探索马铃薯沉浮的原因教案设计范例

课

题

7、马铃薯在液体中的沉浮

科学概念：1、液体的性质可以改变物体的沉浮。2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。

过程与方法：1、经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。3、学会给液滴加热的技能。

情感、态度、价值观：懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。

教学目标

教学重点

教学难点

经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。

懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。

教师实验：一个马铃薯，一杯清水，一杯浓盐水，两个滴管，两个不锈教学准备

钢调羹，一个酒精灯。

学生实验：每组一个马铃薯，两个烧杯，一根筷子，一个小勺，50克白糖，50克食盐，50克味精。

教学时间

年

月

日

教

学

过

程

主

备

复

备

一、故事导入：

老师今天先来讲一个故事：在亚洲西部，有那么一个海。远远望去，海的波涛此起彼伏，无边无际。但是，谁能想到，如此浩荡的海水中竟没有鱼虾、水草，甚至连海边也寸草不生?人们把它叫做“死海”。

传说大约两千年前，罗马统帅狄杜进兵耶路撒冷，攻到死海岸边，下令处决俘虏来的奴隶。奴隶们被投入死海，并没有沉到水里淹死，却被波浪送回岸边。狄杜勃然大怒，再次下令将奴隶们扔进海里，但是奴隶们依旧安然无恙。狄杜大惊失色，以为奴隶们受神灵保佑，屡淹不死，只好下令将他们全部释放。

师：真的有神灵保佑他们吗？你想知道死海为什么淹不死人吗？今天我们就当回小科学家吧，一起来揭开那其中的奥秘吧！

二、演示实验，观察发现：

1、今天老师准备了2个杯液体（液体容量相等），A杯是清水和B杯是老师制作的类似死海的液体。

我们先来看看这两杯液体到底有什么不一样？你们有什么办法？

（1）尝：死海中寸草不生，这样的水你敢喝吗？（不卫生，并且可能有危险）

（2）闻（可以让学生尝试闻闻看，发现闻不出是什么东西）

2、现在我们将马铃薯分别放到两杯液体中，我们来看看会怎么样！（放在A杯中）你们发现了什么？（沉）

接下来老师把这个马铃薯放在B杯中，你们发现了什么？（浮）

3、你们都看到了，老师把同一个马铃薯放在不同的杯子中，沉浮的现

象也不同，你觉得这是什么原因？

生：可能是两杯水不同，它们产生的浮力也不同。

生：水中溶解了盐（或者什么物质）

三、探究B杯：

1、刚才好多同学说B杯中溶解了盐（或什么物质），那我们来验证一下吧！

教师操作，各取A，B杯中的水放在不锈钢调羹上加热，加热后我们看到了什么？（B白色粉末，A没有物质留下）

这个白色的粉末可能是什么呢？（糖、盐、味精）

2、我们今天用了加热的方法来证明，但是你能确定B杯这是盐水吗？（不能，不确定是盐）

小结：虽然我们不能确定这是盐水，但是我们可以确定，这杯水中溶解了某些物质。

四、小组实验，操作验证：

1、我们刚刚肯定水中溶解了其他的物质。那么水中溶解了其他物质就能使马铃薯浮起来吗？

不如我们来调制一杯这样的水，看看到底是怎样的？你想放什么物质啊？

大家说一说。老师听并板书。

2、大家想了很多，但老师这里准备了一些材料（糖、味精、盐），但是为了节约时间，我们每个小组只能选择其中一种物质来做实验。

想一想，这个实验还需要哪些材料？（马铃薯

烧杯、筷子、盐或味精或糖）

实验前，我们应该先来设计一下这个实验！小组讨论一分钟。

指名反馈，其他同学补充。

学生回答时基本把下面三个问题解决。

（1）、你准备放多少水？（演示杯子，可以100毫升）

（2）、你准备放多少盐（糖或味精）？怎么放？（拿小勺子一勺一勺放，放一勺，搅拌均匀为止）

（3）、什么时候放马铃薯？（加一勺盐搅拌后放马铃薯试或把马铃薯一直放在水中）

3、大家已经设计好了实验，老师这里还有一点温馨提示：

（1）注意：不要把水弄到杯外。

（2）实验时要分工有序。

（3）并完成教科书第18页实验记录表。

（4）完成实验后思考总结。

实验记录表

第（

）小组

水的量

食盐的量

沉浮情况（可以用箭头表示）

100毫升

100毫升

100毫升

100毫升

功之处和不足）

5、学生反馈。

4、分组实验，教师指导。已完成小组思考总结。（并考虑自己组的成根据学生反馈，提问：

（1）、你发现了什么？（放到一定地步，马铃薯就浮起来了）

（2）、个别组没有浮起来是什么原因？

5、小结。经过实验，盐、糖、味精水都能够使马铃薯浮起来！可能大家原先考虑的好多物质都可以做到。看来物体的沉和浮和液体也有很大的关系啊！

四、回到死海：

死海让人惊叹的是，人们在这无鱼无草的海水里，竟能自由游弋；即使是不会游泳的人，也总是浮在水面上，不用担心会被淹死。真是“死海不死”！

死海海水的浮力为什么这样大呢?因为海水的咸度很高。比普通海水高出六七倍。这样，就使海水的密度大于人体的密度，无怪乎人一到海里就自然漂起来，沉不下去。

五、总结：

1、这节课你有哪些收获？

2、今天，通过观察和实验，知道了一定浓度的液体可以改变物体的沉浮，同学们课后想不想继续探究还有哪些液体可以使马铃薯浮起来呢？为什么它们会使马铃薯浮起来呢？下节课，我们继续研究这个问题。

一、判断：

1、只有盐水和糖水能使马铃薯浮起来。（×）

2、水里只要溶解了其他物质，马铃薯就一定能浮起来。（×）

3、马铃薯在不同的液体中受到的浮力是不同的。（√）

课堂练习

4、酒精灯烧干液滴后留下许多白色物质，同学们猜测是食盐。为了进一步确认，我们可以尝一尝来判断是否是食盐。（×）

5、马铃薯在液体中下沉，这种液体一定是水。（×）

二、选择：

1、一个物体在水中是沉的，那么在其他液体中（C）。A、都是沉的B、是浮的C、沉浮都有可能

2、水里放了一点食盐，马铃薯（C）。A、一定会浮起来B、一定还是沉的C、沉浮都有可能

3、烘干能使马铃薯浮起来的液体，最后得到的白色粉末是（D）。A、盐B、糖

C、味精D、都有可能

4、原来浮起的马铃薯，使用下列方法中的（B）可以使它下沉。A、加盐B、加清水C、加糖

三、简答：

1、马铃薯在盐水中一定能上浮吗？它的沉浮和盐水的多少有关吗？

答：马铃薯在盐水中不一定上浮，它的沉浮和盐水的多少有关。当放入少量盐时，马铃薯会下沉；当放入一定量的盐时，马铃薯会悬在盐水中；当放入足够量的盐时，马铃薯会浮在水面上。

板书设计

7、马铃薯在液体中的沉浮

液滴加热

调制液体

观察—发现—推测—验证

一定浓度的液体才能改变物体的沉浮

教学反思