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河口小学 科学 教案 六年级 执笔人: 课题学习目标重难点教学准备教学建议第2单元营养与健康2、3.饮食与健康2 课型观察、探究、网络课时1.活动中,培养学生调查研究的能力。2、情感态度与价值观:培养学生良好的饮食习惯。3、科学知识:知道食用变质或有毒

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3 饮食与健康教学设计方案

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3 饮食与健康教学设计方案

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河口小学 科学 教案 六年级 执笔人: 课题

学

习

目

标

重难点

教学

准备

教学

建议

第2单元

营养与健康

2、3.饮食与健康

2 课

型

观察、探究、网络

课时

1.

活动中,培养学生调查研究的能力。

2、情感态度与价值观:培养学生良好的饮食习惯。

3、科学知识:知道食用变质或有毒食品的危害性。

牲畜不科学的饲养方法以及庄稼不科学的种植方法,会污染食物,这样加工后的食品存在安全隐患。。

将“食物中毒”的有关报道制成课件。

根据学生实验实际消耗提供食品,避免浪费。也可以选择过期不能食用的食品进行实验,但实验前要向学生说明食品来源,避免误食。

第一课时

一.教学导入

1.播放“食物中毒”的课件。

2.提问:通过刚才的观看,你有什么话要说?

3.学生发表看法。

4.激发兴趣:让我们来调查研究怎样才能做到安全饮食吧。

二.活动

安全饮食

教

学

过

程

1.阅读教材,了解教材给出的3种存在安全隐患的食品:

变质的食品:认识到过期食品食用的危害性,提高自身保护意识。如果误食变质食品,应及时治疗。

有毒生物制作的食品:含有剧毒成分的生物,对人体的危害就非常大了,甚至会造成死亡。有毒生物包括动物和植物,不明生物都是不能食用的。

被污染的牲畜或粮食作物制作的食品:从动物、植物两个角度,说明被污染食物包括动物、植物。这种食品对人体的危害潜伏期长,对身体造成的危害大,又不易被人所察觉,因此格外引人注意。

2.

布置任务:课后调查,做好记录。

3.

阅读指南车信箱:实物中毒的事例。

明确:了解知识,进行安全教育。

第二课时

一.教学导入

1.讲述:身体的生长发育所需的物质、生命活动所需的能量都是由食物中的营养物质提供的。对营养物质摄入得过多或过少,都会影响我们的生长发育。

2.过渡:我们的体重正常吗?让我们一起来研究吧!

二.活动

我们的体重正常吗

1.组织学生自己测量获得数据。

2.身高标准体重数据由老师提供,学生根据自己的情况选择数据,并填入下表,与实际身高体重数据进行比较。

身高标准体重数据

实际身高体重数据

身高

体重

身高

体重

3.对数据进行分析,学生自行评价自己的体质健康情况。

4.针对班级内出现的问题进行分析。

5.思想教育:引导学生正视身体问题,进行合理饮食,爱惜粮食。

三.活动

良好的饮食习惯

1.阅读教材第32页。

2.讨论:这些做法正确吗?为什么?

四.阅读

合理饮食要注意的问题

1.学生阅读。

2.了解合理、均衡、良好的饮食习惯,对青少年身体发育很重要。

3.说一说自己以后会怎样做。

板书

设计

教后反思

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