探索马铃薯沉浮的原因课堂实录及点评

8、探索马铃薯沉浮的原因

牡丹江管理局庆丰农场学校：万俐

【教学目标】

科学概念：

1、不同液体对物体的浮力作用大小不同。

2、比同体积的水重的物体，在水中下沉，比同体积的水轻的物体，在水中上浮。

3、比同体积的液体重的物体，在液体中下沉，比同体积的液体轻的物体，在液体中上浮。

过程与方法：

1、通过简单的推测、验证活动获得数据，并转化为证据，培养逻辑思维能力。

2、整理所学的知识，进行概括总结，形成科学概念。

情感、态度、价值观：

认识到物体的沉浮现象是有规律的，规律是可以被我们认识的。【教学重点】

上浮物体在水中都受到浮力的作用，我们可以感受到浮力的存在，可以用测力计测出浮力的大小。

【教学难点】

运用浮力和重力的概念，解释物体在水中的沉浮。

【教学准备】

每组一个钩码、一个马铃薯、一个弹簧秤、一杯清水、浓盐水、糖水、酒精、溢水杯、三个空烧杯、天平、30ml的糖浆、水和豆油。

【教学过程】

一、复习旧知

引入新课

1、复习旧知：同学们，通过上节课的学习，我们知道马铃薯在清水、浓盐水、浓糖水、酒精中的状态是怎样的呢？马铃薯在浓盐水和

浓糖水中上浮，在清水和酒精中上浮。

2、引入新课：此时您有什么问题要问吗？（为什么马铃薯的沉浮状态不同呢？）今天我们就来《探索马铃薯沉浮的秘密》

3、学习目标：

1)测量浮力发现同一物体在不同的液体中受到的浮力不同。

2）比较同体积马铃薯和液体的重量发现马铃薯沉浮的秘密。

3）动手实验发现不相溶的物体与液体混合后沉浮的秘密。

二、实验验证

得出结论

（一）不同液体对物体的浮力不同

1、大胆猜测：大家猜一猜马铃薯的沉浮状态不同，可能是马铃薯受到的什么不同？（浮力）这是我们的猜测，那么马铃薯在不同的液体中受到的浮力是不是不同呢，我们要靠什么验证呢？（实验）

2、设计实验：怎样测马铃薯的浮力呢？在水底放一个滑轮，用滑轮拉力器测量，物体重力加拉力等于浮力。这样测浮力太费力了，可不可以找到一个马铃薯的替代物在液体中可以很容易测出受到的浮力呢？（钩码）可以用钩码这个主意不错，我们就来测测钩码在不同液体中受到的浮力大小有什么不同。老师给大家准备的：水、浓盐水、浓糖水、酒精四种液体。

3、思考注意事项：

1）实验时先测哪一杯液体中钩码受到的浮力，再测哪几杯? （无污染不影响测出浮力的准确度）

建议先测清水，再测酒精，然后测浓盐水、浓糖水。

2）怎样正确使用测力计？

首先看测力计的指针是否指向零刻度

读数时要平视

3）实验时钩码在什么位置？

钩码应完全沉在液体中间，不可碰杯底和杯壁

（不影响正确读数）

温馨提示：①每测好一种，用毛巾把钩码擦干再测。

②实验及时记录小组分工合作。

过渡：想想小组五个人怎样分工?测、看、读、记、擦

哪个小组先做完就把数据填到我的电脑上哈。 4、实验验证：用钩码代替马铃薯进行实验研究。

钩码在不同液体中受到的浮力大小

在液体中的重量

受到的浮力

5、数据分析：观察六个组的数据有什么发现？

液体

组数 受到浮力

1 2 3 4 5 6 清水

浓盐水

浓糖水

酒精

清水

浓盐水

浓糖水

酒精

总结：仔细分析六组数据有什么发现呢？

我们发现：

钩码（马铃薯)在不同的液体中所受到的浮力大小是不同的。

（二）、相同体积的物体和液体混合沉浮原因

1、思考：为什么马铃薯在不同的液体中受到的浮力大小不同呢？

2、猜测

1）液体里的物质不同（食盐、糖、酒精等）物质溶于水使水对马铃薯的浮力不同。

引导点拨：老师把请水里也放上盐大家看一下，马铃薯浮起来了吗？（没有。这两个液体里的物质是相同的马铃薯受到的浮力也不同，大家再猜猜物体受到的浮力和什么有关呢？）

2）液体的浓度不同。放的其他物质越多浮力越大。大家想象放的盐越多，整个混合液的什么增大了？（重量）重量越大浮力就（越大）

板书：重量 过渡:怎样比较它们的重量变化呢？在什么前提之下呢？

3）液体的密度不同，联系生活班级的学生多少理解密度

大家试着想一下，我们班级里34人就是34克的盐，再进入34人会感觉怎样？拥挤，人与人之间缝隙小，也就是人得密度增大了，原来的34克盐，现在是多少克了（64克），重量变大了，什么没变呢？体积没变。所以我们猜测? 4）相同体积的物体的重量不同，所以浮力不同

4、猜测2大家猜想一下，相同体积的马铃薯和清水哪个重，使马铃薯沉在水底？相同体积的马铃薯和浓盐水哪个重，使马铃薯上浮？（浓盐水）。

相同体积 马铃薯 清水 沉

重量 浓盐水 浮

轻

过渡：这是我们的猜测，那么怎样验证呢？（实验）

5、设计实验：

讨论：怎样获得同体积马铃薯、浓盐水、清水呢？

1）想想怎样测量清水和浓盐水的体积？（量筒、量杯）

2）怎样测量马铃薯的体积呢？（烧杯装清水，看好刻度，然后记住放入马铃薯后的刻度，二者一减得到的差就是马铃薯的体积3）提供溢水杯：

重

A老师提供给大家一个很适合我们做这个实验的溢水杯

B指导使用。液体倒满，液体顺溢水杯的嘴流出不流的时候，放入马铃薯流出的水和马铃薯的体积相同。马铃薯要放在什么位置，怎麽放呢？对，老师用个小针放进去，这样影响体积变化小

用什么比较重量呢?(天平) 使用天平应该注意先调平。

5、实验操作: 6、得出结论:同体积的马铃薯比清水重，马铃薯下沉,比同体积的浓盐水轻，马铃薯上浮。

7拓展：那么现在谁能说说马铃薯为什么在这四种液体中的沉浮状态不同了？同体积的马铃薯比浓糖水轻就上浮，比酒精重就下沉。

小结:今天我们是用钩码代替马铃薯，大家想想如果我们用铜块、铁块或者其他的物体代替马铃薯会不会得到同样的结论呢？（会）那么糖和浓盐水混合后会看到盐浮在上面吗？（不会）为什么（溶解了）所以我们研究的是什么样的物体和液体的混合状态呢？（不相溶）无论是钩码还是马铃薯都是物体，所以我们可以说不相溶的固体和液体混合后，同体积的物体比同体积的液体重，物体下沉，比同体积的液体轻，物体上浮。

8、练习：判断塑料块的沉浮：

观察教科书提供的资料，判断塑料块在不同液体中的沉浮情况，并说说判断的理由。

过渡：刚才我们研究了不相溶的固体液体的混合后的沉浮现象，那么不相溶的液体之间的混合后的沉浮现象会不会也是这样呢？

过渡：同学们，那么有没有能把铜块浮起来的液体呢？当今我们发现的最重的液体什么呢？（水银）

（三）不相溶的液体混合后的沉浮原因

1、教师提供液体：糖浆、清水、食用油（体积都是50ml）

2、猜测：

1）同体积三种液体的重量

：食用油<清水<糖浆

2)三种液体混合后的沉浮状态:食用油上\清水中间\糖浆下

过渡：是不是我们猜测的这样呢？我们需要实验验证。

3、实验：1)先比较重量—2)混合后看沉浮状态。

结论：相同体积不相溶的液体混合，轻的上浮，重的下沉。

三、

拓展延伸，了解原理。

1、大家思考一下，相同体积不相溶解的固体和液体混合后沉浮现象会是怎样的呢？重的下沉，轻的上浮。

练习:看看老师调制的混合液:大家给这个固体和液体的混合物的重量排序. 过渡:正是根据这一原理,科学家发明了比重计

2、比重计的作用：当比重计浮在液体中时，其本身的重力跟它排开的液体的重力相等。于是在不同的液体中浸入不同的深度，所受到的压力不同，比重计就是利用这一关系比较液体轻重的。

四、检测验收，明确收获。

1、判断：

（1）钩码在不同液体中受到的浮力是一样的。（ ）

（2）马铃薯比同体积的清水重，所以马铃薯在清水中会沉。（ ）

（3）马铃薯比同体积的浓盐水轻，所以马铃薯在浓盐水中会浮。（ ）

（4）比重计是一种能够比较液体轻重的仪器。（ ）

2、选择题

（1）同体积的马铃薯、清水和浓盐水相比较，最重的是（ ）。

A.马铃薯 B.清水 C.浓盐水

（2）塑料块在是（ ）中会沉。

A.清水 B.食用油 C.浓盐水

（3）铜砝码能浮在水银上，是因为（ ）。

A.相同体积的铜砝码比水银轻

B.相同体积的铜砝码比水银重

C.相同体积的铜砝码和水银一样重

（4）物体在液体中的沉浮与液体的（ ）有关。

A.体积 B.密度 C.颜色

3、问答题

马铃薯沉浮的秘密是什么？

五、板书设计： 探索马铃薯沉浮的原因

相同体积（

物体） （液体） 浮力不同

重

重量 马铃薯 清水 沉

浓盐水 浮

轻