面包发霉了优秀教案案例是什么类型的资料？

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面包发霉了优秀教案案例｜教案在线预览

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关键词：面包发霉了优秀教案案例

正文

教

案

学校

教学内容

白云小学

义务教育课程标准实验教科书四年级下册科学

胡睿

学科

课题

科学

面包发霉了

授课教师

教学时间

2018年 4 月

认识食物会发生多种变化，有的变化有利于人体的生长，有的变化知识目标

对人的生长有害

知道面包发霉所需要的条件是什么。什么样的变化对人体的生长有

技能目标

益处，什么样的变化对人体有害。

培养学生良好的科学态度和精神，激发学生对科学的好奇心、动手教学目标

情感目标

能力和实际操作能力。

教学重点

通过对霉菌的认识，培养学生进行霉菌生活条件的研究活动。

教学难点

教学课时

一课时

教具准备

小黑板、发霉面包、面包、发霉蔬菜、发霉米饭、水、塑料

袋、实验记录单等。

各小组收集身边已经发霉、变质了的食物和一些物品。

教研组长签字：

预习提纲

1、（4-6人）一小组讨论：

面包发霉了和生活中的那些因素有关？

2、（4-6人）一小组讨论：

哪一块面包上的霉菌生长的快一些？哪

一块面包上的霉菌生长的慢一些？为什么？

合作学习提纲

1、

在日常生活中，你见过发霉变质的食物有哪些？

达标检测2、

发霉变质的食物为什么不能食用？

题

小组修改建议

一、谈话导入：

同学们，请把你们收集的变质的物品放到课桌上和同学一起观察一下，好了，老师这里也有发了霉的面包，同学们一起观察研究吧！

二、教学新课

1、观察发霉的面包

（1）这是一块发霉了的面包，谁能说一说这块面包与我们平时吃的面包有什么不一样？能不能吃？

学生自由发言，汇报和交流。

（2）能吃吗？为什么？

（不能吃，因为发霉变化过程中产生的霉菌中含有对人体有害的物质，所以发霉了的、变质了的面包的绝对不能吃的。）

2、好好的面包为什么会发霉呢？同学们想一想：面包发霉需要什么样的自然条件？也就是什么条件下面包容易发霉变质呢？

三、探究活动

1、小组合作（4-6人）为一小组交流讨论：大胆地猜测面包发霉、变质

与什么条件有很大的关系？

2、小组汇报。

教学过程

3、教师板书，讲解引导。

（霉菌、需要营养、事宜的温度、潮湿）

三、作业题

1、（小黑板）出示达标检测题。

2、口头答第一题。

3、书面答第二题。

4、教师批改，订正。

四、课外延伸

1、小组探究：哪一块面包上的霉菌生长的快？（准备四块干面包，用牙

签在每块面包上放一些霉菌。学生分成两组做实验；第一组：让第一块

面包保持干燥，在第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，并

扎紧袋口。然后迈步第三块迈步放在冰箱的冷藏室中，第四块放在温度

较高的地方。

2、每天请小组里的同学观察记录一次面包的霉菌的生长情况，记在实验

记录单里。

小结：课后同学们好好记录，老师相信每一位同学都能积极参与小组活

动的观察记录

中，相信你们一定做得很棒！

教学过程

检测方式

监测情况

分析

辅导措施

达标检测反馈表

小组修改建议

板书设计

教学反思

资料摘要

面包发霉了优秀教案案例

面包发霉了优秀教案案例

正文

文档信息

作者信息

5ygggwenku_52904

配套课件

面包发霉了PPT及配套教案和课堂实录

面包发霉了PPT课件和优质课教学设计

面包发霉了PPT课件和优质课一等奖

面包发霉了PPT课件配套教案内容

面包发霉了PPT及配套教案和课堂实录

面包发霉了PPT课件和教学设计及教案分析

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关于本教案的常见问题

Q：面包发霉了优秀教案案例是什么类型的资料？

Q：这份教案对应哪篇课文？

Q：如何找到配套课件？