1. 我们的食物第一课时教学实录

《我们的食物》教学设计

教学目标:

1.知识与技能。在了解有哪些食物的过程中,体会食物的丰富多样;知道食物主要来源于自然。

2.过程与方法。独立记录自己了解的食物名称,根据记录在小组内合作完成食物的分类。

3. 情感、态度与价值观。意识到大自然给人们提供了食物,我们也应该关心环境、保护大自然,与野生动物和谐相处。了解美食文化,乐于分享。同时了解潍坊的特色美食,热爱自己的家乡。教学重难点:学会给食物进行分类,懂得爱护、保护大自然。

教学准备:

1. 学生准备:

根据问题搜集资料(你喜欢的美食是什么?了解它的主要材料和制作过程。潍坊的特色美食有哪些?)

2. 教师准备:相关视频、记录卡片、小黑板。

教学过程:

一、情境导入,创设目标

1.同学们,我们来看一段视频,看完之后请用一个词来概括视频中的主要内容。(播放视频)你想到的词语是?(学生根据对视频的了解表达自己的想法)

根据学生的回答给与肯定和鼓励。今天我们一起来探讨“我们的食物”,出示课题“我们的食物”,并板书。

2.对于食物,你想了解哪些内容?

学生自主回答,引导学生根据实际情况制定学习目标。

3.总结课堂目标:

(1)了解有哪些食物。

(2)对食物进行分类。

(3)食物的来源。

(4)舌尖上的四年级八班。

二、初步探究,食物的丰富多样

现在进入我们的第一个活动,列举食物,越丰富越好。

1.大家想用什么方法来列举。(说一说、写一写)

找学生说自己了解的食物名称。

2.教师举例“土豆炖排骨”,分析它用到的具体食物。(让学生明白记录的是单一的食物名称)

3.把自己喜欢吃的或者经常吃的食物名称记录到卡片上。记录时间3分钟。

温馨提示:(1)一张卡片只写一个。(2)书写认真,重复的名称只写一次。

4.同学分享自己的记录情况。

同学们记录下这么多的食物。照这样说下去的话,我们这节课能说完吗?(不能),这说明我们的食物丰富多样。那这么多的食物,它们之间有哪些共同的特征?进入我们这节课的第二个活动,食物的分类。

三、进一步探究,食物的分类

1. 在进行食物分类前,我们应该先做什么?再做什么?

先制定分类标准,再根据标准进行分类。

2. 活动要求:(1)确定一个分类标准。(2)合理分工,小组成员一起分。重复的食物只用一个。(3)确认无误后,把卡片贴到小黑板上。活动时间5分钟

3. 小组汇报。

对于小组汇报的内容,具体情况具体引导。主要说出按食物的来源分为:植物类、动物类;

按生活习惯可分为:面食、水果、蔬菜、肉类、调料。

4.教师小结:食物按来源可以分为:植物类和动物类。生活中我们又把植物类的食物称为素食,动物类的食物称为荤食;食物还可以按生活习惯分为:面食、水果、蔬菜、肉类、调料。

不管按照怎样的标准分,我们食物都有一个共同的特点,它们来自哪里呢?(大自然)

5.我们的食物都是直接或间接的来自大自然,对于图片中这些获取食物的方法,说说你的看法。

6.同学们,你们说的太好了。没有买卖,就没有伤害。我们要做一个遵纪守法的好公民,坚决抵制伤害野动物的事情,保护我们的大自然。

四、活动升华,舌尖上的四年级八班

1. 谈到捕杀野生动物的事情整个心情都变的不好,我们还是来谈论美食吧。进入“舌尖上的四年级八班”环节。

2. 活动要求:(1)准备时间2分钟,想想怎样介绍你喜欢的食物。(2)3分钟进行交流,每组选一名代表进行分享。

学生代表进行分享。

3. 谁来说说潍坊的特色美食有哪些?(和乐、朝天锅、萝卜、潍坊肉火烧)

老师希望同学们长大以后,无论在哪里都不要忘记自己的家乡在潍坊,不要忘记我们潍坊

的美食。

五、总结提升,继续探究

1. 我们来看一下提出的学习内容,我们是否都已完成。(对照课堂目标,学生自主回答)

2. 俗话说得好,“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”这句话和我们下节课要讲的食物的营养有什么关系呢?下节课我们继续探究食物。