22.小小食品店板书设计及设计说明

实验小学一

年级美术教学案

课题：小小食品店

主备人 沈锐 审查人 王灿 总第 22 课时

教学目标

1、享受自制“食品”的喜悦，提高对美食的兴趣与欣赏水平。 2、学习陶泥或彩泥的简单技法，用可塑性材料进行事物造型。 3、体验社会生活

，珍惜食物的良好生活习惯。

教学重点、难点

1、灵活的运用泥塑的技法大胆制作“食品”。

2、食品的造型和创新，体验社会生活

。

教学准备

多媒体课件

彩泥范品

彩泥

实物等

教学预设

教学环节

一、情境导入

二、学习新知

教师、学生、活动预设

一、导入）

教学意图

课堂生成和教学调整

1、摸一摸，猜一猜(蛋糕一个，饼干一块）

师：今天沈老师给你们带来了一个神秘的魔法袋变魔术，创设情境

激起学生的学习兴趣。

（出示“魔法袋”）

袋子里装的可是这节课的宝贝

呀，想知道是什么吗？谁来摸一摸？（请学生摸，

不能偷看）

师：说说是什么形状？闻一闻香味，能猜出是什么

吗？是什么颜色的？（引导学生分析颜色、形状、

花纹）

师：这么诱人的食品，你们想不想吃？可是这么多

人，老师的东西可不够分，不如我们一起动手开一

个小小食品店好不好？（板书：小小食品店）

1、认识食品的种类

①找

2-3个学生说说自己吃过的食品

师：小朋友们，你们都吃过哪些食品呢？你还记得

是什么样子的吗？（学生说，形状、颜色等）

教学环节

三、学习制作食品

教师、学生、活动预设

师：你们这些小馋猫，要吃这么多东西啊？那这个小小食品店沈老师一个人可忙不过来，我想请一些小帮手。举行一个招聘会吧：蔬果师、饼干师、糕点师）

②详细认识食品的种类（三大类：蔬菜、水果、糕点）

③总结食品的种类

①师：这么漂亮可口的东西是怎么做出来的呢？我们还是请魔法袋来帮忙吧。神奇魔力变变变——（变出一串葡萄）

师：这葡萄漂亮吗？你们知道是怎么做的吗？（点学生回答）

师：这个小朋友眼力真好！这节课，我们也试试用彩泥制作漂亮可口的食品吧。下面要老师就来考考大家；

②PPT出示蛋糕，学生学生讲解教师示范。

师：选什么颜色？用紫色行不行？教师讲解并板教学意图

课堂生成和教学调整

心里想好你最想竞选哪一个职位，不要告诉别人，这是属于你的秘密。

彩泥团儿手中捏，又揉又压盘圈圈

大部分同学能够自己分析并说出制作的步骤

书：球、块、柱

师：再来考考大家；

③出示实物胡萝卜，先请学生分析，然后课件演示

步骤，师总结。

师：挑战一个难度大一点的；

④课件展示辣椒（板书：条）玉米、西瓜、苹果步

骤。

四、总结制公布比赛规则：（课件展示）

作方法并

1、你最想竞选哪一个职位你就制作相对应的食品。

制作

五、小结与拓展

2、颁布奖励：做得最好的将会成为222班小小食学生在制作过程中播放品店的大厨师，一共选出三名，并有相应的实物奖背景音乐

激励大胆尝试创新

励。

3、制作要求：大胆创新、讲究卫生

4、展示学生作品，并介绍，评比总结

5、教师选出三位大厨师上台展示作品

6、颁奖（课后发聘书）

这节课小朋友们做的食品可真逼真，让人看着就想吃。这些收获都是因为小朋友们付出了劳动而得来的，我们一定要珍惜自己的劳动成果，在生活中一定要爱惜粮食。

作业设计或板书设计:

小小食品店

球

块

柱

条

教学反思：本节课时，在情境创设中采用了孩子们喜欢的魔术进行导入，达到了很

好的效果。为便于一年级学生的理解，将食品分类为球、块、柱、条四大类别，降

低了制作的难度。学生的创作思维并非无源之水，它离不开学生对生活的有意观察、

记忆与情趣想象，我选择了实物的展示和各类食物的图片放映，并最终开出创新的

火花。在制作中，压成块状出现了压太扁的现象，对于立体的形态应更多的强调，

在教学中，还要善于发现问题，改进教学和组织形式，创设教学的新境界。