探索马铃薯沉浮的原因课件配套优秀教案设计

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

【教材分析】

《马铃薯在液体中的沉浮》是教科版小学《科学》五年级下册《沉和浮》单元的第七课教学内容，本课由“马铃薯的沉浮”、“观察比较两种液体”、“调制一杯使马铃薯浮起来的液体”和“阅读资料”四个活动组成，是继“物体在水中是沉还是浮”之后从另一个角度探究影响物体沉浮因素的一课。学生对沉浮的认识往往只停留在物体本身，很少关注液体的性质，因此学会调制液体和液滴加热操作技能等来探索未知液体的性质，让学生亲历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究过程是本课的重点。而科学探究的过程应由儿童自己来探索，所以如何引导学生发现问题，解决问题，保持对探究物体沉浮秘密的研究兴趣，形成科学的研究思想和方法是本课的难点。

【学情分析】

学生对沉浮的关注，一般落在物体本身，很少会关注到液体的性质，液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。在日常生活中，学生也很少有这样的经验。影响物体沉浮的因素不仅仅有物体本身的重量和体积，而且还有液体的密度。本课将展开对另一个变量的研究，向学生展示一个新的探索项目。本课从马铃薯在水中的沉浮引入，用不同的现象冲击学生的思维，转变学生的思考角度，调动学生主动探究的兴趣，并及时更正学生的错误看法，密切关注学生的思维发展，进一步培养学生的逻辑思维能力。

【教学目标】

●科学概念：

1、在调制使马铃薯浮起来的液体实验过程中，学生能认识到一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。

2、在班级统计表分析过程中，学生能认识到可以改变物体沉浮的液体有很多。

●过程与方法：

1、在探究马铃薯的沉浮实验中，学生能亲历一个“观察——

发现——推测——

验证”的科学探究活动过程。

2、在探索未知液体的性质时，学生能学会给液滴加热的技能。

●情感态度价值观：

1、在探索未知液体性质的过程中，学生能懂得确定一种物质的性质，需要有很多的证据。

2、在参与马铃薯沉浮与液体关系的探究过程中，学生能保持对探究物体沉浮秘密的兴趣。

【教学重难点】

教学重点：通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质活动，经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。

教学难点：懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。

【教学准备】

教师准备：磁性贴、班级实验汇总表、课件

演示实验：一个马铃薯，两杯液体（①纯净水，②浓盐水）

小组实验：

材料一：一个小马铃薯、一只塑料杯（内装100毫升清水）、一双筷子、一只平勺、一根牙

签、塑料瓶（内装食盐或味精或白糖若干）、抹布、实验记录单。

材料二：一个金属盘、一支蜡烛、一盒火柴、两个带塑料柄的金属勺、两支滴管、两杯液体（①和②）。

【教学过程】

时间分配

教师活动

预设学生活动

设计意图

一、创设情境，发现问题。

1、出示两杯无色、无气味的透明液体和一个马

铃薯。

学生讨论并预测马铃薯2、提问：老师想把这个的沉浮。

马铃薯依次放入这两杯

杯液体中，来研究马铃薯

在液体中的沉浮（出示课开门见山，聚焦问题。从观

题），你们觉得马铃薯在察入手引出要研究的问题，

这两种液体中是沉还是激发学生探究欲望，点燃学

浮？

生思维的火花。并将学生对

3、操作一：将马铃薯放沉浮的关注聚焦到“液学生观察实验现象。

入1号液体中。

体”上，使学生的思维逐步

4、操作二：将马铃薯擦预热，为下面的探究做好准

干后放入2号液体中。

备。

5、提问：同一个马铃薯

在液1号杯中会沉，在2

号杯中会浮，这是为什学生大胆猜想

么？你能解释其中的原因么？

二、液滴加热，验证猜想。

对于两种液体的认识，学生1、教师：同学们认为是

不易想到用加热的方法来液体的不同才导致了马

检验，因此，我先放手让学铃薯的沉与浮，科学讲求学生畅谈自己的方法。生根据已有的生活经验动的是证据，你有什么办法（预设：偿、闻、晒、脑去想，使学生学习主体地证明这两种液体是不同称）

位得以彰显。然后提出老师的？

的建议——加热液滴，体现2、筛选验证方法，确定

教师在课堂中的主导作用。液滴加热是验证不同液

同时，注意纠正学生不恰当体的好方法，PPT出示实

的行为——尝试液体，培养验注意事项。

他们的科学素养。

3、分发实验材料，巡视

学生看实验要求

通过观察实验现象，验证猜指导。

测，使学生体验到先猜测后4、交流：观察这两种液

验证是一种科学的研究方滴变干后的痕迹，你发现

法。而且通过观察比较，懂了什么？

得确定一种物质的性质，需

学生分组实验

要很多的证据，受到情感态

3分钟

10分钟

学生汇报（预设：1号度价值观的熏陶。

杯的液滴边干后没有特5、思考：白色颗粒物是别的痕迹，2号杯有白什么？这告诉我们什色的颗粒物。）

么？

6、小结：使马铃薯沉下学生猜测（预设盐、糖、去的液体中没有溶解其味精等）

他物质，能使马铃薯浮起来的液体中溶解了其他物质。（板书）

三、调制液体，自主探究。

1、提问：刚才同学们预学生设想实验方法。

测了白色物质可能是盐、

糖或味精，在清水中加入

这些物质，真的可以使马在学生动手前引导学生讨

铃薯浮起来么？

论，制定实验方案，对探究学生倾听

2、引导：同学们想调制活动的有效开展极为有效，

这样一杯使马铃薯浮起而且有利于学生学会探究

来的液体吗？

解决问题的策略，为他们的

3、讨论：老师给同学们终身学习和生活打好基础。

准备了盐、糖、味精，那在实验时，学生经历了把马

做这个实验还要哪些材铃薯放入清水中——没有

学生说说实验材料呢？你会怎样设计实浮起来——添加物质——料和方案设计。

验方案？

还是没有浮起来——继续

4、商讨比较合理的实验不断地添加物质——马铃

方案，PPT出示温馨提示。

薯终于浮起来这一过程。这

环节是本课的重点，我给足

学生观看实验要

时间学生探究，为学生营造求。

5、分发实验材料，教师一个开放的课堂探究环境，

巡视指导。

让学生不仅亲历完整的科

学探究过程而且获得探究

6、教师：已经完成实验成功的体验。

学生分材料调制液体，的小组将你们的实验结并记录实验现象。

果填写到汇总表上。

学生将各组的

实验结果填写到黑板上

的汇总表上。

四、组织研讨，交流发现。

1、交流：通过这个实验，

通过一张班级汇总表，可以让孩子们看到三种液体的

15分钟

10分钟

你们有什么发现？

共同特点——都能使马铃2、请仔细观察马铃薯在

学生畅谈实验薯浮起来；再观察马铃薯在液体中的位置变化，你觉的发现

液体中的位置，会发现马铃得只要在水中加入物质

薯是一点点上浮的，这个过就可以使马铃薯浮起来

程中液体对马铃薯的浮力吗？

是在变大的；分析不同组马3、小结：那同学们觉得

学生观察实验铃薯在液体中的位置时，孩马铃薯在怎样的液体中结果并尝试回答。

子们又会发现这三种物质会沉？在什么样的液体

使马铃薯浮起来的时间不中又会浮呢？

同。给足孩子研讨的时间，

让他们亲历完整的探究过

程，结论的得来变得水到渠

学生思考

成，学生的原有认识被推

翻，思维也开阔了，从而体

会到科学并不神秘，动手

“做”可以解决很多问题。

五、课外拓展，学以致用。

1、教师：同学们，今天

研究了这个小小的马铃

薯，你有什么收获？

2、教师：你们还想研究

更多物体在液体中的沉

浮吗？

3、出示礼物。今天王老

师给每位同学带来了一

份神秘礼物——小番茄

和玻璃弹珠，你能使它们

在液体中浮起来吗？

4、请同学们课外继续研

究，并将研究过程和结果

记录下来，下节课与同学

们分享。

学生畅谈收获

学生倾听

2分钟

让学生带着问题进课堂，带着新的问题走出课堂，这是课的延伸，也可以发展学生的情感体验、自我感悟和自我评价能力。保持和发展探究周围事物的乐趣和好奇心

【板书设计】

马铃薯在液体中的沉浮

①

沉

没有溶解其他物质或溶解的量很少

②

浮

溶解了其他物质，并达到一定的量