面包发霉了优秀公开课教案｜教案在线预览

资料摘要

面包发霉了教学目标： 1、仔细观察发霉的面包，初步感知食物放久了会长出霉菌。 2、能根据自己提出的问题进行假设，并能设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。 3、能坚持记录霉菌的生长情况，会分析、整理自己记录的数据。教学重点：观察发霉的面包，了解霉菌。教学难点：观察霉菌的生长情况。教学

资料类型：教学教案文档

所属课文：面包发霉了

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2018-04-24 21:43:00

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学校：冷水江市禾青镇湍江小学

面包发霉了优秀公开课教案

未知

2018-04-24 21:43:00

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关键词：面包发霉了优秀公开课教案

正文

面包发霉了教学目标：

1、仔细观察发霉的面包，初步感知食物放久了会长出霉菌。 2、能根据自己提出的问题进行假设，并能设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。 3、能坚持记录霉菌的生长情况，会分析、整理自己记录的数据。

教学重点：观察发霉的面包，了解霉菌。

教学难点：观察霉菌的生长情况。

教学准备：小组：发霉的面包、新鲜的面包若干，放大镜、载玻片、牙签、水、滴管、塑料袋等，有条件的学校准备显微镜若干台。教学方法：实验法

教学过程：

一、引入观察新鲜的和发霉的两块面包，你有什么发现？

二、探究过程 1、观察发霉的面包 2、哪一块面包上的霉菌生长得快 3、后续观察活动根据你的实验方法，注意每天观察记录两块面包上霉菌的生长情况，下一次上课时带上你的观察研究成果。结论：面包发霉是因为它的上面生了霉菌，霉菌对人体有害，发霉变质的食物绝对不能食用。

三

小节

面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物——霉菌，与其他生物一样，它的生长需要获取营养和适宜的生长坏境。

因为霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的

食物绝对不能使用。

关于本教案的常见问题

Q：面包发霉了优秀公开课教案是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《面包发霉了》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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