物质变化与我们公开课教案

教科版小学六年级科学下册《物质变化与我们》教学设计

【学习目标】：

1.知道物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。

2.会用总结、整理知识的方法帮助建构科学概念，用阅读资料、体验的方法了解知识。

3.体会到科学知识与生活之间是紧密相关的。

【教学重点】了解物质的变化与人类生产生活的紧密关系。

【教学难点】对所学知识相关实验的总结概括。

【教学准备】收集的关于物质变化与生活之间关系的资料。水、糖、柠檬酸、苏打、勺子、杯子、开水

【教学过程】

一、知识整理、导入课题

1、看课本资料回顾：本单元中我们研究了哪些物质的变化？罗列出来。

世界总是在不断的变化，有些变化只是改变物质的形态，大小，有些变化就产生了新的物质。

物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质；一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。

米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。淀粉与碘酒会发生化学变化，生成的新物质是蓝紫色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。

小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质；二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质；铁生锈的原因与水和空气有关。

化学变化会伴随各种现象，根据这些现象可以初步判断物质是否发生了化学变化；硫酸铜溶液和铁钉会发生化学反应，产生新的物质。

水和空气的共同作用，使铁生锈；在平常生活中，铁生锈的快慢与水的多少关系很大；把铁与水、空气隔绝开是防止铁生锈的好方法。

2、综合填表：

物质的变化伴随的主要现象变化类型及特点科学概念

①水结冰、

水蒸发

易拉罐压扁

弯折铁丝

混合沙子和豆子

火柴、蜡烛的燃烧

加热白糖

米饭、淀粉和碘酒

小苏打和白醋

铁生锈

硫酸铜溶液和铁钉

3、交流表格填写的知识的综合概括

重点：你觉得物理变化和化学变化的主要区别在什么地方？化学变化伴随的常见现象有哪些？

你怎么理解物质是变化的？

在变化中能产生新的物质的变化我们称为化学变化，不能产生新物质的我们称为物理变化，但我们生活中的许多变化不单纯属于物理或者化学的变化，有时像糖加热和蜡烛燃烧一样同时出现。做个有心人，观察一下我们生活中的一些变化究竟属于哪一种。

二、交流享受、归纳小结

1、交流课前收集的物质变化与我们的生活变化资料（教师可以根据学生所说适当补充和拓延学生的理解领域）

2、阅读课本介绍的物质变化资料，思考：这中间存在着怎样的变化？属于哪一种类型的变化？

3、小结：物质的变化在我们的衣食住行中无处不在，与我们的生活有着密切的关系。

世界总是在不断的变化，有些变化只是改变物质的形态，大小，有些变化就

产生了新的物质。无论是实际存在的物质还是我们的感觉器官能感触的到的物质，都说明了整个世界都是由物质构成的。

三、实践制作、自制饮料

1、大家很爱喝的饮料有哪些呢？你觉得是怎样做成的呢？如果用我们物理和化学变化的眼光来看是怎样的呢？

柠檬汽水：根据课本资料的配料，小组制作。要求：仔细观察制作过程中的变化体现。

2、品尝后谈谈体会。

四、课外拓展、分享成果

制作橙汁饮料，与家人分享。