课题2　腐乳的制作 · 课件列表

走近生物技术 专题1　传统发酵技术的应用 课题1　果酒和果醋的制作 课题2　腐乳的制作 课题3　制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 复习与测试 专题2　微生物的培养与应用 课题1　微生物的实验室培养 课题2　土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 课题3　分解纤维素的微生物的分离 复习与测试 专题3　植物的组织培养技术 课题1　菊花的组织培养 课题2　月季的花药培养 复习与测试 专题4　酶的研究与应用 课题1　果胶酶在果汁生产中的作用 课题2　探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 课题3　酵母细胞的固定化 复习与测试 专题5　DNA和蛋白质技术 课题1　DNA的粗提取与鉴定 课题2　多聚酶链式反应扩增DNA片段 课题3　血红蛋白的提取和分离 复习与测试 专题6　植物有效成分的提取 课题1　植物芳香油的提取 课题2　胡萝卜素的提取 复习与测试 附录1　生物学实验室的基本安全规则 附录2　生物学实验室中常用的国际单位 附录3　常用培养基配方 附录4　常用的消毒灭菌操作方法 附录5　常用化学抑菌剂