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《乙醇》教学设计【教学目标】1、通过自主预习记住乙醇的主要物理性质,了解乙醇的应用。2、明确乙醇的分子结构,了解官能团和烃的衍生物的概念。3、通过小组合作,在老师引导下明确乙醇的化学性质。【教学重难点】官能团对性质的影响;乙醇的组成,乙醇的氧化反应. 【课前】发布学习任务,观看微课,阅读教材73-7
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《乙醇》教学设计
【教学目标】
1、通过自主预习记住乙醇的主要物理性质,了解乙醇的应用。
2、明确乙醇的分子结构,了解官能团和烃的衍生物的概念。
3、通过小组合作,在老师引导下明确乙醇的化学性质。
【教学重难点】官能团对性质的影响;乙醇的组成,乙醇的氧化反应. 【课前】发布学习任务,观看微课,阅读教材73-75,完成预习填空 【教学过程】
一、课前任务反馈
二、乙醇的化学性质
1、与活泼金属(如Na)反应
:
活动一:
实验
Na与水的反应
钠的变化
Na
在水面,
成小球,四处游动发出响声,
消失(填“很快”或“慢慢”)
Na
在乙醇底部,
熔成小球,
消失
气体燃烧现象及产物检验
产生的气体经验纯后都能在空气中燃烧,产生
色火焰,倒扣在火焰上的干冷烧杯内壁上有
产生,倒转烧杯,加入少量澄清石灰水,
变浑浊
化学方程式
Na与乙醇的反应
【结论】
该反应的断键位置为
H2O中羟基氢活泼性
C2H5OH中羟基氢活泼性
【思考】
由什么事实可说明钠置换的是醇羟基上的氢原子,而不是烃基中碳原子上的氢原子
?
2、乙醇的氧化反应
(1)燃烧:
(2)催化氧化:
活动二:
实验
乙醇的催化氧化
实验过程及现象
取一支试管,加入约5ml乙醇,夹上试管夹,将铜丝在酒精灯上灼烧,可发现铜丝受热后表面因被
而由
色变成
色,然后插入盛有乙醇的小试管中,又变为
色,反复几次,小心闻到试管中的液体有
气味
分步:
总:
化学方程式
【结论】
该反应的断键位置为
1
实验
乙醇与酸性KMnO4或重铬酸钾K2Cr2O7反应
实验过程及现象
取一支试管,加入约2ml乙醇,滴入几滴酸性高锰酸钾溶液,在酒精灯上微热,溶液由
色褪成
色
取一支试管,加入约2ml乙醇,滴入几滴酸性重铬酸钾溶液,在酒精灯上微热,溶液由
色变成
色
【结论】乙醇被氧化为
【讨论】判断下列三种醇能否发生上述的催化氧化反应?判断①
③可否氧化成醛?
(1)醇催化氧化的条件:
(2)醇催化氧化生成醛的条件:
【课堂训练】
1、催化氧化产物是
的醇是
(
)
2、等质量的铜片在酒精灯上加热后,分别插入下列溶液中,放置片刻铜片质量增加的为( ) A.硫酸 B.无水乙醇 C.石灰水 D.盐酸
3、下列有关乙醇的说法中不正确的是( )
A、与Na反应时断裂①键
B、燃烧时所有键都断裂
C、在铜的作用下断裂①③键
+D、因为能够断①键,说明乙醇能电离产生H而体现酸性
2
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