物质变化与我们第二课时教学实录

《物质变化与我们的生活》

晓港湾小学

蔡穗子

一、教材简析：

本课由三部分组成，分别是“整理本单元的主要内容”、“物质变化与我们的生活”、“制作饮料”。“整理本单元的主要内容”是对本单元的主要内容进行总结整理，帮助学生从整个单元的高度去把握学习的内容，有利于培养学生的概括能力，也是学生应掌握的学习方法。特别值得一提的是，在整理知识的过程中，教师还应该帮助学生总结本单元的主要学习方法：从观察现象开始，通过提出假设，寻求证据检验，最后得出结论。“物质变化与我们的生活”是通过列举的方法进行讲述的，列举的内容都是学生生活中经常接触到的，这样有助于学生的理解和掌握。“制作饮料”，是本课的动手制作内容，它既体现了物质变化和我们的生活，又是一项体验活动，学生参与的积极性一定高涨，应希望学生课后继续探索。

二、教学背景：

本单元的核心概念是物质的变化，学习的重点是物质的化学变化。从观察物质变化伴随的现象开始，通过寻求证据，证明产生了新物质，进而确定这种变化是否属于化学变化。因此，是否“产生新物

质”是区别物理变化和化学变化的标志。

本课在前面学习内容的基础上，对物质变化的形式、物质变化的种类进行梳理和总结，帮助学生形成关于物质变化的概念。同时希望学生了解物质变化与人类生产生活的关系，理解科学与生活的关系。

本课的课题完整的表述应该是“物质变化与我们的生活”，不论是物理变化还是化学变化，均是人们生产、生活的主要内容。

三、教学设计：

一）教学目标

1、科学概念：

物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。

2、过程和方法：

用总结、整理知识的方法帮助建构科学概念。用阅读资料、体验的方法了解知识。科学方法：概括

整理

阅读

体验

3、情感态度价值观：

体会到科学知识与生活之间是紧密相关的。核心价值观：热爱科学，学好科学，提升生活质量。

二）教学重点：了解物质的变化与人类生产生活的紧密关系。

三）教学难点：对所学知识相关实验的总结概括。

四）教学准备：活动记录表、课件、柑橘、白砂糖、筷子、勺子、杯子、榨汁机、一次性手套

五）教学过程：

1、导入：

1）出示PPT，学生完成填空

2）出示PPT分类图，要求学生把上一段话中关于“物质的变化”

的内容概括归纳到分类图中。

3）学生完成分类图填写

4）集体订正答案（生生之间互相评价）

5）师：同学们觉得是用上面一段话来概括物质的变化好还是下

面的分类图来概括好？（提出使用分类图的好处：条理清晰，一目

了然）

2、新课

▲物质的变化和我们的生活

1）师问：我们刚才复习的是物质的变化概念，那这个概念和我

们的生活是否联系在一起的呢？在我们的生活中存在着物质的变化

吗？同学们能举出一些例子吗？请把你所知晓的身边的一些变化写

下来，对应填写在刚才的分类图下。（板书）

2）学生填写（同时找学生到黑板上填写）

3）分享答案并集体订正

4）出示PPT图片，让学生判断图片中的现象属于什么变化？并

要求说出为什么！（生生之间评价）

▲

制作饮料

1）师：同学们刚才都很棒，那么现在老师想问你们喜欢喝什么

饮料吗？（生答）

2）师：外面的饮料里很多都用了防腐剂添加剂，喝多了不健康，其实我们自己也可以制作好喝的饮料，今天老师就带来了榨汁机，和同学们一起来调配一杯美味的橙汁饮料。

3）学生把带来的柑橘剥好皮，统一在老师处打成汁，然后把汁液拿回小组内加上水和白砂糖调配橙子饮料（老师在榨汁的同时，学

生阅读书本40页的资料库）

4）师：同学们在调配橙汁饮料的时候，发生的是什么变化呢？（生答：物理变化）

5）学生享用自己调制的橙汁

3、拓展

1）师：我们身边随处都存在着物质的变化，那物质的变化对我们有什么影响吗？

2）生答

3）师：不论是物理变化还是化学变化，均是人们生产、生活的主要内容。物质的变化有好也有坏，地球的温室效应、两极的冰川融化给地球环境造成的巨大压力也来源于物质的变化，请同学利用课余时间查询相关的资料，找出其中的联系。

板书设计：

物质的变化与我们的生活

1.物理变化：（学生板书内容）

生活中的物质变化

2.化学变化：（学生板书内容）

教学反思：在讲解物质变化与我们的生活时,可以让学生在阅读教科书的基础上,结合自己收集的资料,进行交流汇报,穿插一些学生感兴趣的话题讲解,同时结合一些观察活动和演示活动,可以把这部分内容讲的生动.(注意一些观察活动的准备).