚硫酸钙和水

亚硫酸钙被氧气氧化生成硫酸钙

氨水法脱硫的原理：

、

、

（2）利用二氧化碳制造全降解塑料

(P102) 例如，用二氧化碳和环氧丙烷在催化剂作用下生成可降解的高聚物

（3）绿色化学是指利用化学原理从

消除

,期望在化学反应和化学工业过程中利用

，

使所有物质原料、

都在内部循环、利用，实现

。(P102) 练2 “绿色化学“对化学反应提出了“原子经济性“（原子节约）的新概念及要求，理想原子经济性反应是原料分子中的原子全部转化为所需要的产物，不产生副产物，实现零排放。下列反应类型一定符合这一要求的是

①取代反应

②加成反应

③水解反应

④酯化反应

⑤化合反应

⑥中和反应

A. ②⑤

B. ①④⑤

C. ②⑤⑥

D.全部

练3

某工厂要以铜为原料制取硫酸铜，甲、乙两同学分别设计了两种方案：

浓硫酸4 ,甲方案：

Cu CuSOCu + 2H2SO4 (浓) = CuSO + SO ↑ + 2 H O242

O2稀硫酸Cu CuO CuSO4

乙方案：你认为比较合理的是

，理由是

。

练4

工业上制取硫酸铜不是直接利用浓硫酸与铜的反应，而是将铜丝浸入稀硫酸中，并不断从容器中吹入细小的空气泡，

这样做的优点是

①节省能源

②不产生污染空气的SO2

③提高了H2SO4的利用率

④提高了Cu的利用率

A. ①②

B.②③④

C.①②③

D.全部