第6课 能“变化”的蔬果名师课堂实录

第6课 能“变化”的蔬果

教学目标： 1、让学生通过削、切、挖、连接等方法制作蔬果雕作品，培养和发展学生的形象思维和创造能力、审美能力、动手能力。 2、激发学生的好奇心，主动探索和发现问题，创造性地解决问题。 教学重、难点： 让学生通过削、切、挖、连接等方法制作蔬果雕作品，培养和发展学生的形象思维和创造能力、审美能力、动手能力。

教学课时：

一课时 教学过程： 一、回忆课前观察 让学生和家长一起商量或陪父母去菜市场看一看、找一找，哪些蔬果的形状、颜色、斑纹适合表现你的奇妙构思？ 二、展示学生在家中做一个自己比较满意的作品，走进课堂，引导学生主动寻找与尝试不同的材料，让学生探索制作蔬果雕的方法，为课堂教学作准备。 三、选材指导 瓜果蔬菜在我们的生活中是最常见的食物。用果蔬进行造型雕刻，民间各地屡见不鲜。教材中所选用的是常见的蔬果制作的生动活泼的立体造型。果蔬体软，易于

削切，适合学生进行手工练习，要让学生根据蔬菜瓜果的形状、颜色和肌理，利用其特点，稍作加工，制成具有天趣的造型。这就能更好地发挥学生的造型想象力。如教材中展示的：(1)根据香蕉的外形特征，稍作插接，即变成一只可爱的“香蕉犬”。(2)用半个菠萝和一只水晶梨经过巧妙的构思，组合在一起，即变成一只威风凛凛的“菠萝鸟”。(3)根据黄瓜青翠欲滴的颜色和特有的斑纹，经过切挖、插接、组合等方法，制作成一只只跳跃的“青蛙”。(4)利用土豆和葱须的外形特征，组合成一位纯朴慈祥的“土豆爷爷”等。 三、动动脑，看看现有的蔬果形状、颜色、斑纹适合表现什么？大胆想象，把它做成一个有意思的形象。 教材中把常见的蔬菜瓜果全都变成了诱人的模样，变成了具有个性，而且非常可爱的蔬果作品，使学生感受造型表现的乐趣，开尽情发挥自己的创造潜能，将奇妙的构思、创新的观念转化为具体的成果，体验成功的喜悦，让学生感受美与生活的紧密联系。 四、评一评，比一比。 (1)说一说谁的作品最有想象力?谁的作品将蔬果的形状、颜色、花纹等结合得最巧妙?并说出理由。 (2)你对这节课的喜爱程度：A满意、B一般、C非常喜欢，并说说理由。 (3)课后拓展：鼓励学生把这节课所学的蔬果雕知识运用到实际生活中去，如为家庭宴会设计制作一个蔬果拼盘等。 (4)

教师在学生制作过程中，时刻提示学生注意安全。课后应督促学生收拾好工具和材料，整理桌面、地面，保持教室环境的卫生和整洁。