课题2 燃料和热量教学设计一等奖

各位老师，大家好！今天我说课的内容是人教版九年级化学上册第七单元课题1《燃烧和灭火》，接下来我将从如下七个方面进行展开：教材分析、学情分析、教学目标、教学策略、教学过程、板书设计、设计反思。

课题1

燃烧和灭火

(一)

教材分析



课标要求

《燃烧和灭火》的内容属于课程标准中的一级主题“化学与社会发展”及其二级主题“化学与能源和资源的利用”。本主题要求，教师在教学过程中，“要注意用具体的真实事件引导学生正确认识化学科学与社会发展的关系，认识学习化学的重要性”。

具体的内容标准要求为：认识燃烧和爆炸发生的条件，了解防火灭火、防范爆炸的措施。



教科书分析

在我们使用的教科书中，本课题分为三部分内容进行展开：1、燃烧的条件；2、灭火的原理和方法；3、易燃物和易爆物的安全知识。为此，教材中安排了一个讨论、一个探究、两个实验活动、两个表格、两个资料卡片和13张图片。



教材的地位和作用

承上启下：在前面的学习中，学生认识到燃烧是一种化学变化，本课题是本单元学习的重点内容，一方面它加深了学生对氧气的助燃性、二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧等性质的认识，另一方面它在学生对燃烧认识的原有基础上构建了新的知识体系，对高中将要学习的“化学反应与能量”可以起到铺垫的作用。

联系生活：本节课是学生全面认识燃烧的起点，本节课的学习对于从科学的角度认识燃烧的条件、正确认识使用燃烧的利与弊，增加生活常识，提高预防火灾的能力等都能起到重要的作用。本节课是知识逐步向能力转换的一座桥梁。真正实现从生活走进化学，从化学走向社会的理念。

(二)

学情分析



知识基础

燃烧是学生非常熟悉的一种生活现象。在小学科学、初中生物、物理中也常会使用到酒精灯作为能源。在本节课之前学生已经学习了氧气、二氧化碳的性质和用途以及碳和一氧化碳的燃烧等知识。



能力基础

经过一学期的学习，学生初步具备了基本的实验操作能力和科学探究能力，能对获得的事实进行简单的分析从而得出结论，但对这一科学方法掌握

得不够全面，推导结论时往往不够严密细致。



经济基础

学生的经济基础较好，基本每位同学家里都有电脑，能够上网查阅资料。

(三)

教学目标

基于对教材和学情的分析，我确定了本节课的三维目标和教学重难点。



三维目标



知识与技能

1.

理解燃烧的条件和灭火的原理；

2.

了解易燃物和易爆物的安全知识；

3.

会运用化学知识处理日常生活中的实际问题，如扑灭生活中不同的火灾等。



过程与方法

1.

通过探究燃烧的条件和灭火的原理，增进对科学探究的体验；

2.

通过对实验现象的观察、分析，初步学习运用比较、归纳和概括等方法对获取的信息进行分析从而得出结论的科学方法。



情感·态度·价值观

1.

通过对燃烧条件、灭火原理的探究，体验科学探究的乐趣，发展学习化学的兴趣；

2.

通过对生活和社会现象的分析，形成“科学是把双刃剑”的辩证唯物主义的观点，增强安全意识，提高生存能力，提升社会责任感。



教学重难点



重点

燃烧条件的探究和灭火的原理。



难点

对着火点的理解。

(四)

教学策略

为了完成本节课的教学目标，落实教学重点，突破教学难点，我准备从以下三个方面展开教学：

1、以学生为主体开展探究性学习。本节课在课堂上设计了两个学生合作探究实验，学生通过亲自动手操作，观察实验现象，分析燃烧的条件，增强学生对科学探究的兴趣，进一步掌握科学探究的方法。

2、调整教材内容，降低难度，利于探究。增设学生分组实验来凸显和完成教学重点内容；改进燃烧条件的演示实验，使之符合STSE教育的理念。

3、充分利用学生的生活经验，紧密联系社会生活实际，注意引导学生从生活走进化学、从化学走向社会，通过对社会现象的探究，学习有关燃烧的

化学知识，并用化学知识排查火灾隐患，增加生活常识，培养学生的生存能力和社会责任感。

具体教学中，首先利用学案让学生提前预习。课堂上，教师主要引导学生发现，采用讲授法、演示法、探究法、归纳法等多种方法相结合进行启发式教学，学生通过课前查阅资料的自主学习、课中的合作学习和探究学习来了解燃烧的条件和灭火的原理。

(五)

教学过程



教学流程

自主学习，感受新知

创设情境，明确新知

回顾旧知，认识新知

合作学习，探究新知

观察分析，建构新知

再次探究，巩固新知

拓展迁移，应用新知

归纳总结，内化新知



教学准备

学生实验准备

棉花、小木条、木炭、煤块、大理石、镊子、酒精灯、火柴、蜡烛、烧杯、沙土、水。

教师实验准备

250mL烧杯2只、75%酒精、镊子、手帕、酒精灯、200mL热水（80oC以上）、两只小试管（带无孔橡皮塞）、玻璃导管、氧气、红磷、白磷。

多媒体设备



教学过程

自主学习，感受新知

课前一星期，教师下发导学案，学生通过阅读课本、上网查阅资料等方式进行自主学习，了解有关燃烧和爆炸的知识，收集相关的图片和视频，查阅预防火灾和火灾中逃生的方法。这样不仅可以利用信息技术辅助教学，还能激发学生的学习兴趣，而且众多学生收集到的材料比教师个人收集的更加广泛。

创设情境，明确新知（最近发展区理论）

依据最近发展区理论，教师在教学过程中要创设合适的情境，激发学生去思考，挖掘学生潜在的发展空间。

本节课开始时，教师通过展示学生收集的资料图片，让学生再一次从整体上认识到燃烧在人类生活中的重要作用，并得出结论，燃烧既能造福人类，也会给人类带来灾难。

此时，教师追问，我们能否控制燃烧，让燃烧尽可能朝造福人类的方向发展呢？要控制燃烧，我们需要解决哪些问题？以此引导学生得出我们需要解决的三个问题：什么是燃烧？燃烧的条件是什么？如何灭火？这样有助于培养学生提出问题的能力。

回顾旧知，认识新知

随后，通过展示学生在第二单元学习氧气的性质时所做实验的图片，并引导学生结合生活中燃烧的现象进行分析（比如天然气），描述燃烧所具有的共同特征，以此得出燃烧的概念：通常情况下，燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。这样有利于增强学生科学探究的欲望，培养他们观察生活、分析生活现象的习惯。

合作学习，探究新知

“什么是燃烧？”解决后，自然过渡到第二个问题——“燃烧的条件”。

教师提问：“所有的物质都能燃烧吗？”学生根据自己的生活经验，答案是否定的。

教师展示一条寻常的手帕，追问“手帕可以燃烧吗？”，学生根据自己的生活经验，将会回答“可以”。此时教师演示趣味化学实验——烧不坏的手帕。既能激发学生的学习兴趣，也能将学生引入燃烧条件的合作探究中。为什么手帕烧不坏呢？学生带着问题进行探究，不仅能总结得出燃烧的条件，使课程进展前后呼应，还能培养学生的创新精神和实践能力。

在合作探究环节，学生们分小组利用身边的物质展开对比实验，他们会发现有的物质很快就燃烧起来（棉花、小木条），有的物质需要在酒精灯上灼烧较长时间才能燃烧起来（木炭、煤块），但有的物质怎么也燃烧不起来（大理石），而那些燃烧起来的物质在特定的条件下能够熄灭。这就激发学生们思考，究竟是什么因素保证物质的燃烧呢？经过讨论、交流，学生将会对燃烧的条件有一个初步的认识和理解：燃烧需要可以燃烧的物质（即可燃物）、达到一定的温度、氧气或空气。此时，教师在肯定学生的基础上指出，物质燃烧时所需的最低温度，就是着火点。到此，不仅凸显了本节课的重点，更重要的是突破了难点。

观察分析，建构新知（建构主义学习理论）

依据建构主义学习理论，经过学生思考，自己建构起来的知识才能

实现有意义学习。

对于燃烧条件的理解是本节课的核心，在学生合作探究的基础上，教师再演示经过改进后的用红磷、白磷探究燃烧条件的实验，帮助学生对分析得出的结论进行进一步验证。学生观察发现，试管中的白磷燃烧，而试管中的红磷和水中的白磷都不燃烧，为什么呢？学生可以分析得出，试管中的白磷与空气接触，而且温度超过了它燃烧所需的最低温度（即着火点），所以燃烧发生了；而试管中的红磷没有达到其可以燃烧的最低温度240摄氏度（即红磷的着火点），所以没有燃烧；水中的白磷因为没有与空气接触，所以也不燃烧。

教师追问“水中的白磷能燃烧吗？”依据学生提出的实验方案，教师向水中的白磷通入少量氧气，发现也会燃烧起来。学生在感觉新奇的同时得出结论，燃烧的发生需要同时具备三个条件：可燃物、可燃物与氧气接触、可燃物的温度达到其着火点。此时学生对燃烧有了较为深刻的认识和理解，并得出燃烧条件的火三角，为灭火条件的探究奠定基础。

再次探究，巩固新知

此时，回到本节课开始时得出的结论，燃烧，既能造福于人类，也会给人类带来灾难。因此，不利的燃烧发生时我们需要知道如何灭火。

在探究燃烧条件的基础上，学生开始利用身边的物质探究灭火的方法，解决本节课的第三个问题——如何灭火。随后，教师通过动画展示不同的灭火方法：当汽油着火时，用沙土扑灭；柴堆着火时，用水扑灭；森林着火时，锯掉树木，形成隔离带；油锅着火时，用锅盖盖灭。通过对以上实验和动画的观察与分析，根据燃烧的三个条件，学生将会很快讨论得出灭火的原理：只要清除可燃物，或者隔绝空气（或氧气），或者降低可燃物的温度到其着火点以下，三个满足其一，就能实现灭火。教师通过板书，让学生更加明确燃烧条件和灭火原理的关系，深化认识。在这个过程中既能充分发挥学生的自主学习能力，还能培养学生的认知能力、举一反三的能力等。

教师做出总结：燃烧在我们生活中无处不在，远古的人类发现和利用火加快了人类发展的进程，但火也经常威胁到我们的生命和财产安全，所以科学是把双刃剑，只有掌握其规律，才能趋利避害。

对于灭火器的原理及使用方法、适用范围、易燃物和易爆物的安全知识，主要是学习在课前的自主学习中完成，在课堂上再通过灭火器原理和爆炸实验的视频加深印象，既能增强自主学习的效果，又能深化对燃烧条件和灭火原理的认识。

拓展迁移，应用新知

在良好铺垫的基础上，适当地进行习题巩固非常重要。不同小组的同学可以根据自己的兴趣爱好，选择不同类别的题目进行作答（我爱成语、我爱生活、中考我能行、魔术大揭秘），将这些与学生生活联系紧密、他们感兴趣的内容作为习题，既能加深对燃烧条件和灭火原理的认识，全面落实教学目标，还能拓宽学生的视野，增强学习化学的兴趣，。

学生分享课前查阅到的预防火灾和火灾中逃生的方法，教师播放火灾自救的视频，这样设计有利于为学生提供充分展示、交流合作的平台，增加生活常识，增强生存能力，培养社会责任感，真正实现从生活走进化学，从化学走向社会。

归纳总结，内化新知

最后，学生自己通过总结归纳本节课所学，使得课堂教学得到了升华。

教师布置作业：寻找身边的火灾隐患，分小组办一期预防火灾的简报。这样有利于对课堂教学进行有效的补充和完善。

(六)

板书设计

我的板书设计如下

(七)

设计反思

本节课的教学设计，能充分发挥学生的主体地位，培养学生的实验操作能力、科学探究能力和分析归纳能力。

教学过程中，适当借助导学案进行展开科学探究，有利于增强学生的自主学习能力。借助多媒体进行直观，增强了内容的生动性，优化了课堂容量，能够充分调动学生学习的积极性，活跃课堂氛围。

教学设计处处体现“从生活走进化学，从化学走向社会”的理念，有助于让每一位学生都以轻松愉快的心情去积极探索化学的奥秘，形成持续的学习兴趣，增强学好化学的自信心。

个人认为，本教学设计在进一步了解不同班级的学情的前提下，进行适

当微调，能够很好地落实三维目标，突出重点，突破难点。