二 流程的设计ppt配套的板书设计及意图

通用技术必修二《技术与设计2---流程的设计》教学简案

【教材内容】

苏教版高中《技术与设计2》，第二单元二（（P/50-53） 教学时间：1课时。

【学生情况分析】

学生通过前一节的学习，已经从时序、环节两个角度，围绕着时间这个核心理解了流程的概念，知道了流程是技术的核心之一。作为高中生已经对生活、生产中的流程有一定认识。但还需能从技术角度强化理解“流程就是效率”、“流程就是质量”等技术思想。

学生在前一节的学习都是对已有流程进行理解、认识和描述，还没有尝试如何去对身边的事进行流程的设计、对没有经历过的事进行规划，对已经历过的事情进行总结、改进和优化等。

【学习内容分析及处理】

“流程的设计”是该单元的第二节内容，有承上启下的作用。“流程的设计”首先在明确流程设计的具体目标及应考虑的基本因素基础上，提出设计步骤，并结合实例引导学生练习掌握。

不同的流程设计需考虑的因素各有侧重，各因素之间相互关联相互制约，需慎重分析。流程设计中，时序和环节的设定和表达要简要、明确、操作性强，并且前后连续，衔接紧密，同时环节与环节之间必须是可以切分的。流程的设计一是要深入理解该流程应遵循的内在规律，明确影响流程的主要因素，二是要对过程的环节和时序进行科学合理的安排。流程的设计具有不唯一性，已经设计的流程还可以改进、优化，这一点也是对下一节知识流程的优化做引领。

如果完全按照教材的顺序：设计的目标→设计应该考虑的基本因素→设计的步骤进行，学生容易产生知识学习厌倦。故本人对教材进行了合理重组、适当处理，以应用为驱动，先结合实例了解流程设计的步骤，再在具体的设计任务过程中，渗透流程设计的目标、设计应该考虑的基本因素等知识。

【教学目标分析】

1、

学会分析流程设计的具体目标、应考虑的基本因素。

2、

能画出流程设计的框图。

3、能对生活、生产中的简单事项进行流程设计。

4、培养学生热爱生活，热爱技术设计活动的情感态度，形成一定的流程设计技术思想。

【重点难点分析及处理】

1.教学重点：一是帮助学生巩固对流程图中环节与时序的理解；二是使学生能分析流程设计中应考虑的基本因素，处理方法为结合实例进行，并借助导学案引导学生边思边做。

2.教学难点：能对生活、生产中的真实事项进行流程设计，处理方法一是设计三个梯度的与学生生活息息有关的闯关任务，引导学生步步深入，在反复中逐渐掌握；二是借助于导学案，

确保人人参与。

【教学资源】

本节课的教学在多媒体阶梯教室完成、分组为2人小组形式。通过幻灯片呈现诸多实际案例，借助于导学案安排学生自主学习、自主思考、自主练习，并合作解决问题。通过提问、展示台展示，分享其他同学的流程设计，以加深学生对本节课知识的理解。

教学器材：导学案、展示台、笔记本电脑、奖品（3D打印的作品）、激光翻页器。

【教学方法】

情景教学法、小组自主学习与讨论、任务驱动法、案例引导法、导学案法

重点为结合社会热点、学生和生活实际，以几个学生熟悉或易接受的事例，先进行初步的模拟设计、再进行真实问题情境的体验设计，然后让学生独自、或二人一组自主、亲历一次简单流程设计的全过程，并通过互学、讨论、交流和评价，从而逐步体会和掌握简单流程设计的基本思路和方法。

【教学过程】

一、

课前准备与导入： 1、

课前准备：

发导学案，提醒学生检查文具用品，打开书本P50页

导学案（写上姓名与班级）、欣赏有趣的视频—香菇的栽培

2、课前导入（5分钟）：通过复习，强化学生对环节与时序概念的理解。

上节课我们学习了流程，大家流程图应该熟悉了吧，屏幕上显示了4个不同表达方式的流程图

下面我们重点看家用空调安装的流程图，准备回答二个问题：

（1）、2人分别画的同一个空调安装流程图，环节的数量是否必须一致？为什么？

（2）、流程图中环节与环节之间的先后顺序叫时序，问能时序能不能颠倒？为什么？

（3）空调安装质量的最关键环节是什么？

小结：空调行业有这样一句俗话：“三分质量,七分安装”，就是强调看懂安装流程图，并一丝不苟地执行流程的重要性。有的人家花大价钱买了非常贵的进口空调，制冷剂的纯度几乎达到100%，但如果由于安装人员没有严格按照操作流程，空气、水汽、灰尘就会进入管道，导致永远也修不好的慢性病。空调安装如此，其它的许多事情也是如此，所以培养同学们的流程技术素养非常重要。

引入新课：能看懂流程图还不够，你还需要学会设计流程、优化、执行流程。

为了帮助大家掌握流程的设计，我准备了3个闯关题，闯三关成功的前6名同学将获得特别的礼品。

二、第一关：模拟设计（6分钟）：香菇的栽培流程

教师活动

布置学习任务一：

仔细看香菇栽培微视频，并在空白流程图上补上对应的环节

学生活动

认真观看，同步在统一格式的空白流程图上补充环节名称

设计意图

培养学生初步设计流程图能力

提醒：观测不仔细的同学

可以看下关键词提醒

提问有无与答案不一致的地方，提醒：主要的环节不能少，个数不唯一；时序，有的能颠倒，有的万万不可，这里一个也不行

继续完成

给来不及记住的同学，

有第二次完成的机会

小组互查有无不一致的地方

不一样的，让同学回答理由

正确的为A，否则为B 互评等级，给学生肯定与鼓励

同时可再次强调2个注意点。

三、第二关：真实设计（师生集体完成，15分钟）：炖鸡蛋流程

教师活动

由马航MH370 事件中一个凄凉的故事引出设计炖鸡蛋流程的任务，并提问学生如何做？

请同学们结合课本给出的一般方法思考并回答。再提问：家庭炖鸡蛋一般存在的问题？

提问：炖鸡蛋流程设计应达到的具体目标？

提问：了解设计该流程应考虑的基本因素？

给出查阅的资料，

引导学生明确炖鸡蛋的步骤（时序），提取关键词（环节）

课外拓展：请同学们课外实践尝试，补充工艺要点、优化流程。

学生活动

被感动，跃跃欲试，并思考

是否知道“炖鸡蛋”的流程及设计“炖鸡蛋”流程的方法

结合老师提供的课本P52页内容阅读、思考，准备回答问题

结合老师提供的课本P52页内容阅读、思考，准备回答问题

结合老师提供的课本P52页内容阅读、思考，准备回答问题

提取关键字（环节），

画出流程图

小组互评

设计意图

创设真实问题情境，

激发学生对流程设计任务

的兴趣

帮助学生主动思考

流程设计的方法

培养学生自主阅读、自主思考、自主解决问题的习惯

培养学生自主阅读、自主思考、自主解决问题的习惯

突出方法指导

互评激励

让学生学以致用，为下一课流程优化留下伏笔

四、第三关：自主设计（学生独自或2人合作完成，12分钟），流程名称为： 教师活动

任务布置：请选取一次经历过的技术实践活动，独立或2人小组合作完成流程设计，结果记录在一位同学的导学案上。

再次提醒评比规则：闯三关均完成，提交最快前6位同学将获得3D打印机打印的刻有辅仁中学校名的礼品。并巡视指独立完成、或2人小组合作完成

激发学生你追我赶的学习氛围

学生活动

结合高一设计制作的小板凳、高一社会实践活动参加的泡茶或制陶活动等开始设计

培养学生独立设计流程的能力

设计意图

导。

选择同类作业展示、比较后点评（时间允许的话让学生自己讲）

加深学生对本节课知识的理解，进一步理解流程设计的作用

倾听、分享同学设计成果

时刻准备老师的提问

五．课堂小结（1分钟）

六、课后作业（1分钟）： 1、总结下你一天的生活与学习流程，思考哪些地方是值得优化的。

2、设想下，如果你走上社会，准备自主创业，需大批量种香菇，你准备如何优化以上设计流程，使得你的企业能一年四季、源源不断地供应市场需要。

【板书设计】

为提高课堂效率，全部用PPT代替板书，

学生作业展示用视频展示台互动解决。